На диких свиней Австралия тратит 106,5 млн долл. в год

Сегодня владельцы животных (физические и юридические лица) самостоятельно платят за услуги их регистрации и идентификации. Впрочем, в случае принятия законопроекта №9022 ( «Проект Закона о внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно идентификации и регистрации животных»), государство будет компенсировать расходы некоторым группам владельцев.

«В статье 10 проекта закона предусматривается упрощение механизма возмещения средств из Государственного бюджета Украины за проведенную идентификацию животных для владельцев животных — физических лиц. Государственная поддержка в сфере идентификации и регистрации животных будет осуществляться за счет средств Государственного бюджета Украины путем проведения идентификации и регистрации крупного рогатого скота, лошадей, свиней, овец и коз, которые содержатся и разводятся физическими лицами. В случае одобрения документа, средства идентификации животных и средства для их крепления, бланки идентификационных и регистрационных документов, ведение и поддержка Единого государственного реестра животных будут финансироваться за счет бюджета», — сообщили в Госпродпотребслужбе.

В случае принятия вышеупомянутого закона, все владельцы домашних и диких животных будут обязаны регистрировать их с внесением сведений в Единый государственный реестр животных, который еще предстоит создать.

PigUA.info по материалам meat-inform.com

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

Американские ученые из Техасского университета A&M предложили новый способ обеззараживания молока — с помощью электронного излучения.

При пастеризации молоко нагревается до температуры 60–80 °С. При этом вместе с патогенами разрушаются и некоторые полезные компоненты свежего молока — ферменты и витамины. Новая технология позволяет уничтожить бактерии, не нагревая молоко, поэтому сохраняет его полезные свойства.

Во время демонстрации технологии в университете ученые подвергли молоко облучению с помощью электронов, используя электроннолучевой линейный ускоритель. Этот луч убивает в молоке бактерии, воздействуя на них на уровне ДНК. При этом инновационный процесс пастеризации не затрагивает полезные компоненты молока, в отличие от традиционного способа.

После облучения электронами в молоке значительно снижается только содержание рибофлавина — на 32%. Также окисляется  часть молочных жиров, и образуется более 20 летучих соединений. На данный момент ученые устанавливают безопасность этих веществ.

В остальном состав облученного молока остался схожим к составу сырого молока.

milkua.info по материалам Digital Trends

В начале июля с.г. состоялась рабочая встреча руководства МинАПиП Украины с представителями сектора овцеводства / козоводства и крафтового сыроварения. И.о. министра Ольга Трофимцева отметила, что это важная отрасль АПК и надо тщательно и постепенно решать важные вопросы ее развития. Она привела некоторые цифры и факты, касающиеся данного сектора отрасли.

✔ Численность поголовья коз и овец на начало июня 2019 года в Украине составило 1.598 млн голов. Из них в сельскохозяйственных предприятиях находятся 199 тыс. голов.

✔ В настоящее время 85.6% поголовья овец и коз содержащихся в хозяйствах населения.

✔ В Государственный реестр субъектов племенного дела в животноводстве внесено 14 племенных заводов и 22 племенных репродукторов, которые разводят 14 пород и типов овец. Также мы имеем 8 племенных репродукторов, которые разводят 3 породы коз.

✔ На начало года численность племенного поголовья овец составляет 23.7 тыс. голов, коз - 2 тыс. голов.

✔ Более 200 крафтовой сыроварен существуют сегодня в Украине.

Среди актуальных вопросов, которые поднимались на встрече:

- прослеживаемость продукции от фермы до стола конечного потребителя и борьба с фальсификатом и контрабандой;

- получение эксплуатационных разрешений микро-производителями для крафтовой производства сыров;

- Надлежащая производственная практика для крафтовых производителей

«Вопрос очень разноплановые и требуют активного сотрудничества со стороны министерств, представителей сектора и профильных ассоциаций», - отметила О. Трофимцева.