Рынок живка: разнонаправленное движение цен

Додавання рапсової макухи до раціону молочних корів дозволяє скоротити викиди метану, а також покращити показники виробництва молока, зазначається в результатах дослідження, опублікованого в Journal of Dairy Science.

Передбачається, що ефект скорочення викидів метану досягається за рахунок введення ліпідів у раціон худоби. Крім того, вчені встановили, що наявність ріпакової макухи в раціоні харчування худоби дозволяє зробити молоко більш корисним для кінцевого споживача.

За матеріалами Feed Navigator

Недавно опубликовали новый отчет «EU agricultural markets short-term outlook — Spring 2019» (Кратчайшая перспектива сельскохозяйственных рынков ЕС — весна 2019). Согласно этому прогнозу в 2019 году в ЕС ожидается стабилизация производства свинины, хотя сейчас объемы не восстановились до уровня рекордных показателей прошлых лет.

В 2018 году поголовье свиней в странах Евросоюза сократилось на 3%. Но из-за роста спроса со стороны Китая на протяжении 2019 года в области будет наблюдаться восходящая тенденция.

Вырастут и цены, поскольку увеличение предложения будет сопровождаться существенным увеличением спроса из-за рубежа, особенно из Китая. Хотя в 2018 году экспорт в эту страну упал на 8%, ожидается, что в 2019 году продажи в КНР вырастут на 9%.

Рост цен на свинину на рынке Европы уже началось. Наиболее ощутимой восходящая тенденция есть в Испании. В этой стране подорожание живка началось на 4 недели раньше, чем в других европейских государствах. С начала года килограмм свиней убойных кондиций в Испании подорожал на 0,4 евро.

meat-inform.com

Бройлеры, в рационе которых содержится мука из черной львинки, по продуктивности могут превзойти птицу, потребляющую комбикорма с исключительно традиционными компонентами, отмечается в совместном исследовании ученых из США и Южной Кореи. Кроме того, скармливание муки из черной львинки улучшает выживаемость бройлеров в условиях эпизоотий.

Мука из черной львинки крайне питательна. Она содержит от 40 до 44% протеина и насыщена аминокислотами в большей степени, чем соевый шрот. Этот компонент богат лизином, кальцием и фосфором.

В рамках исследования живая масса бройлеров, получавших муку из черной львинки в составе комбикорма, вырастала до 1,3 кг за 30 дней. Птице контрольной группы для этого требовалось 32 дня.

The Journal of Veterinary Medical Science

 Уровень рентабельности выращивания проса в сельскохозяйственных предприятиях по итогам 2019 г. составит 47,2%. Это самый высокий показатель среди всех основных видов сельскохозяйственной продукции.

Об этом сообщил директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН Юрий Лупенко, сообщает пресс-служба.

По его словам, просо и в 2018 г. отмечалось высоким уровнем рентабельности (34,7%), однако уступало хмелю (60,9%). В 2019 г. хмелеводство несколько сдало свои позиции по эффективности производства (42,7%), уступив лидерство не только просу, но и ржи (43,2%).

«В целом уровень рентабельности производства растениеводческой продукции в сельскохозяйственных предприятиях в 2019 г. году уменьшилось до 9,6% против 25,5% в 2018 г.», — отметил ученый

Согласно сообщению, уровень рентабельности производства в 2019 г.:

зерновых культур — составил 6,3% против 24,9% в 2018 г.;

подсолнечника — 22,2% против 32,5%;

сои — 2, 6% против 21%;

рапса — 9,6% против 31,1%;

овощей закрытого грунта — 4,2% против 8,5%;

винограда — 6,5% против 22,6%.

При этом среди зерновых уровень рентабельности снизился только по основным культурам: пшеницы (с 24,6% в 2018 году до 16% в прошлом году), кукурузе на зерно (с 27,2% до 0,6%) и ячменя (с 25 6% до 11,0%).

«Убыточным, как и в 2018 г. осталось производство сахарной свеклы (-16,3%), тогда как убыточные рожь, гречка и горох в 2019 г. стали прибыльными. В прошлом году именно растениеводство обеспечило доходность сельскохозяйственной деятельности агропредприятий, будет способствовать дальнейшему углублению специализации последних в этом направлении в пользу наиболее рентабельных культур», — добавил он.

Напомним, что уровень рентабельности агропроизводства в сельскохозяйственных предприятиях может уменьшиться с 22,8% в 2018 г. — до 7,6% в 2019 г. Это минимальный с 2006 г. показатель рентабельности производства продукции сельского хозяйства.

poultryukraine