Производство козьего молока в мире ежегодно растет почти на 30%

23-окт-2018

Молочное козоводство будет развиваться во всем мире.

Такое мнение высказал главный ветеринарный врач группы компаний «Хунланд», управляющий директор консалтинговой компании «ФармСолюшн» Герт ван дер Хайден.

«В мире растет население и с ним рост потребления продуктов питания. Козье молоко считается более полезным», — отметил эксперт, называя одним из факторов развития козоводства важность продовольственной безопасности.

Крупнейшие производители козьего молока в мире — Индия (26,4%), Бангладеш (12,5%), Судан (7,8%), Пакистан (4,2%), Франция (2,9%).

«В Европе фермы становятся профессиональными, индустриальными», — отметил Герт ван дер Хайден.

По его словам, в Европе в начале 2000-х козье молоко занимало 3,5% от общего объема молочного рынка, в 2016 году цифра достигла 12,9%.

«За последние 17 лет в мире наблюдается 4-кратный рост производства козьего молока. Среднегодовой прирост — 27%. Этой устойчивый и надежный тренд», — заявил эксперт.

The DairyNews

Читайте также:
Польша: использование антибиотиков в животноводстве увеличилось на 23%
12-мар-2018

Антибиотики обнаружили в 70% свинины и 80% мяса птицы, изготовленных на фермах в Любуском воеводстве (Польша), сообщило Национальное контрольно-ревизионное управление Польши в недавнем докладе.

Тем не менее, «официальная картина может не отражать реальность», сообщает газета Rzeczpospolita, поскольку система проверок имеет свои недостатки. Ревизионный офис обнаружил, что документация ветеринарной помощи в центрах ветеринарной инспекции была неполной и, примерно в половине случаев, официальные записи этих центров опирались на показания фермеров.

«Система контроля не может гарантировать, что мясо, предназначенное для продажи, является безопасным для потребителей», — прокомментировали в Национальном аудиторском офисе. Согласно статистике, в период с 2011 по 2015 год использование антибиотиков на животноводческих фермах Польши увеличилось на 23%.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

Узнать подробнее
Ринок живця: ажіотаж послабився, ціна - ні!
12-мая-2022

Завершення святкового ажіотажу на ринку свинини наразі не мало значного впливу на цінову ситуацію. Так, за даними моніторингу аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України», другий тиждень травня відзначається відносною стійкістю котирувань.

Не зважаючи на послаблення торгівельної активності після завершення Великодніх свят, на яке нарікають заготівельники живця, цього тижня котирування на ринку свинини продемонстрували відносну стійкість. Так, хоча у процесі торгів минулого тижня окремі оператори скорегували ціни на 0,5-1 грн/кг у бік пониження, більшість товарних партій реалізували за цінами в межах минулотижневих діапазонів. При цьому, за свідченнями виробників свинини, такої корекції переважно зазнали максимальні цінові позначки.

Як і тижнем раніше, у Східних регіонах товарних свиней забійних кондицій переважно закуповували по 48-50 грн/кг, в Центрі ― по 49-50 грн/кг. Лише на Заході країни зміна цін дещо «посунула» їх коридор у бік пониження ― до49-51 грн/кг, відповідно. Тож за результатами торгів минулого тижня міжрегіональна розбіжності цін стала менш помітною, а середньоринкова позначка практично зрівнялася з середньозваженою ціною на ринку на позначці 49,3 грн/кг. Підтримкою закупівельних цін наразі залишається обмежена після свят пропозиція свинини (нижча середня забійна маса тварин, менші партії до реалізації щонайменше у п’ятої частини виробників) та стабільно висока заготівельна активність, зокрема у регіонах з вищою концентрацією населення.

Асоціація «Свинарі України» 

Узнать подробнее
Госпродпотребслужба внедряет кабинет предприятия для работы в Едином госреестре животных
01-дек-2020

В Украине внедряется персональный кабинет предприятия для работы в Едином государственном реестре животных.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

«С целью уменьшения бумажного документооборота, затрат времени и средств владельцев животных для подачи регистрационных документов на животных, ускорение сроков регистрации в Едином государственном реестре животных с последующей выдачей идентификационного документа, Госпродпотребслужба совместно с Государственным предприятием "Агентство по идентификации и регистрации животных" начинает внедрение Персонального кабинета предприятия для работы в Едином государственном реестре животных», - говорится в сообщении.

Функционал Персонального кабинета в Едином государственном реестре животных позволит субъекту хозяйствования:

сформировать и отправить через интернет:

заказ на проведение идентификации и регистрации животных, в котором указать необходимое количество ушных бирок, средств для их прикрепления, место получения заказа;

заявку на регистрацию животные по видам: крупный рогатый скот, свиньи, овцы, козы, лошади - практически прислать заполненную регистрационную карточку животных в электронном виде для внесения данных в Единый государственный реестр животных;

заявку на регистрацию хозяйства в Едином государственном реестре животных;

отчет о наличии и движении поголовья свиней в хозяйстве юридических лиц;

просматривать информацию о собственных животных;

контролировать и просматривать собственные платежи, оформленные заказы и договоры;

подписывать заявки с помощью квалифицированного электронной подписи (КЭП), что позволяет отойти от бумажного документооборота;

использовать горячую линию и техническую поддержку при работе с персональным кабинетом.

В то же время получение заявок через Персональные кабинеты позволит государственному инспектору ветеринарной медицины или уполномоченному государственному врачу ветеринарной медицины, под контролем которого находится хозяйство, осуществлять действия по удостоверению регистрационной карточки животные онлайн с помощью квалифицированного электронного ключа, что обусловлено законодательством и является подтверждением, что определенное животное находится под ветеринарно-санитарным контролем и надзором.

Узнать подробнее
Защитить свои потребительские права теперь можно с помощью чат-бота
26-мар-2021

Госпродпотребслужба в тестовом режиме запустила чат-бот. Отныне украинцы могут пожаловаться на нарушение их прав за несколько кликов.

Об этом говориться на сайте Госпродпотребслужбы.

«Сегодня мы уделяем много внимания диджитализации процессов, — отмечает Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая. — Поскольку защита прав потребителей является одним из ключевых направлений нашей деятельности, нашей задачей было создание удобного инструмента коммуникации. Надеюсь, украинцы будут активно пользоваться этим инструментом для защиты своих прав. Ведь теперь не нужно отправлять письма или терять время в очередях на прием».

Для того чтобы оставить обращение, нужно указать данные заявителя, выбрать тип обращения (заявление, жалоба, предложение) и изложить суть вопроса. После этого, в зависимости от сути обращения, необходимо ответить на дополнительные вопросы. К заявлению можно добавлять фото или документы.

По словам заместителя Председателя Госпродпотребслужбы Анатолия Вовнюк после завершения тестового периода возможно совершенствование функционала чат-бота. «Мы хотим, чтобы этот инструмент был удобным, поэтому будем анализировать, насколько активным и эффективным будет его использования», — подчеркнул Анатолий Вовнюк.

Чат бот является одним из компонентов системы Е-потребитель, внедрение которой было анонсировано недавно. Воспользоваться чат-ботом можно в приложении Telegram по ссылке: @derzhspozhivsluzhba_bot. Ранее Владислава Магалецкая сообщала, что диджитализация является одним из ключевых направлений реформирования Госпродпотребслужбы.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок