Производство мяса бройлеров в Украине растет ежегодно

07-февр-2018

Украина не отстает от мира, ведь поголовье птицы в 2017 году только росло, а в 2018 году курятина будет занимать половину мясного рациона украинский. 

В 2016 году в мире было произведено 89,5 млн т мяса бройлеров, что на 854 тыс. т больше, чем годом ранее, пишет Agropolit со ссылкой на Институт аграрной экономики (ИАЭ).

Также отмечается, что, по сравнению с 2014 годом, мировое производство мяса бройлеров выросло на 2,9 млн т. За три года (2013-2016) производство продукта в мире выросло на 5,2 млн т.

Украина также не отстает от мировых тенденций, поголовье домашней птицы не уменьшается.

«В 2017 году только объем выращивания птицы в сельхозпредприятиях имел положительную динамику + 4,7% против 2016 года», - рассказал заведующий Института Леонид Тулуш.

А исходя из ценовой доступности курятины по сравнению с другими видами мяса, она станет основой мясного рациона украинский.

«Если розничная цена мяса птицы (тушки) в декабря 2017 года составляла в среднем 53,91 грн / кг, то свинина с костью (отруба бедра) стоила 93 грн / кг, а свинина без кости - 113,46 грн / кг», - сообщила старший научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка ИАЭ Светлана Пашко.

Поэтому такой ценовой диапазон обусловил популярность птицы, из-за чего курятина стала самым востребованным мясным продуктом в Украине.

Напомним, что до 2021 года на полках магазинов появится искусственное мясо.

www.poultryukraine.com

Читайте также:
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
08-окт-2018

В период с 29 сентября по 5 октября 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 168 очагах особо опасных болезней.

Ветеринарные службы России за прошедший период представили в МЭБ отчеты об очагах оспы овец и коз в Тульской области (1); африканской чумы свиней в Калининградской (4) и Орловской (2) областях; нодулярного дерматита в Омской (3), Курганской (3) и Самарской (1) областях; высокопатогенного гриппа птиц в Ростовской области (1).

На территории ранее благополучных стран отметили следующие заболевания:

ящур в Колумбии (1);

болезнь Ньюкасла в США (1).

Очаги ящура в мире обнаружили в Зимбабве (19) и в Китайской Народной Республике (2). Новые очаги африканской чумы свиней зарегистрировали в Бельгии (7), Латвии (7), Польше (20), КНР (4), Румынии (40) и в Республике Молдова (3). Случаи классической чумы свиней обнаружили у диких кабанов в Японии (4).

Ветеринарные службы Болгарии (1) и Китайской Народной Республики (1) сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц.

Кроме перечисленных выше заболеваний, за истекший период в МЭБ сообщили об очагах бешенства в Малайзии (24) гриппа лошадей в Колумбии (2), лихорадки Западного Нила во Франции (3), Греции (8), Словении (1) и в Германии (2) низкопатогенного гриппе птиц в США (1); Бабезиоз крупного рогатого скота в Хорватии (1) и об очаге бруцеллеза в Австрии (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Минагрополитики презентовало Концепцию диджитализации агросектора
01-июля-2021

«Сегодня происходит важнейшая трансформация нашего времени - диджитализация. Это явление, которое призвано упростить нашу жизнь, а ведение бизнеса сделать более эффективным. В аграрном бизнесе выделено два направления в которых движется диджитализация», - рассказывает Тарас Клюв, заместитель министра по вопросам цифрового развития, цифровых трансформаций и цифровизации.

Так, первый этап - это оцифровка информации, постепенно приводит к формированию большого массива данных, в частности государственного аграрного реестра, геопространственных данных, семенного реестра и тому подобное. Второй этап предусматривает полную цифровую трансформацию самых агропроизводителей.

«Ведение дел исключительно в цифровом формате, позволит аграриям больше не зависеть от печатных способов хранения информации, вести все деловые переговоры в онлайн-режиме и выполнять любые задачи без привязки к офису», - пояснил Клюв.

agravery.com

Узнать подробнее
Нацбанк ухудшил прогноз роста украинской экономики на 2022 год
21-янв-2022

Национальный банк Украины ухудшил прогноз инфляции и рост валового внутреннего продукта Украины на 2022 год.

Об этом сообщает пресс-служба НБУ.

«Правление Национального банка Украины приняло решение повысить учетную ставку до 10% годовых. Реализация значительного количества проинфляционных рисков требует усиления монетарной политики НБУ для улучшения инфляционных ожиданий и обеспечения устойчивого снижения инфляции до 5%», — говорится в сообщении.

В конце года инфляция снижалась благодаря рекордным урожаям и коррекции отдельных мировых цен на продовольствие, эффектам от укрепления гривни в предыдущие месяцы, исчерпанию низкой базы сравнения и усилению монетарной политики. Сдерживали инфляцию также административные решения по фиксации тарифов на некоторые жилищно-коммунальные услуги (ЖКУ). В результате рост потребительских цен замедлился с пиковых 11% в сентябре до 10% в декабре.

«В то же время скорейшему замедлению инфляции помешали перенос на стоимость товаров и услуг дальнейшего роста мировых цен на энергоносители и давление со стороны других производственных затрат бизнеса, в том числе и на оплату труда. Также сохранялось влияние устойчивого потребительского спроса. Это, в частности, повлекло за собой дальнейший рост базовой инфляции до 7,9% на конец года», — комментируют в ведомстве.

Национальный банк ухудшил прогноз инфляции на 2022 год с 5% до 7,7%, учитывая реализацию ряда проинфляционных факторов. В частности, мировые цены на энергоносители будут оставаться выше дольше, чем ожидалось ранее. Это не только будет давить на производственные расходы бизнеса, но и потребовать постепенной коррекции тарифов на жилищно-коммунальные услуги. Сохраняется и значительное ценовое давление со стороны стран — торговых партнеров Украины, в которых инфляция только приближается к пиковым значениям.

«В дальнейшем будут реализовываться вторичные эффекты от роста производственных затрат бизнеса на сырье и оплату труда. Существеннее, чем ожидалось, рост зарплат будет подпитываться повышением спроса на отечественную рабочую силу как внутри страны, так и за границей, а также профессионально-квалификационными диспропорциями на рынке труда. На фоне роста доходов населения будет сохраняться устойчивый потребительский спрос, который также будет сдерживать замедление инфляции», — добавляют в Нацбанке.

Кроме того, прогноз роста реального ВВП на 2022 год пересмотрен с 3,8% до 3,4%. Экономику поддержат потребительский спрос и все еще достаточно благоприятные условия торговли. Важным сдерживающим фактором будет оставаться напряженная геополитическая ситуация, что будет негативно влиять на инвестиционные решения. Кроме того, несмотря на постепенное угасание пандемии, последствия коронакризиса будут оставаться достаточно ощутимыми. Сравнительно высокие цены на энергоносители и дефицит отдельных видов сырья, прежде всего в первом полугодии, также будут ограничивать потенциал роста.

«В 2023/24 годах рост реального ВВП ускорится до 4% в год. Этому должна поспособствовать стабилизация геополитической ситуации в течение 2022 года, окончательное исчерпание негативных эффектов пандемии, дальнейший рост мировой экономики и сохранение достаточно благоприятных условий торговли», — подытожили в НБУ.

Узнать подробнее
Синтетический витамин Е в комбикормах не так полезен, как натуральный
20-мая-2020

Когда корова получает вместе с комбикормами большое количество продуктов, богатых витамином Е, его содержание в молоке в конечном счете оказывается выше, чем при поступлении в организм синтетического витамина вместе с кормовыми добавками, отмечается в результатах исследования группы датских ученых.

В серии экспериментов ученые установили, что натуральный витамин Е оказался в 1,36 раз более эффективным, чем синтетический.

По материалам FeedNavigator

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок