Обзор цен на свиней в ЕС: рынки стабильны, но ниже показателей 2018-го

Специалисты в области животноводства утверждают, что мясо молочных телят в первые недели их жизни запрещено к употреблению и опасное для человека. Такого мнения придерживается и Ассоциация животноводов Украины, опираясь на результаты консультации с экспертами отрасли животноводства.

В частности, речь идет о том, что новорожденные телята имеют отличную от взрослых особей физиологию. Как отмечает эксперт-консультант по ветеринарной медицине Ассоциации животноводов Украины Александр Метинський, в организме новорожденного теленка, а, следовательно, и в мясе содержится большое количество воды, которая насыщена мекониевимы токсинами (меконий - первородный кал теленка). Он обращает внимание, что теленок 9 месяцев находилось в утробе матери, и продукты его жизнедеятельности (меконий) попадали в околоплодной жидкости, а избыточная вода постепенно выводится из организма животного, но полностью ее избыток выйдет не раньше, чем через 14 дней после рождения.

К тому же, как отмечает эксперт, достаточно бедное белком мясо теленка до 14 дней также не содержит никаких полезных компонентов: биологически активных веществ, ферментов и витаминов. То есть то, ради чего, собственно, мы покупаем мясо для потребления - качественные полезные белки и витамины - в слишком молодой молочной телятине отсутствует.

Подробнее с разъяснением экспертов Ассоциации животноводов Украины относительно употребления мяса телят можно ознакомиться по ссылке.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

На этой неделе прошла 29-я конференция региональной комиссии Всемирной организации здравоохранения животных в Европе. В этом году мероприятие проходило в онлайн-режиме. Украину на конференции представляла новая глава Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая.

«Участники конференции рассмотрели опыт Украины по обеспечению деятельности ветеринарных служб во время пандемии COVID-19. Члены конференции отметили, что Украина достаточно ответственно относится к обеспечению стабильного эпизоотического благополучия в стране соответствии с рекомендациями МЭБ. Благодаря оперативным действиям Госпродпотребслужбы при обеспечении эпизоотического благополучия в соответствии с рекомендациями МЭБ, был подтвержден статус Украины по ящуру - территория страны свободна от ящура без вакцинации. Соответствующий статус дает для Украины возможность осуществлять торговлю животными и продуктами животного происхождения без дополнительных ограничений по ящуру», - говорится в отчете Госпродпотребслужбы.

16 марта заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Тарас Высоцкий принял участие в мероприятии, посвященному официальному запуску новой инициативы в Украине — Проекта IFC «Развитие финансирования климатически-ориентированного сельского хозяйства».

Об этом сообщает пресс-служба Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины.

Среди участников мероприятия — представители Международной финансовой корпорации (IFC), Федерального министерства финансов Австрии, Минагрополитики, Миндовкилля и эксперты отрасли.

Проект, целью которого является внедрение в Украине инновационных сельскохозяйственных практик по адаптации и предотвращению изменениям климата путем расширения доступа к финансированию, будет реализован в 2021—2022 годах при поддержке Австрии.

«Правительство Украины зафиксировало курс на Green Deal, который мы будем постепенно имплементировать и поддерживать различные инициативы, связанные с ним. Мы благодарны нашим международным партнерам из Австрии и IFC за поддержку Украины во внедрении системы ведения устойчивого сельскохозяйственного производства в новых агроклиматических условиях. Мы готовы к плодотворному сотрудничеству в рамках нового проекта, результаты которого будут способствовать развитию аграрного сектора и станут вкладом в экологическую инициативу нашей страны», — отметил заместитель Министра Тарас Высоцкий.

Так, участники мероприятия обсудили основные аспекты проекта «Развитие финансирования климатически-оптимизированного сельского хозяйства», в частности, инструменты для стимулирования адаптации агропроизводителей к изменению климата, а также стратегические инновации от торговли углеродом к развитию биоэкономики.

Кроме того, рассмотрены вопросы улучшения доступа к финансированию для поддержки сельского хозяйства в условиях изменения климата и стимулирования экономического роста Украины и др.

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)