На обложке этого выпуска журнала стоит №100! Это почти 9 лет кропотливой и напряженной работы, тревог, волнений за судьбу нашего «детища», радости, гордости за себя и за него, планов и их свершений.

Задумывался проект «Корма и Факты» в помощь специалистам по кормлению сельскохозяйственных животных и птицы и непосредственно по кормопроизводству, чтобы дать полезную информацию не только о том, как производить хорошие корма, но и как правильно их использовать, какие на рынке появляются новые кормовые продукты и технологии. «Красной нитью» через все публикации с самого начала и поныне проходит тема качества и безопасности кормов и кормления животных и птицы в контексте здорового питания человека. «Мы есть то, что мы едим» - это очень емкий постулат, поскольку тема глубокая и имеет много составляющих, которые мы стараемся раскрывать в публикуемых нами материалах.

В своем развитии журнал «Корма и Факты» постепенно «оброс» и другими тематиками, имеющими непосредственную тесную связь с «кормленческими» вопросами: санитария, ветеринария, содержание, оборудование, менеджмент ферм и др. Согласитесь, самый лучший корм, насыпанный в ужасные грязные кормушки, не принесет пользы; куры, изнывающие от жары, не хотят ни корм клевать, ни нестись; «маститная» корова не даст нормального молока, как ее ни корми. Все взаимосвязано. И все важно, мелочей нет. Мы пишем об этом.

Поиск актуальной, новой информации – наша каждодневная забота, чтобы, взяв в руки наш журнал, читатель обязательно нашел в нем что-то полезное для себя, для улучшения работы своего хозяйства. Поэтому мы очень много ездим, участвуем во всех значимых мероприятиях – выставках, конференциях, форумах, собраниях, семинарах. Мы подсчитали, что ежегодно редакционная команда бывает на 18-22-х таких мероприятиях по всей стране, и это не предел. Ищем новых авторов, или они нас находят сами, дискутируем, определяем круг важных вопросов, которые нужно осветить в журнале. Расспрашиваем наших читателей, что для них актуально, какая им нужна информация.

Очень щепетильны мы и в вопросе публикации рекламной информации. Не деньги здесь для нас решающий аргумент, а добрая репутация компании-рекламодателя и качество ее продуктов, будь то комбикорм, ветпрепарат или ярусная клеть, потому что мы несем моральную ответственность за то, что публикуем. И мы всегда стараемся предоставить читателям разнообразие и выбор. Лишь бы на пользу.

Мы заботимся о том, чтобы разные категории читателей получали нашу информацию в том виде, в каком им удобно – в «бумажной версии» или в электронном виде. У журнала «Корма и Факты» есть роскошный сайт http://agro.press с постоянно обновляемым информационно-новостным порталом и архивом всех номеров, с которыми можно ознакомиться в pdf-формате.

100 номеров – это: общий тираж более 250000 экз., около 2560 статей, 78 постоянных авторов, база в 3,5 тысячи адресов рассылки, 188 партнерских компаний-рекламодателей, многие из которых работают с нами годами и получают дополнительную прибыль от увеличения продаж. Растут полосность, тиражи и количество подписчиков. Почему? Потому что «Корма и Факты» - позитивный журнал, интересный, красивый, легкий для чтения и восприятия. Мы не даем «чернушных» новостей, мы пишем о хорошем: о научных открытиях, новых технологиях и продуктах, которые могут помочь нашим селянам, фермерам, сельхозпредприятиям жить лучше и работать успешнее.

Присоединяйтесь к нам. Будем рады быть полезными!

Главный редактор журнала "Корма и Факты"

Елена Ефимова

Правительство Польши утвердило новые правила, выделив дополнительно 50 миллионов евро производителям коров и свиней для улучшения условий выращивания этих животных.

Совет министров принял проект внесения изменений в закон о поддержке развития сельских районов с участием Европейского сельскохозяйственного фонда развития сельских районов в рамках «Программы развития сельских районов на 2014−2020 годы», представленный министром сельского хозяйства.

Проект выделяет 50 миллионов евро на направление «Благополучие животных» из «Программы развития села на 2014−2020 годы». Фермеры, которые держат коров и свиней, смогут подать заявку на дополнительную финансовую поддержку, если они улучшат благосостояние животных. Речь идет об увеличении площади содержания на одно животное как минимум на 20% по сравнению с минимальной требуемой площадью, или организации доступа животных к пастбищу или свободному выпасу.

Согласно проекту закона, размер субсидий составит 595 злотых в год на одну молочную корову, для увеличения пространства содержания животного в помещении фермы, 329 злотых для «кормящей» коровы для обеспечения коровы дополнительным коромом, 185 злотых для молочной коровы.

Закон должен вступить в силу 15 марта 2020 года, и в этот день вступит в силу указ министра сельского хозяйства, в котором будут изложены подробные условия и порядок предоставления субсидий. Фермеры смогут подать заявки на поддержку с 15 марта по 15 мая данного года.

Правительство объясняет, что финансовая поддержка предназначена для компенсации фермерам затрат на повышение стандартов содержания животных. Эта программа должна стать дополнительным финансовым стимулом для 65 000 фермеров.

ИНФАГРО

Исследование молочных стад Висконсина (США), где средний надой на корову более 13,6 тыс. кг, еще раз подтверждает, что именно качество грубых кормов, а не большое количество концентрированных, влияет на продуктивность коров.

Рэнди Шейвер, эксперт консультационной службы Университета штата Висконсин (США), с 2004 года проводил детальное исследование надоев поголовья 15 хозяйств, где средний суточный надой на корову составлял 43 кг молока. Он также проанализировал рационы нескольких хозяйств, где молочная продуктивность достигала 54 кг и более на корову в день.

Результаты показали, что 27 кг молока образуются от потребления питательных веществ высококачественных грубых кормов, и только 15−18 кг молока — от потребления зерна и концентратов.

Другими словами, 45% сырого протеина, 40% крахмала, 55% неволокнистых углеводов рациона корова получает из грубых кормов и 50% энергии, если рацион содержит значительную долю высокопереваримого кукурузного силоса. Грубый корм в этих рационах также обеспечивает 75% нейтрально детергентной клетчатки (НДК) и 85% физически эффективной НДК.

В исследуемых стадах выход молока с каждой тонны сухого вещества грубых кормов составил около 1300 кг молока.

Исследуемому скоту скармливали рацион, включавший сенаж люцерны и кукурузный силос. 11 из 15 стад также в рацион добавляли сухое сено. Содержание сырого протеина в люцерновом сенаже варьировало в пределах 17−26%, НДК — от 34 до 47%, а переваримость НДК in vitro (через 30 часов) — от 39 до 59%. Содержание крахмала в кукурузном силосе составило от 25 до 41%, переваримость НДК in vitro — от 60 до 67%.

Выход молока из грубых кормов в поголовье с молочной продуктивностью свыше 18 тыс. кг молока на корову составил 38 кг из грубых кормов, или около 60%.

Люцерновый сенаж в рационе этого стада содержал 24,5% сырого протеина, 36% НДК и 52% растворимого НДК in vitro. Кукурузный силос был изготовлен из силосного гибрида кукурузы, которую скашивали на высоте 76−92 см, чтобы максимально увеличить переваримость клетчатки и крахмала. Силос имел следующий состав: 35% НДК, 60% растворимого in vitro НДК, и 41% крахмала.

«Анализ показал, что большинство фермеров считают необходимым накормить корову большим количеством зерна, чтобы иметь хорошую производительность. Однако это неправильно», — говорит эксперт.

Итак, ключевым элементом в производстве молока остается высококачественный грубый корм — люцерновый сенаж и кукурузный силос.

milkua.info по материалам dairyherd

В 2020 году в битве за международный рынок курятины сойдутся Бразилия, США, Таиланд и ЕС. Этот список может дополнить Украина, при условии надлежащей поддержки отечественных производителей со стороны государства. Об этом на своей странице в Facebook заявил президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситса, передает УНН.

По его словам, мировое производство курятины в следующем году достигнет 103 млн тонн, а это на 8% больше, чем в 2018 году.

Одним из крупнейших потребителей будет Китай. Страна страдает от африканской чумы свиней (АЧС), что побуждает его внедрять новые технологии в птицеводстве.

«Производство мяса птицы в Китае должно вырасти в ближайшие годы на 35% - до 15,8 млн т. Пока же, китайские импортеры уже запланировали плюс 1 млн т курятины в последующие годы», - пишет эксперт.

Крупнейшими производителями курятины считаются Америка и Бразилия. И эпицентром борьбы за международный рынок в следующем году станут азиатские страны, пишет Лисситса.

«Здесь будут бороться Бразилия, США, Таиланд и ЕС. Последний планирует экспортировать 1,6 млн т», - добавляет он.

Украина также может дополнить перечень глобальных игроков на этом рынке, убежден директор УКАБ.

«Но здесь дело не только за самими производителями, должно вмешаться государство, помогая зайти на эти бешеные развивающиеся рынки такими бешеными темпами», - констатирует он.

Источник: УНН