На Національній платформі продовольчої безпеки з'явилися нові можливості для учасників

18-апр-2022

Національна платформа продовольчої безпеки отримала новий функціонал. Нещодавно на платформі з'явилася можливість замовлення логістичних послуг та укладання смарт-контрактів, а відтепер є змога внесення інформації щодо зареєстрованих потужностей операторів ринку харчових продуктів, автоматичного інформування користувачів щодо створення бронювання за угодами, копіювання потреб та пропозицій. Також створено довідник «Умови постачання» Incoterms у картках потреб та пропозицій.

За місяць роботи на платформі вже зареєстровано понад 2,5 тисяч учасників. З кожним днем функціонал платформи розширюється та вдосконалюється для того, щоб її використання було максимально ефективним.

Нагадаємо, Національна платформа продовольчої безпеки створена для об’єднання зусиль виробників харчових продуктів, міжнародних організацій, територіальних громад, торгових мереж для розвитку української економіки в умовах війни. Через неї можна поінформувати учасників ринку про свої потреби, а також сповістити про наявні пропозиції. Реєстрація та використання функціоналу платформи безкоштовне.

Серед потреб, які розміщуються на платформі найчастіше, зустрічаються крупи, борошно, м'ясні консерви, сіль кухонна, цукор, дріжджі, вітамінні добавки для кормів. Серед пропозицій – борошно, яйця, цукор, свіже м'ясо, сири, молоко, масло та м'ясні консерви.

ДовідковоНаціональна платформа продовольчої безпеки розроблена та впроваджується Держпродспоживслужбою за підтримки Офісу Президента України, Міністерства економіки та торгівлі України, Міністерства інфраструктури та Міністерства аграрної політики та продовольства України. 

В якості бази для платформи використано всесвітньо відоме українське програмне рішення Creatio, яке компанія «Террасофт» надала безкоштовно. Налаштування рішення, також на волонтерських засадах, за лічені дні здійснила компанія Banza, провідний партнер «Террасофт» в Україні та світі. На реалізацію проекту кошти з держбюджету не залучалися.

dpss.gov.ua

Читайте также:
Рынок живка: Украина интегрировала глобальные растущие тренды
12-апр-2019

В течение второй недели апреля цены на свиней убойных кондиций продемонстрировали стремительный прирост. Так, по итогам еженедельного мониторинга цен на рынке живка аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» отмечают подорожание средней цены закупки свинины почти на 10% по сравнению с предыдущей неделей — до 45 грн/кг в живом весе.

Кроме восходящего движения цен на товарных свиней, на этой неделе операторы отметили ощутимое расхождение котировок в зависимости от региона. Так, если в Центре и на Востоке, цены закупки колебались в пределах 44-45 грн/кг, то в западных областях килограмм свинины в живом весе стоил 45-48 грн/кг.

Представители мясоперерабатывающей отрасли отметили, что одной из причин такого расхождения является большая ориентация приграничных областей на динамику европейских цен и ослабление конкурентного давления со стороны импортного сырья. С другой стороны, закупщики заметили повышение градуса ценовой конкуренции между переработчиками в борьбе за живок убойных кондиций.

Несмотря на ощутимое подорожание заготовки сырья, переработчики отмечают оживление ее сбыта, некоторые из них — и активизацию спроса конечного потребителя, который постепенно готовится к пасхальным праздникам. С другой стороны, переработчики отмечают, что подорожание свинины покупатели почувствуют с некоторой задержкой, поэтому их реакция на новые ценники может повлиять на реализацию свинины накануне праздника.

Тем не менее, все соглашаются, что оживление на рынке сигнализирует о том, что восходящее движение цен продолжится. Так, в середине этой недели переработчики, входящие в ряды Ассоциации «Мясной отрасли», прогнозировали, что цены на живок свиней в Украине консолидируются на уровне 47-48 грн/кг. Однако ближе к концу недели, стало понятно, что цена может достичь «психологической» отметки на уровне 50 грн/кг.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

 

Источник: Аналитический отдел АСУ

Узнать подробнее
Селекция молочных коров на основе лучшего иммунитета — современный метод
29-авг-2019

В 2017 году Dairy Global сообщил о технологии для выведения молочного скота с высоким иммунным ответом (HIR), которая позволила выявить наиболее перспективных животных.

Эта племенная технология была изобретена несколько лет назад исследователями в Университете Гвельфа в Онтарио. Сначала метод испытали на свиньях, а затем протестировали и оставили к применению на молочном скоте. Технология в настоящее время продается по всему миру канадской компанией по производству молочной генетики Semex под названием Immunity+.

Технология HIR позволяет идентифицировать животных, которые имеют низкий, средний и высокий иммунный ответ, либо опосредуемый антителами (AMIR), и/или опосредованный клетками (CMIR).

Ответ AMIR включает в себя защиту от болезнетворных микроорганизмов, таких как бактерии, которые атакуют извне клетки, в то время как CMIR включает вирусы и т. д., которые повреждают клетку, оказавшись внутри.

AMIR измеряется с помощью анализа крови (количество присутствующей активности антиген-специфических антител), а CMIR — с помощью теста на кожную складку (степень изменения толщины кожи после введения антигена). Признаки иммунного ответа наследуются с одинаковой величиной для крупного рогатого скота и свиней, около 25%.

Ранее исследовательская группа доктора Малларда использовала запатентованную систему тестирования HIR в масштабном проекте под названием «Проект на 5000 коров» с участием животных из Онтарио, Квебека и Альберты.

«Фенотипы AMIR и CMIR были определены для каждого животного с использованием системы HIR, а генотипы определялись при помощи анализа ДНК, выделенной из волосяных фолликулов, — объясняет д-р Лаури Вагтер-Лесперанс, руководитель проекта по иммуногенетике и менеджер по регуляторным вопросам для HIR в Университете Гвельфа. — Это привело к разработке прогностического теста геномики, который теперь доступен как часть новой селекционной программы Semex „Elevate“. Это означает, что производители теперь могут определить, имеют ли их коровы „иммунитет +“, или имеют высокий, средний или низкий иммунный ответ от образца ДНК».

У потомства коров с высоким иммунитетом случаи заболеваемости ожидаемо оказались значительно ниже по сравнению со средними и слабыми иммунными ответчиками.

Д-р Вагтер-Лесперанс пояснила, что благодаря этим знаниям производители могут принимать более обоснованные решения о разведении и отбраковке коров по каждому фенотипу иммунного ответа.

Шеннон Картрайт, в то время аспирант лаборатории Маллард, отметила, что у коров с высоким AMIR распространенность инфекционного пальцевого дерматита встречается намного реже, чем у крупного рогатого скота со средним или низким уровнем AMIR.

Dairynews

Узнать подробнее
Господдержка-2022: ВАР назвала приоритетные направления для стабильного функционирования агросектора
05-окт-2021

Для того, чтобы в следующем году агросектор смог стабильно функционировать и успешно проходить критические точки, государственную поддержку следует направить на приоритетные направления.

Всеукраинская Аграрная Рада отметила этом в своем обращении к Министру аграрной политики и продовольствия Украины Романа Лещенко. Финансирование этих направлений поможет справиться с теми вызовами, которые стоят перед отраслью, говорится на сайте ведомства.

  1. Построение новых зернохранилищ

Имея в этом году рекордный урожай, Украина может столкнуться с проблемой его хранения и транспортировки, что грозит потерей части собранного зерна. Именно поэтому важна помощь государства в строительстве новых зернохранилищ.

«В этом году ожидается производство 110,9 млн. тонн зерна, а его экспорт составит 70,1 млн. тонн, что должно обеспечить поступление более 20 млрд долларов валютной выручки в Украину. При этом в Украине есть только примерно 1200 элеваторов, которые могут обеспечить хранение 53 млн. тонн зерна. Имеющиеся мощности перевозки зерна тоже не соответствуют потребностям сегодняшнего и не предвидится их быстрое наращивание. Так, ожидается дефицит мощностей перевозки зерна на уровне до 700 тыс. тонн в месяц. Сложившаяся ситуация является крайне угрожающей и может вызвать остановку дальнейшего роста производства зерна, из-за невозможности его полного хранения», — говорится в обращении.

По оценке ВАР, необходимая сумма для полного решения проблемы дефицита зерновых складов в Украине — около 7 млрд грн или 1,4 млрд ежегодно в течение 5 лет.

  1. Развитие орошения

По сравнению с 1990 годом площадь орошения с/х земель уменьшилась более чем на 70%. Система орошения в Украине находится в состоянии упадка. Вместе с тем, на восстановление 1 га орошаемых земель необходимо 60 — 90 тыс. грн. инвестиций.

«При условии предоставления государственной поддержки на строительство и реконструкцию насосных станций, водозаборных и водорегулирующих сооружений с бассейнами-накопителями в размере 50%, необходимо будет 30−45 тыс. грн. государственной поддержки на 1 га с/х угодий. Несмотря на то, что в следующем году только в Одесской области планируется возобновить орошение на площади около 100 тыс. га, минимальная сумма, необходимая для финансирования этого направления в 2022 году, составляет по меньшей мере 3 млрд грн», — отмечают эксперты ВАР.

  1. Поддержка овощеводства

Несмотря на то, что выращивание овощей позволяет значительно повысить добавленную стоимость и количество занятых на 1 га, в 2021 году средств на поддержку овощеводства не выделялось. Вместе с тем, учитывая подорожание энергоносителей направление нуждается в помощи в обеспечении энергоэффективности: модернизации систем досвечивания, перевод теплиц с газового на твердотопливное отопления.

Кроме того, существует необходимость в дальнейшей реализации Государственной программы по развитию промышленного картофелеводства на 2021−2025 гг. В том числе и в поддержке строительства перерабатывающих предприятий и оборудования для посадки и уборки картофеля. Всего на направление овочеводства необходимо не менее 800−900 млн грн.

  1. Средства на агрострахование.

«В Украине легально обрабатывается около 22 млн га земель, а 37% сельскохозяйственных земель является засушливыми. Потенциальная площадь посевов, которые нужно страховать, составляет около 8 млн га. Поэтому для полноценного запуска субсидированного агрострахования на 2022 год необходимо предусмотреть не менее 650 млн. грн. средств государственной поддержки для частичной компенсации стоимости страхового тарифа при страховании посевов. Этих средств хватит чтобы покрыть агрострахованием близко 1,5 млн. га сельскохозяйственных посевов, то есть около 20% засушливых с/х земель Украины», — поясняется в обращении.

  1. Помощь в приобретении сельскохозяйственной техники и оборудования

Программа частичной компенсации стоимости с/х техники отечественного производства прекрасно зарекомендовала себя среди агропроизводителей. В 2020 году с 1 млрд. грн., предусмотренных по данному направлению, было использовано 986 ​​млн. грн. Средства получили 7260 сельхозпроизводителей, которые приобрели 14 946 единиц сельхозтехники и оборудования почти на 4 млрд грн. ВАР подчеркивает необходимость сохранить данное направление и в 2022 году и не допустить снижения объема бюджетных средств за ним.

  1. Развитие садоводства

«По данным членов ВАР 1 га современных садов дает выручку около 1 млн. грн и создает 2 рабочих места без учета занятых в переработке. Это превращает садоводство на один из самых перспективных направлений аграрного производства с точки зрения обеспечения занятости и увеличения размера дополнительной стоимости произведенной в Украине», — объясняют эксперты ВАР.

  1. Поддержка животноводства

«На сегодняшний день сложились все предпосылки для возникновения критической ситуации в животноводстве, которое без государственной поддержки не сможет выжить. Речь идет прежде всего о необходимости возмещения стоимости закупленных для дальнейшего воспроизведения племенных животных, а также специальной бюджетной дотации за прирост поголовья коров собственного воспроизводства», — говорится в обращении.

Узнать подробнее
В ЕС призывают к переходу на методы безболезненного забоя свиней
05-нояб-2019

Союз защитников животных «Eurogroup for Animals» и ее 69 организаций-членов призывают отказаться от забоя свиней с помощью газа — высокой концентрации CO2. Этот метод применяют многие крупные европейские предприятий, поскольку это ускоряет работу свинохозяйств и не ухудшает качество мяса.

В недавно опубликованном документе организации призывают инвестировать в отрасль на национальном и европейском уровне, чтобы найти безболезненную альтернативу забою свиней.

Ныне Испания, Германия и Дания, которые входят в первую пятерку стран ЕС по объемам производства свинины, забивают от 85% до 95% свиней (более 100 млн животных в год) с помощью СО2.

По данным «Eurogroup for Animals», чрезвычайный уровень концентрации CO2 вызывает боль и страдания у свиней от начала воздействия газа до потери сознания, что может занять минуту. Кадры страданий, причиненных свиньям во время этой процедуры, обнародованной организациями, занимающимися защитой животных, вызвали возмущение в ЕС.

Защитники животных призывают Европейскую Комиссию пересмотреть Регламент забоя, чтобы запретить использование газа с 1 января 2025-го года.

meat-inform.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок