Отрасль птицеводства восстановится после кризиса уже до конца 2020 года

13-июля-2020

Период нестабильности на мировом рынке мяса будет способствовать восстановлению и развитию отрасли птицеводства, поскольку птица является самым дешевым животным белком, считают аналитики Rabobank.

Птицеводство имеет шанс восстановиться уже во второй половине года, поскольку имеет преимущество за короткий и гибкий производственный цикл, также сравнительно невысокую цену конечного продукта.

Котировки после рекордных понижений вскоре начнут расти. Хотя логистические проблемы будут создавать определенные преграды относительно стремительного восстановления. К тому же поставки на некоторые рынки будут ограниченными из-за уменьшения поголовья птицы.

«Нестабильность может быть усилена постоянными проблемами сбалансирования спроса и предложения и нестабильностью обменного курса. С другой стороны, перспектива уменьшения цены на корма обеспечит производителям некоторое облегчение в плане затрат», - отмечает Нан-Дирк Малдер, старший аналитик Rabobank по вопросам рынка мяса.

Торговые отношения между США и Китаем, Brexit и шаги стран Ближнего Востока по дальнейшему улучшению продовольственной безопасности являются основными факторами, которые могут повлиять на глобальный рынок мяса птицы.

Meat-Inform

Читайте также:
Госпродпотребслужба работает над снятием экспортных ограничений из-за гриппа птицы
29-апр-2020

Госпродпотребслужба продолжает работу над снятием ограничений, связанных со вспышкой гриппа птицы, которая была зафиксирована в январе в Украине.

Об этом рассказала и.о. главы Госпродпотребслужбы Ольга Шевченко в интервью AgroPolit.com.

«Это единственная на сегодня вспышка, и она полностью ликвидирована. В период карантина снятия ограничений и признание возможности экспорта продукции птицеводства Европейским Союзом, рядом других стран, таких, как Арабские Эмираты, Молдова и другие, является достижением», — рассказала Ольга Шевченко.

По ее словам, за последние недели украинский рынок открыл Сингапур для экспорта переработанных пищевых продуктов из свинины, мяса птицы.

«Мы работаем над порядком и условиями сертификации такой продукции. Есть обращения Саудовской Аравии. Эта работа продолжается постоянно, на нее карантин никаким образом не влияет», — подчеркнула она.

latifundist.com

Узнать подробнее
Необхідно змінювати підходи до гарантів продовольчої безпеки в світі — Тарас Висоцький
22-апр-2022

Перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький в ефірі національного марафону UAразом розповів, скільки гектарів с/г господарських земель уже посіяно, яка ситуація з експортом вітчизняної аграрної продукції, чи є дисбаланс у валютних надходженнях в країну та чи вистачить українцям збіжжя.

Про посівну

Станом на зараз посіяно понад 2,5 млн га, що становить близько 20% від прогнозу на цю посівну.

На сьогодні на частині територій, які були визволені з-під окупації, є необхідність розмінувати поля: це Чернігівщина, Сумщина, частина Харківщини та Київщини. І навіть у цих регіонах Мінагрополітики розраховує, що як мінімум на 60−70% вдасться виконати вчасно всі весняно-польові роботи.

Найскладніша ситуація — в тимчасово окупованих областях і там, де тривають активні бойові дії: це Луганська, Донецька, Запорізька та Херсонська області. Там наразі прогноз менш позитивний — посів там може відбутися за песимістичного сценарію лише на 30−40%.

На решті територій України посівна йде за планом.

У більшості випадків аграрії завчасно закупили матеріальні ресурси. І там, де немає бойових дій або немає мінувань, аграрії активно виходять у поля і продовжують посівну кампанію.

Мінагрополітики двічі на тиждень збирає прогнозовані плани, факт посіву та звіряє всі дані, моніторячи ситуацію в режимі реального часу. Рекомендації, які дало міністерство щодо збільшення площ продовольчих культур, наприклад гречки, проса, аграрії втілюють у життя. «Наразі побудовано ефективний діалог — сподіваємось, що так буде й надалі», — зазначив Тарас Висоцький.

Про експорт продовольства

Основна проблема на сьогодні полягає в тому, що 90% експорту відбувалося через порти Одеси та Миколаєва, які від початку війни й до сьогодні заблоковані.

Тому зараз триває робота з переорієнтації експорту через залізничні й автомаршрути за допомогою наших сусідів — Румунію, Угорщину, Словаччину, Польщу.

«І все-таки в цих обмежених можливостях ми робимо максимум, щоб і надалі робити значний внесок у забезпечення світової продовольчої безпеки та постачання продукції через нові маршрути тим країнам, які страждають від голоду, і які критично їх потребують», — підкреслив Тарас Висоцький.

Він нагадав, що до війни 1/3 експорту йшла в країни ЄС, і цей ринок залишиться актуальним і надалі, адже в нас є безпосередньо наземні кордони. Інші 2/3 спрямовувалися в країни Близького Сходу, Північної Африки та Південно-Східної Азії, куди наше збіжжя йшло в основному через Чорне море і Босфор. «Проблема в тому, що населення цих регіонів до війни мало всього 2−3-місячний запас продовольства. Тому за місяць там уже може бути дуже критична ситуація на грані голоду», — наголосив перший заступник Міністра.

Тож, за його словами, теперішня воєнна ситуація показала наявність величезних дисбалансів. Оскільки у нас як в експортера є великі залишки, а в інших країнах не буде, що їсти.

«Необхідно змінювати підходи до гарантів продовольчої безпеки в світі, і Мінагрополітики над цим працює», — розповів Тарас Висоцький.

Він також зазначив, що наразі експорт продукції превалює над імпортом — так було і в березні, у квітні спостерігається аналогічна динаміка. «Тож наразі навіть обмеженими логістичними маршрутами критичного тиску з точки зору відтоку валюти через дисбаланс експорту та імпорту немає. Але, звісно, основний план — максимально швидко наростити можливості експорту збіжжя, яке непотрібне для внутрішнього споживання, щоб ця валютна виручка надходила в економіку України», — акцентував перший заступник Міністра.

Про забезпечення внутрішнього ринку споживання

Одразу після початку війни було запроваджено ліцензування — контроль експорту. Базові продукти — продовольчу пшеницю, гречку, овес, цукор, яйця, м'ясо птиці - можна експортувати тільки після отримання погодження від уряду, Мінекономіки.

«Тому ми чітко стежимо за балансом, бачимо, скільки нам потрібно для внутрішнього споживання, плюс від 3 до 6 місячний резерв, залежно від типу продукції. І тільки якщо є продукція понад цей баланс, тоді видаємо цю ліцензію. Це регулювання діятиме як мінімум до кінця війни і певний період після її завершення, до стабілізації ринків», — запевнив Тарас Висоцький.

Він також додав, що великі заявки на ліцензію уряд відхиляє, щоб не створювати монополію та підтримати максимальну кількість с/г товаровиробників, і щоб була максимальна конкуренція.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
Распыление пробиотиков на гранулированные комбикорма набирает популярность
05-нояб-2020

Исследователи из Университета Теннеси в США пришли к выводу, что нанесение пробиотиков на гранулированные комбикорма для бройлеров может быть эффективным решением для предотвращения термической дезактивации полезных микробов во время гранулирования.

Покрытие пробиотиков посредством распыления в этом случае будет происходить во время стадии охлаждения уже после гранулирования, отмечает ведущий исследователь, доктор Цисинь Чжун, профессор науки и технологии пищевых ингредиентов из Университета Теннесси.

Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые несут с собой множество полезных свойств, включая способность улучшать иммунитет, структуру кишечника и функцию кишечного барьера у бройлеров. Эти факторы могут улучшить пищеварение и рост птицы, особенно во время воздействия теплового стресса.

Однако термическая инактивация является основной проблемой при использовании пробиотиков, сказал Чжун. Как и вредные микроорганизмы, полезные штаммы не могут переносить высоких температур. В этой связи технология распыления представляется весьма многообещающей, отмечают ученые.

По материалам FeedNavigator

Узнать подробнее
Україна закликала ООН не допустити зриву росією зернової угоди
23-сен-2022

Чорноморська зернова ініціатива опинилась під загрозою. російські офіційні особи ставлять під сумнів ефективність зернового коридору і можуть готуватися до зриву ініціативи після закінчення узгоджених 120 днів у листопаді.

Про це на засіданні Ради Безпеки ООН заявив міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба, говориться у повідомленні МЗС.

«Ми не маємо дозволити росії відновити її голодні ігри зі світом. Я закликаю всі країни, особливо ті, які залежать від українського продовольчого експорту, задіяти максимальний публічний і дипломатичний тиск на москву, вимагаючи зберегти функціонування чорноморського зернового коридору в листопаді та надалі. Ми маємо разом захистити життєво важливу зернову ініціативу», — зазначив він.

Кулеба підкреслив, що Україна залишається глобальним гарантом продовольчої безпеки попри власну скрутну ситуацію і надає гуманітарну продовольчу допомогу.

«путін збрехав, коли сказав, що більшість зерна відправилася до країн Європи. Насправді дві третини збіжжя ми відправили до споживачів у Африці, на Близькому Сході та в Азії», — уточнив Кулеба.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок