На датских свинофермах подобрали оптимальную температуру для каждой возрастной группы животных

Служба аграрного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (AMS) объявила о начале публичного обсуждения изменений в Стандартах Соединенных Штатов по стандартизации свинины.

Последний раз эти нормы пересматривали в 1985 году, поэтому они не точно отражают различия цен нынешних продуктов из мяса свиней.

Современное производство свинины характеризуется продуктами с лучшим цветом и большей мраморностью - а это две основные характеристики, влияющие на качество и цену продукта.

PigUA.info по материалам pig333.com

Заявлять об использовании антибиотиков в продуктах питания можно только на основании лабораторных исследований. Об этом рассказал глава Госпродпотребслужбы Владимир Лапа.

«Давать оценки о наличии антибиотиков в любой продукции, в том числе и в животноводческой, без предварительных лабораторных исследований нельзя. Дело в том, что по многим видам животноводческой продукции использования антибиотиков не запрещено, ведь организм животного, как и организм человека, по многим болезнях требует антибиотиков. Если производитель придерживается так называемой культуры использования антибиотиков — их остаточное количество не превышает допустимых норм», — пояснил Лапа.

Госпродпотребслужба контролирует содержание антибиотиков в продукции животного происхождения на постоянной основе, отметил Лапа.

«У нас действует государственная программа мониторинга антибиотиков. По нашим исследованиям есть определенное количество несоответствий, но она очень несущественная. В дополнение к этому — наша продукция экспортируется в десятки стран мира — и там точно так же ее проверяют. Поэтому, мне кажется, что заявления о массовом использовании антибиотиков в животноводческой продукции — это не более, чем не квалифицированые комментарии», — отметил он.

PigUA.info по материалам unn.com.ua

С целью выполнения плана противоэпизоотических мероприятий по профилактике основных инфекционных и паразитарных болезней животных на 2018 год, утвержденных решением Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии при Кабинете Министров Украины от 19.01.2018 за № 1, договора «О закупке товара» от 31.08.2018 за № 177, и учитывая сложную эпизоотической ситуации по бешенству в Украине, Госпродпотребслужба проводит масштабную антирабическая перорально вакцинацию диких плотоядных животных с применением авиатранспорта.

Предполагается во время кампании будет обработана площадь 331 771,33 км кв. за исключением территорий, подпадающих под запрет полетов самолетов (зону NOTAM). При этом будет применяться Вакцина антирабическая для пероральной иммунизации плотоядных животных «Орисвак» в количестве 6 635426 доз.

Распространение вакцины осуществляется по следующему принципу:

- обрабатывается весь ареал, за исключением населенных пунктов и крупных водных пространств с учетом ареала обитания лисиц;

- прелести разлагаются равномерно в пределах определенной территории.

Для этих целей используется авиатранспорт, который является наиболее экономически выгодным из всех систем распределения. Дистанция между линиями полета должно быть в пределах 500-1000 м, учитывая природные или искусственные особенности ландшафта. Территория, подлежащая обработке, разделена на зоны, в которых определены линии полета авиатранспорта.

Самолеты оснащены системами GPS и системами регистрации сброса вакцины для подтверждения, что эти средства воздушного транспорта следуют заранее установленным линиям и документирования того, что на данной линии было изложено запланированное количество доз.

Вместе с тем отмечаем, что некоторые регионы уже завершили вакцинацию на своих территориях.

consumer

За даними митної статистики, упродовж червня до України завезли 9,03 тис. т охолодженого та мороженого м’яса свиней (УКТ ЗЕД 0203) сукупною вартістю майже 20 млн дол. США. Це майже вчетверо більше ніж у червні 2021-го та рекордний показник місячних поставок з 2014-го. Серед ключових постачальників свинини — Польща, Данія, Нідерланди, Бельгія та Іспанія.

«Таку активність зовнішніх поставок спричинили очікування повернення ПДВ та мита для імпортерів-спрощенців. Коли стало відомо, що ця норма набуде чинності з 1-го липня, серед трейдерів почалося негласне змагання. Зокрема, за свідченнями операторів ринку, в другій половині місяця поставки свинини з-за кордону вже не підкріплювалися замовленнями з боку кінцевого покупця такої продукції, а поповнювали складські запаси», — коментують в Асоціації «Свинарі України». «За попередніми оцінками, загальне надходження імпортної свинини у першому півріччі 2022-го склало, понад 30 тис. т. Враховуючи те, що квота поставок свинини з ЄС вичерпана, з першого липня 2022-го надходження кожного кілограма свинини обкладатиметься 20%-вим ПДВ та 10-12% імпортного мита. Таке очікуване здороження імпортної продукції спричинило ажіотаж у червні», — пояснюють в АСУ.

Водночас, в галузевому об’єднанні відзначають, що безпрецедентна імпортна активність не мала надмірного тиску на внутрішній ринок промислової свинини: «Упродовж усього червня на ринку живця спостерігалася позитивна цінова динаміка, підкріплена меншою внутрішньою пропозицією. Так, з одного боку, в цей період на ринок вийшли партії, початок відгодівлі яких припав на перші тижні війни, а з іншого — промислова пропозиція скоротилася через вимушене вибуття з ринку та/чи скорочення виробництва низки операторів на Сході країни».

Асоціація «Свинарі України»