Производство молочной продукции в Украине. Итоги 2018 года

Выращивание бычков на мясо в Украине сейчас дает 10-15% рентабельности. Такой уровень доходов не вызывает особого интереса к этому бизнесу среди фермеров.

Однако рентабельность мясного производства можно повысить — за счет интенсивной технологии откорма высокопитательными премиксами и сбыта продукции на экспорт.

Об этом рассказал Петр Багачевич, эксперт IFC по финансированию аграрного сектора.

Специалист приводит пример. Хозяйство со стадом на 100 голов имеет годовые продажи примерно в 1 млн грн. Из них 150 тыс. грн составляет прибыль.

Это хозяйство может дополнительно докупить 2-х месячных бычков у населения — 50−60−70 голов. И в интенсивном откорме получить большую однородную партию товарной продукции. Ее можно будет продать гораздо дороже, если найти покупателей на внешнем рынке.

Однако чтобы докупить бычков, хозяйству придется взять кредит в банке. Для этого оно должно быть зарегистрированным, иметь прозрачную отчетность. И доказать банку свою платежеспособность.

Багачевич акцентирует: чтобы собрать достаточное партию для экспорта, фермерам придется кооперироваться.

«Это может быть формальный кооператив или неформальный. Главное, чтобы фермеры были объединены идеей и договорились о выращивании бычков по одним стандартам. Не может быть так, что каждый будет выращивать по-своему, ведь для экспорта необходимо обеспечить однородную партию», — рассказывает специалист.

При этом он советует сначала найти своего потребителя, а уже потом подстраивать под него технологию производства. Ведь технология повлечет за собой увеличение расходов, например, на высокоэнергетические корма или оборудование.

В общем, по расчетам IFC, эффективно выращивать в украинских условиях можно до 1000 поголовье бычков, добавил Багачевич.

agroday

30 июля, состоялась встреча заместителя Министра экономики Украины Ирины Новиковой с основателем консалтинговой компании «Welfare Investment Alliance», Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Узбекистан в Украине (2012-2019) Алишером Абдуалиевым.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Заместитель Министра экономики выразила надежду на дальнейшее укрепление отношений между двумя странами и подчеркнула, что создание комфортных условий для ведения бизнеса и реализации новых инвестиционных проектов является крайне важным шагом для активизации инвестиционного сотрудничества между государствами.

«Сегодня Украина заинтересована в привлечении инвестиций и поэтому активно внедряет новые законодательные инициативы. Мы видим большой спрос со стороны инвесторов к индустриальным паркам и новому механизму поддержки инвесторов привлечения инвестиций, так называемый закон о «инвестиционных-нянь», — отметила Ирина Новикова.

В рамках встречи участники обсудили вопросы перспективы и возможности создания упрощенного доступа к рынкам стран, благоприятной среды для реализации совместных проектов и привлечения инвестиций.

Так, среди перспективных отраслей для сотрудничества двух стран является авиационная отрасль, а также реализация проектов по созданию животноводческих комплексов и производства шелка на территории Украины.

Начиная с 1 ноября 2020 года в Королевстве Саудовская Аравия (далее — КСА) изменяется процедура применения требований сертификации халяль для экспорта красного мяса и мяса птицы.

Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Компетентный орган КСА (SFDA) потребует для ввоза вышеупомянутой продукции в КСА сертификатов, выданных сертификационными центрами по соответствующей аккредитацией SFDA (КСА).

На сегодня в Украине есть один центр сертификации Халяль, аккредитованный SFDA.

Сертификационные органы Украины могут подать соответствующую заявку о сотрудничестве с Центром Халяль SFDA направления, используя электронную почту: halal@sfda.gov.sa.

Также, украинские компании могут обращаться напрямую в Центр Халяль SFDA с целью получения соответствующего сертификата, срок действия которого 3 года, направления по следующей ссылке.

По результатам первого месяца 2018 экспорт свинины сократился в 2,4 раза, по сравнению с наработками января прошлого года. Внешние поставки живых свиней убойных кондиций также уменьшились, потеряв 29%, соответственно.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины» со ссылкой на данные таможенной статистики ГФСУ.

Так, за анализируемый период украинские трейдеры направили 149 т свиней убойных кондиций в Грузию. Однако львиную долю свежей, охлажденной и мороженой свинины отправили не в эту страну, а в Гонконг: с 161 т стоимостью 378 тыс. долл. США эта восточная страна импортировала свинины на 257 тыс. долл. США. Так, в течение последних двух лет Грузия оставалась основным рынком сбыта, однако в январе 2018-го на него пришлось лишь 16% экспорта свежей, охлажденной свинины.

При этом импорт свинины в январе составил 285 т и стоил 466 тыс. долл. США. Это в 4,4 раза больше чем годом ранее и в 1,7 — чем экспортировали за анализируемый период. Вследствие этого внешняя торговля мясом свиней за первый месяц года имеет отрицательный потенциал, ведь внешнеторговое сальдо по этой товарной позиции равно минус 88 тыс. долл. США.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. 

pigua.info