Плани виробників: розвивається кожен п'ятий

Локомотивом отечественной животноводческой отрасли является птицеводство. Об этом говорится в отчете Антимонопольного комитета Украины по результатам исследования общегосударственного мясного рынка, передает УНН.

«Рынки продукции птицеводства в Украине играют чрезвычайно важную роль, ведь птицеводство — одна из наиболее динамичных отраслей животноводства, характеризующаяся быстрыми темпами воспроизводства поголовья, наименьшими затратами материальных средств и затратами человеческого труда на единицу произведенной продукции», — говорится в отчете Комитета.

Продукция отрасли занимает важное место в обеспечении населения высококачественными диетическими продуктами питания, исследовали в АМКУ.

«А мясо птицы, благодаря пищевой ценности, считается одним из самых полезных и питательных продуктов, которые необходимы для здорового и сбалансированного питания человека», — говорится в документе.

Куриное мясо является одним из самых распространенных не только в Украине, но и во всем мире, говорят в АМКУ.

«Учитывая отсутствие запретов со стороны определенных религий», — добавили в Комитете.

В Комитете констатировали, что мясо птицы является одной из базовых составляющих «потребительской корзины», как взрослых, так и детей. Так, в прошлом году годовая норма потребления мяса птицы ребенком до 6 лет составила 5,8 кг, с 6 до 18 лет — 14 кг.

«Потребность трудоспособного населения была определена на уровне 14 кг и для лиц, утративших трудоспособность, устанавливалась на уровне 5 кг в год», — сообщили в Комитете, ссылаясь на данные Всемирной организации здравоохранения.

Источник: УНН

Согласно информации Главного управления Госпродпотребслужбы, случай африканской чумы свиней зафиксировали в Винницкой области.

Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Случай зафиксирован в ООО «Буша», расположенного в с. Буша Ямпольского района Винницкой области (отчет о результатах исследования Винницкой областной государственной лаборатории Госпродпотребслужбы № 002498 п.м. / 19 от 25.04.2019).

С целью координации действий по локализации и ликвидации вспышки АЧС проведено заседание государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Ямпильский районной государственной администрации, решением которой утвержден план по ликвидации АЧС, определены границы эпизоотического очага, зон защиты и надзора.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС.

agravery

Ожидаемой стабилизации цен на молоко в Украине в феврале не произошло. Все сорта показали снижение.

«Экстра сорт теперь дешевеет менее всего — минус 4 коп. за месяц — 11,07 грн/кг с учетом НДС. Цену на высший сорт переработчики опустили больше всего — минус 25 коп. — до 9,40 грн/кг, первый сорт подешевел на 11 коп. и стоил 9,14 грн/кг», — сообщила Яна Музыченко, аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ).

У переработчиков до сих пор остаются достаточные объемы товара на складах, а стабилизация гривны не способствует экспорту. К тому же, все страхуют себя на период Поста. Как известно, именно в этот период потребление молочных продуктов и, соответственно, продажи значительно сокращаются.

Сейчас рынок движется по прошлогоднему сценарию, когда снижение цены происходит в феврале-марте, но стабилизация и укрепление начинается в летние месяцы. Разрыв текущих цен с прошлым годом по всем сортах составляет около -2,7%.

milkua.info

Пересмотр прогноза Министерства сельского хозяйства США (USDA) по глобальному производству свинины показал, что в 2020-м году производство этого вида мяса будет на 2% выше, чем ожидалось ранее, а именно — 96 млн тонн. Впрочем, это все еще на 5,5% ниже, чем в 2019-м году, отмечает аналитик Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB) Дженни Дэннер.

Рост прогнозируемых показателей в значительной степени связано с большими, чем ожидалось, объемами производства свинины в Китае, которому удалось начать восстановление поголовья свиней, что заметно сократилось вследствие распространения АЧС в стране.

В то же время, закрытие мясоперерабатывающих предприятий и ограничения, связанные с COVID-19 снизили прогноз по производству свинины в США на 2% до 13 млн тонн. Сокращение производства на 2% также ожидается в Бразилии (до 4 млн тонн).

Производители этого вида в ЕС имели меньше проблем во время кризиса, поэтому ситуация на этом рынке должна остаться стабильной. Кроме того, высокий экспортный спрос будет основой роста производства в Канаде.

meat-inform.com