С 1 января начали действовать новые стандарты по качеству молока

Свиноводы могут полагаться на рационы с низким содержанием энергии, при которых комбикорма составляются из менее калорийных продуктов. При этом эффективность сохраняется за счет увеличения объема их потребления животными. К такому выводу пришла группа ученых из нескольких университетов Канады, результаты работы которой были опубликованы в международном журнале Animal Feed Science and Technology.

К компонентам с низким содержанием энергии относится, к примеру, рапсовый шрот. Традиционно на высококалорийные компоненты комбикормов в свиноводстве приходится от 85% до 90% совокупных затрат на кормление. Использование низкокалорийных рационов теоретически позволит производителям сократить издержки, но, очевидно, такой подход может негативно сказаться на привесах животных.

По результатам серии исследований ученым удалось доказать, что рационы  с низким содержанием энергии все же могут быть выгодными. Это может быть достигнуто, если посредством различных добавок среднее потребление корма удастся повысить. Тем не менее ученые не рекомендуют переход на низкокалорийные рационы для предприятий, на которых существуют риски по каким-либо заболеваниям или где животные могут быть подвержены тепловому стрессу.

По материалам Science Direct

После Пасхи цены закупки свинины в живом весе «просели». Так, если в первые дни мая цены на живок свиней в Украине «подвинулись» на 1,3% по сравнению с предпасхальной неделей, то в конце второй декады нисходящее движение было более ощутимым. По данным аналитического отдела АСУ, на этой неделе свиней убойных кондиций в среднем реализовали по 47,6 грн/кг, что на 4,5% меньше чем на прошлой.

По итогам мониторинга закупочных цен и общения с представителями мясопереработки, цены на рынке живка на этой неделе варьировали в пределах 46-49 грн/кг, хотя эпизодически встречались как выше, так и ниже. По отзывам переработчиков после праздников рыночная активность существенно ослабла, а торговля в начале месяца была хуже чем ожидалось. В результате, сбытовые сети и мелкая реализация даже отказывались от ранее забронированных партий. Перерабатывающие предприятия столкнулись с накоплением остатков, из-за чего были вынуждены сократить объемы заготовки или временно ее не совершать.

Вялую торговлю в период, когда все операторы ожидали ее активизации, частично связывают с ухудшением погодных условий. Так, похолодание не разрешило совместить пасхальные праздники с долгожданным началом пикникового сезона. С другой стороны, переработчики также отмечают, что довольно стремительный подъем цен на свинину в течение апреля и их высокий уровень в начале мая «отпугнул» потребителя.

Учитывая это, переработчики ожидают дальнейшего понижения цен на рынке живка. В частности, участники Ассоциации «Мясной отрасли» ожидают, что на следующей неделе большинство товарных партий будут закупать по 45-46 грн/кг. Поэтому, ценовые тренды на рынке свинины Украины в мае расходиться с мировыми.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

Источник: Аналитический отдел АСУ

Инвестиционный климат в Украине оставляет желать лучшего. Об этом УНН сообщили в пресс-службе Представительства Европейского Союза в Украине.

Бизнес-климат и инвестиционная привлекательность Украины ухудшились на фоне экономического кризиса в 2014-2015 гг. Как следствие — отток иностранных инвесторов: в период с 2016 по 2018 гг. прямые иностранные инвестиции из ЕС в Украину сократились с 25 млрд дол. до 24,7 млрд дол., сообщили в представительстве ЕС, ссылаясь на данные Госстата.

По мнению европейцев, улучшению инвестиционного климата в Украине препятствует ряд факторов.

"Несовершенство верховенства закона и дисфункциональность правоохранительной системы, в том числе нереформированная Служба безопасности Украины, а также высокий уровень коррупции", - говорят в Представительстве ЕС.

"Правда, произошло некоторое улучшение, которое помогло Украине подняться на 10 позиций — на 20-е место в Индексе восприятия коррупции за 2018 год. Но предстоит сделать гораздо больше", - добавили европейцы.

Европа будет и впредь поддерживать Украину в проведении необходимых реформ, направленных на приток новых внутренних и внешних инвестиций в Украину, заверили в Представительстве ЕС в Украине.

Источник: УНН

Количество свиней в Украине на 1 июня 2017 составила 6 млн 788 тыс. голов, что на 8,3% или 563 тыс. голов меньше, чем год назад.

Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации животноводов Украины.

Быстрее поголовье сокращалось в Харьковской области - на 33,5%, Запорожской - 20,4%, Сумской - 19,9%, Луганской - 17,3%, Николаевской - 17%, Винницкой - 16% областях. Возросло количество свиней во Львовской - на 3,7%, Закарпатской - 1,5%, Донецкой - 0,8%, Волынской - 0,2% областях.

По словам председателя ассоциации Ирины Паламар, тренд на уменьшение поголовья свиней продолжится и во втором полугодии 2017 года. И причин тому несколько. Главная из них - это эпидемия африканской чумы свиней (АЧС), которая бушует в Украине и уже привела к прямому уничтожению сотен тысяч животных, свертывания инвестиций в отрасль.

Кроме того, общая ситуация в экономике - падение внутреннего спроса, отсутствие эффективной государственной поддержки и таможенной политики ухудшили положение. Поэтому уже сегодня, на фоне постепенного роста цен, ощущается и дефицит качественного предложения, рынок становится уязвимым для низкокачественного импортируемого сырья».

При этом тенденция уменьшения поголовья свиней в Украине прослеживается на протяжении последних 3-х лет. Так, с 01.01.2014 г. по 01.06.2017 г.. количество свиней сократилось на 1134,2 тыс. голов, или 15% (с почти 8 млн. голов. (7922,2 тыс. голов.) до 6788,0 тыс. гол.

agravery