Над мировым рынком мяса птицы нависла неопределенность

Цены на украинский курятину догнали европейские

В Украине дорожает курятина. С января цены прибавили 30%, и к началу нового года вырастут еще на 10-15%.

Об этом сообщает Landlord.

Отмечается, что мясо дорожает из-за повышения зарплат, новые тарифы на газ и свет, рост цен на корма.

«Еще в начале года цены были ниже, чем в Восточной Европе. С лета мы приблизились к Польше, Венгрии, Литве», - отметил Алексей Дорошенко, председатель Ассоциации торговых сетей.

Сейчас килограмм куриного филе в Украине стоит практически как свинина - 103,1 грн. В Эстонии и Польши его можно купить на 6-8 грн дешевле. В 108,3 грн обойдется килограмм куриного филе в Румынии, в 115,1 грн - в Польше.

Комок в Украине относительно недорогая - 74,8 грн. В Литве килограмм грудки стоит 80 грн, в Польше - 158,7 грн.

Зато в Польше самые дешевые куриные крылышки - 48,2 грн / кг. В Венгрии этот вид мяса стоит 52,7 грн. Украина третья в списке с ценой 63 грн, а в Эстонии за килограмм придется выложить 85,7 грн.

Курятина в тушке тоже дешевая в Польше - 41,4 грн, в Украине стоит на 22 грн больше.

Зато стоимость отечественных мясных продуктов и колбасы самая низкая среди 52 стран мира. Как подсчитала европейская компания Caterwings, продукты из мяса птицы и говядины в Украине находятся на минимальном уровне среди основных стран-производителей и потребителей, продукты из свинины, баранины и рыбы - на среднем уровне.

agravery

На початку 2022 року понад 190 мільйонів осіб у світі опинилися в умовах гострої нестачі продовольства, російська війна проти Україні може додати до цієї кількості ще 70 мільйонів осіб. Про це йдеться у заяві державного секретаря США Ентоні Блінкена, поширеній у неділю з нагоди Всесвітнього дня продовольства.

«Продовольчі системи та глобальна продовольча безпека переживають нині критичний момент. Поєднання впливу глобальної пандемії, тиску кліматичної кризи, високих цін на енергоносії та добрива, а також збройні конфлікти, включаючи жорстоку агресивну війну росії проти України, порушили виробничі та постачальні ланцюги й різко посилили глобальну продовольчу безпеку, особливо для найбільш вразливих верств населення», — зазначив Блінкен.
 

Серед регіонів і країн, які найбільше страждають від змін клімату та браку продуктів харчування він назвав Північно-Східну Африку, Пакистан, Сомалі.

Блінкен нагадав, що понад сотня країн цього року підтримали Дорожню карту з глобальної продовольчої безпеки, яка передбачає заходи боротьби з кризою, серед яких збільшення виробництва добрив та інвестиції у стійке до зміни клімату сільське господарство.

У вересні на Генасамблеї ООН Президент Джо Байден оголосив про виділення додатково понад 2,9 млрд доларів допомоги для розв’язання проблеми глобальної продовольчої безпеки. 6,9 млрд доларів на ці цілі США виділили цього року.

аgravery.com

Как известно, синбиотики — это препараты комбинированного состава, полученные путем рационального сочетания пробиотиков и пребиотиков. Они четко проявляют свойства этих составляющих. Результатом такого взаимодействия является улучшение свойств препарата по нормализации состава микрофлоры кишечника, повышение ее защитных свойств, в том числе и иммунитета.

Использование синбиотических препаратов, ярким образцом которого в Украине является «Ентеронормин», из года в год набирает популярность. Им все больше доверяют врачи ветеринарной медицины.

Удобство в применении, быстрый лечебный и терапевтический эффект, отсутствие противопоказаний и каренции как по молоку, так и по мясу, а главное нетоксичность — видимо, это не полный перечень преимуществ препарата.

Как известно, у теленка, который только что родился, желудочно-кишечный тракт «стерильный», то есть не заселен никакой микрофлорой. И задача № 1 — как можно быстрее заселить желудочно-кишечный тракт животного полезной микрофлорой. В этом нам и помогает «Ентеронормин».

Возможности препарата очень широкие, но мы бы хотели сосредоточить внимание на его использовании для телят и практическом опыте, которым поделились специалисты агрофирмы «Рассвет» (Марьинский р-н, Донецкая обл.). Здесь содержат 700 голов крупного рогатого скота, из них 300 коров. Несмотря на чрезвычайно сложную ситуацию в регионе и близость к линии разграничения, по 2016 надоили 7200 кг молока на корову.

В хозяйстве используют «Ентеронормин» для профилактики желудочно-кишечных заболеваний у телят почти два года. К этому вынудили почти постоянные диареи различного рода у молодняка крупного рогатого скота, увеличение расходов на финансирование ветеринарного блока, использование и поиск каждый раз более новых и «мощных» антибиотиков. Это в свою очередь приводило к превышению технологически допустимого уровня гибели телят, ухудшение приростов, плохого роста и развития, задержек со сроками ввода ремонтного молодняка в основное стадо.

Удалось ли избавиться от проблем с диареей телят на 100% после внедрения «Ентеронормина»? Сергей Владимирович Гарбуз, врач ветеринарной медицины ООО «Агрофирма „Рассвет“», ответил, что стопроцентно не избавились, на такой слишком оптимистичный результат даже не рассчитывали. Реальное достижение — показатель сохранности телят в молочный период 98%. «Мы уверенно держимся на этом уровне и очень довольны. Более того, с использованием „Ентеронормина“ нам удалось снизить затраты на лечение в общей сложности почти на 30%. Препарат удобен в использовании. А в вопросе цена-качество „Ентеронормин“ можно смело назвать препаратом № 1 в Украине», — убежден Сергей Владимирович.

По информации ООО "СГП "МБС"

В период с 27 октября по 2 ноября 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 107 очагах особо опасных болезней.

В России за прошедший период зарегистрировали два очага нодулярного дерматита в Самарской области.

Очаги ящура в мире выявили в Гвинее (8), Колумбии (4) и ЮАР (1). Новые очаги африканской чумы свиней зарегистрировали в Бельгии (22), Болгарии (1), Венгрии (9), Китайской Народной Республике (3), Польше (31), в Республике Молдова (9), в Румынии (12) и Украине (1).

Ветеринарные службы Болгарии (3) и Тайваня (1) сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц.

PigUA.info по материалам arriah.ru