Семейное фермерство: механизм работы при минимальной государственной поддержке

15-нояб-2019

Актуальные вызовы для кооперации в Украине и создание дорожной карты развития семейных фермерств и кооперативных объединений обсудили на заседании открытого круглого стола на тему «Роль семейного фермерства и кооперации для устойчивого развития общин».

Мероприятие состоялось 5 ноября в стенах Украинского национального информационного агентства «Укринформ». Участниками круглого стола стали Инна Метелева, замминистра экономики и торговли и сельского хозяйства, а также представители местной власти, совещательных служб, кооперативов и другие.

«На повестку дня вынесен важный вопрос. В то же время содержательность и многогранность проблемы требует дополнительной глубокой проработки», — отмечает Денис Мельников, эксперт риск-менеджмента и коммуникации с пайщиками, архитектор проекта «Цифрового управления и Диджитализации менеджмента земельного банка», третий год подряд в рейтинге лучший юрист Восточной Европы Iegal500.

Отсутствие общего виденья

Лидеры круглого стола апеллировали к государственной поддержке в вопросах закладки основ и внедрения культуры кооперации. Исторический опыт показывает, что кооперативное движение имело мощные традиции в Украине, однако участие государства в нем было минимальное.

«Главным признаком государства является принуждение и общая обязательность. В отличие от главного принципа кооперации — добровольности, доверия и взаимопомощи. Очевидно, что указанные социальные институты основываются на различных принципах, а потому совмещение их в одном „организме“ есть маловероятным. Разве мы не собираемся строить систему по советскому шаблону, который только по названию был кооперативным», — отмечает Денис Мельников.

Участники круглого стола согласились, что развитие кооперации происходит снизу, а не сверху. Поэтому обращение в государственные органы не имеет смысла и превращается в точку разлома в стратегии и перспективах развития.

«На самом деле показательно, что участники круглого стола не сформулировали своих пожеланий к государству, а ожидания финансирования за счет государственного бюджета выглядит как очередное желание получить „лакомый кусок“ без труда и признаков начала устойчивого развития», — отметил Денис Мельников.

В качестве молока — прибыль

«Откуда брать деньги? Вопрос качества молока как источника дополнительной стоимости участниками круглого стола вообще не был воспринят. Дискуссия по этому поводу была резко прекращена, показалось, из-за непонимания чрезвычайной важности этого аспекта и элементарного непонимания технологий качества молока», — замечает эксперт.

Показательным в этом смысле является акцент замминистра экономики, торговли и сельского хозяйства Инны Метелевой, которая отметила недопустимость грязи на ферме.

На сегодня качественное молоко является дефицитным продуктом, а производитель готов доплачивать за него.

«Семейная ферма как новейшая форма производства требует сопровождения специалиста по продовольственной безопасности на старте проекта. Технологическую карту производства молока необходимо просто включить в комплект документов для каждой семейной фермы, в том числе и существующих. Разработка такой карты на основе требований НАССР решит вопрос биологического качества молока, юридического основания для продажи молока не только переработчику, но и непосредственному потребителю», — объясняет Денис Мельников.

Он отмечает, что переработчик всегда будет диктовать производителю стоимость закупки молока учитывая ограничения производителя (логистика, объем производства и т. п.). В то же время выход производителя с качественным молоком на конечного потребителя позволяет диктовать ему собственные ценовые ожидания, поскольку потребитель уже привык к ценовой конъюнктуры, которую создал переработчик на продуктовой полке супермаркета.

Минимальная цена пакета с надписью «молоко» составляет 22 гривны за 1 литр. Поэтому предложение качественного продукта от семейной фермы стоить минимум в 2,5 раза больше, чем озвучена на круглом столе стоимость продажи переработчику — 8 грн. В таких условиях семейная ферма не потребует государственной помощи, не будет зависеть от давления переработчика и превратится в устойчивый бизнес проект.

Юридическая плоскость

Один из участников круглого стола акцентировал внимание на вопросе сложностей с оформлением прав на недвижимое имущество.

«Трудно осознать, что отсутствие в государственном реестре записи об юридическом владельце активов (прежде всего, недвижимого имущества и земли) ограничивает крестьян в доступе к банковскому финансированию, привлечению портфельных и институциональных инвесторов и препятствует защите со стороны государства из-за отсутствия легализации активов, — рассказывает Денис Мельников. — отсутствие правоустанавливающих документов на недвижимое имущество и государственной регистрации прав собственности непосредственно создают неопределенность для крестьянина и невозможность юридической защиты своего имущества и, соответственно, открывает лазейки для рейдерских захватов, теневого перераспределения активов и обусловливает „серость“ экономической деятельности».

Поддержкой для семейных ферм может стать введение юридического советника высокого профессионального уровня.

«Нанять профессионального юриста учитывая объем собственных доходов семейная ферма неспособна. Однако запланированные 700−1000 ферм при умеренном солидарном взносе смогут оплатить и получить юридическую поддержку специалиста в области права. В то же время каждая из семейных ферм сталкиваться с более или менее похожими юридическими вопросами. Поэтому опытный юрист сможет моделировать ситуации, предлагать типовые образцы для их решения, составлять документы, вмешиваться в ситуацию в случае обострения проблемы. С учетом курса на „государство в смартфоне“ такой специалист уже сегодня способен решить проблемы удаленно через электронные устройства», — убежден эксперт риск менеджмента и коммуникации с пайщиками.

MilkUa.info

Читайте также:
Можно избежать 80% случаев заражения АЧС — мнение
22-февр-2019

По словам руководителя отдела здоровья животных Ковентри Кемикалз Лтд Майка Баттона, 80% случаев заражения АЧС можно избежать, если вести надлежащий контроль и дезинфекцию транспорта, курсирующего между фермами. Об этом он рассказал 20 февраля в ходе своего доклада на V Британско-Украинском агробизнес форуме «Свиноферма будущего», организованном Посольством Великобритании в Украине.

Эксперт добавил, что кроме очистки транспорта от грязи, продуктов жизнедеятельности свиней, следует не забывать о кабине водителя, которая тоже обязательно должна проходить процедуру дезинфекции после чистки.

По словам Майка Баттона, наиболее распространенная ошибка — дезинфекция под высоким давлением. После того, как поверхность высохнет после очистки, ее следует обрабатывать под низким давлением, что значительно повысит эффективность. Эксперт подчеркнул, что все меры предосторожности следует проводить независимо от того, зафиксированы вблизи случаи АЧС или нет. Ведь это делается в первую очередь для профилактики заболевания.

kurkul.com

Узнать подробнее
Паника на молочном рынке — признак отсутствия регуляторного влияния со стороны министерства
13-нояб-2019

Отсутствие продуманной стратегии введения рынка земли, отсутствие обсуждения с аграриями этой стратегии и разъяснения того, что будет происходить и зачем привело к ожидаемым результатам — на рынке паника.

Об этом заявил бренд-менеджер компании «Pöttinger-Украина» Владимир Мирненко на своей странице в Facebook.

«Закупкой молока в Украине занимаются „четыре с половиной предприятия“, которые договариваются об уровне цен. И не поступиться собственными доходами они решили именно в тот момент, когда аграрии в предвкушении рынка земли. Не высокая доходность молочного бизнеса плюс паника на рынке земли дали ожидаемый результат — фермы начали вырезать коров», — отмечает специалист.

Резкое снижение поголовья коров уменьшило вал производства молока. Для молочных заводов это стало проблемой, потому что у них международные контракты на поставку, которые нужно выполнять. Поэтому заводы конкурируют между собой за молоко. Закупочные цены подскочили до 10,50−10,70 за базу.

«Что произойдет, когда контракты будут выполнены, и потребности в таком объеме молока не будет? Где министерство, которое должно вовремя собрать производителей и переработчиков молока и договориться о том, что в настоящее время имеют немного уступить все для того, чтобы завтра одни не вырезали, а вторые не покупали вдвое дороже?», — беспокоит Владимира Мирненка.

Он считает, что большое колебание закупочных цен на молоко — это признак отсутствия регуляторного влияния со стороны министерства. Государство не должно вести бизнес вместо предпринимателей, но установить правила игры — это его задачи.

MilkUa.info

Узнать подробнее
Нулевая ставка НДС для продуктов питания является самым большим вызовом для власти в 2022 году
06-янв-2022

Вызов №1 для всех ветвей власти — нулевая ставка НДС для всех продуктов питания, фруктов и овощей в ЕС со второго полугодия 2022 года.

Об этом говорится в материале главного редактора сайта АgroРolit.com Наталии Белоусовой.

«Мы знаем, что ее планируют ввести в рамках реформы налога на добавленную стоимость. Недавно в Брюсселе согласовали текст Директивы ЕС о нулевом НДС. Поэтому чтобы не ляпнуться лицом в товары европейских производителей на украинских прилавках, нам нужно в супероперативном режиме принять зеркальные меры — и давать пищевой переработке и АПК нулевую ставку НДС», — написала Белоусова.

По ее словам, если этого не останется — то собственными руками будем душить своего производителя в условиях конкурентного рынка на своей территории.

«А потребитель будет голосовать гривнами в пользу европейских продуктов. Какая вам такая перспектива? Не очень. Ведь за ней стремительный рост именно пищевого импорта в Украину», — отметила Наталья Белоусова.

Узнать подробнее
Мировые цены на курятину продолжат расти в 2022 году
28-янв-2022

В декабре 2021 года цены на курятину достигли своего пика — $2,74 за кг, а это на 17% больше, чем месяцем ранее.

Об этом пишет Indexbox.

Сообщается, что согласно данным Всемирного банка, среднегодовая цена на куриное мясо выросла на 38% в годовом исчисленные до $2,26 за кг в 2021.

"Рост стоимости кормов в сочетании с высокими затратами на логистику подталкивает цены на мясо вверх, несмотря на то, что мировое производство остается стабильным по сравнению с 2020 годом на уровне 120 млн т», — говорится в сообщении.

Отмечается, что по прогнозам ожидается увеличение мирового производства до 121 млн т, но цены продолжат расти из-за повышения спроса. Следовательно, в 2022 году прогнозируется рост среднегодовой цены на курятину еще на 2% — до $2,30 за кг.

«Ожидаемое снижение поголовья крупного рогатого скота, особенно в ЕС и США, будет стимулировать спрос на заменители говядины, включая курятину», — говорится в сообщении.

Добавляется, что ведущие экспортеры курятины на мировом рынке экспортировали 15 млн т куриного мяса в 2020 г., что на 5,6% больше по сравнению с годом ранее. В стоимостном выражении поставки сократились до $21,9 млрд. Основными экспортерами выступили Бразилия, Нидерланды и Польша.

Сообщается, что ведущим импортером курятины в 2020 г. остался Китай с показателем в 1,5 млн т импортируемой курятины.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок