В США пересмотрят стандарты качества свинины

Юбилейный Х Международный конгресс «Прибыльное свиноводство», который является одним из самых масштабных отраслевых событий не только в Украине, но и за ее пределами, в этом году объединил более 650 участников, среди которых около 400 — владельцы и руководители сельскохозяйственных предприятий со всех областей.

«Конгресс «Прибыльное свиноводство» стал площадкой для откровенного разговора между производителями, ведущими международными и отечественными экспертами и властью о всем, что касается отрасли свиноводства. Государственная поддержка отрасли и налогообложения, проблемы и перспективы развития, контроль эпизоотического благополучия, прозрачное формирование цен на живца — лишь незначительная часть тем, которые были охвачены на событии», — сообщает пресс-служба.

В ходе интерактивного голосования выяснилось, что ни один сельхозпроизводитель не поддерживает правительственные программы на 2018 год. Зато 60% респондентов выступили за отмену дотаций в пользу уменьшения ставки НДС на сельскохозяйственную продукцию. Всего в голосовании приняли участие 193 сельхозпроизводителя.

Также участники мероприятия обсудили проблемы обеспечения и контроля эпизоотического благополучия в Украине. Участники охватили темы о совместных усилиях компетентного органа и производителей для улучшения эпизоотической ситуации, контроль обращения с побочными продуктами животного происхождения на фермах и проверки свинохозяйств в условиях отсутствия моратория.

Как отметил эксперт по вопросам ветеринарии Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН Виталий Башинский, четко установленные границы, в которых мораторий был снят, и он не касается внеплановых мероприятий проверки свинохозяйств.

«Внеплановые мероприятия на сегодня возможны только в двух случаях: если вы сами пригласили инспектора, или же если у вас есть жалоба физического лица», — отметил он.

Представители отрасли свиноводства также обсудили механизмы защиты внутреннего рынка свинины в условиях участия Украины в ВТО. По результатам проведенного интерактивного голосования в рамках данной дискуссии, 61,5% респондентов отметили, что испытывают потребность в защите внутреннего рынка свинины от импорта.

По словам президента ассоциации «Свиноводы Украины» Артура Лозы, главными препятствиями на пути развития отрасли свиноводства в Украине является распространение эпидемии АЧС, «новинки» госрегулирования отрасли и адаптация к европейским требованиям. В то же время он добавил, что в свиноводства в мире и в Украине есть значительные перспективы, ведь в дальнейшем спрос на свинину будет расти.

«Объемы потребления и производства свинины в мире растут, и в Украине тоже. По нашим оценкам, украинцы должны потреблять не менее 30 кг свинины на душу населения. Это 1,3-1,4 млн тонн свинины. Мы сейчас производим значительно меньше. То есть огромный потенциал для роста», — сказал глава ассоциации.

Артур Лоза также отметил, что более 50% украинских свиноферм планируют развиваться.

Напомним, Организаторами Х Международного конгресса «Прибыльное свиноводство» выступили Ассоциация «Свиноводы Украины», Всеукраинская Аграрная Рада и агроконсалтинговая компания DYKUN при поддержке FAO, USAID и ЕБРР. Эксклюзивным партнером мероприятия выступила компания Big Dutchman. Генеральный партнер — Hog Slat, генеральные партнеры по кормлению — Cargill и Provimi, специальный партнер по кормлению — Biochem, генеральный ветеринарный партнер — Bohringer Ingelheim, а также ветеринарные партнеры — HIPRA, Zoetis.

pigua.info

Минагрополитики показало распределение 5,9 млрд грн господдержки на 2019 год.

Соответствующие данные озвучил в.и.о. Министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк.

В 2018, на поддержку агросектора выделили 6,3 млрд грн, но в декабре парламент уменьшил эту сумму на 2 млрд грн. По состоянию на 26 октября на руки по всем госпрограммам аграрии получили лишь 15,6% от выделенной суммы.

Напомним, что в 2019 сумму господдержки АПК уменьшили от ранее заявленной суммы (6,9 млрд грн) на 1 млрд грн — до 5,9 млрд грн.

Максим Мартынюк уточнил, что 1 млрд грн выделен на Фонд регионального развития на программы по развитию сельских территорий.

Распределение по ключевым госпрограммам выглядит так:

3,5 млрд грн — животноводство;

882 млн грн — финансовая поддержка сельхозпроизводителей (компенсация приобретения стоимости украинской сельхозтехники);

400 млн грн — на садоводство;

1 млрд грн — финансовая поддержка фермерских хозяйств и программа предоставления кредитов фермерским хозяйствам (так называемый фермерский миллиард);

127 млн ​​грн — удешевление кредитов в АПК.

AgroPolit.com

21 января, около 80 членов ВТО (с учетом стран-членов ЕС), в том числе Украины, поддержали Совместное заявление, которым предусматривается, что упомянутые члены ВТО не применять запреты и ограничения на экспорт продуктов питания в случае их приобретения для некоммерческих гуманитарных целей Всемирной продовольственной программой.

Совместное заявление было решено объявить после того, как на заседании Генерального совета ВТО в декабря 2020 года членам не удалось найти компромисс для принятия соответствующего решения, стало бы обязательным для выполнения всеми членами Организации.

Украина, которая является одним из крупных экспортеров отдельных видов сельскохозяйственных товаров и вносит вклад в глобальную продовольственную безопасность и достижения Целей устойчивого развития (ЦСР), придает особое значение достижению ЦСР 2 «Преодоление голода, достижения продовольственной безопасности, улучшения питания и содействия устойчивому развитию сельского хозяйства».

Заявление членов ВТО является важным, учитывая ситуацию, которая сложилась в результате распространения пандемии COVID-19, что приводит к увеличению неопределенности на сельскохозяйственных рынках и ухудшение положения бедного населения в мире, в частности, в результате введения ограничений экспорта сельскохозяйственной продукции.

Меры, ограничивающие экспорт, даже те, которые могут быть оправданы по правилам ВТО, нарушают региональные и глобальные цепи поставок, уменьшают стимулы для производства сельскохозяйственных товаров, вызывают нестабильность и рост цен, могут приводить к дефициту продовольствия и угрожать глобальной продовольственной безопасности.

«Мы ценим усилия Всемирной продовольственной программы ООН (WFP) по преодолению голода и дефицита продовольствия в мире, улучшение качества продовольственного обеспечения и уровня жизни наиболее уязвимой части населения в наиболее критические моменты их жизни. В то же время, мы признаем, что ограничение экспорта создают препятствия оказанию гуманитарной помощи «, — прокомментировал Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Игорь Петрашко.

me.gov.ua

Шведские исследователи скрупулезно подсчитали все воздействия, оказываемые на биосферу органическим сельским хозяйством. Оказалось, что органическое фермерство наносит окружающей среде куда более весомый урон, чем обычное сельское хозяйство, использующее удобрения и пестициды.

Согласно исследованию, проведенному в Чалмерсовском университете технологий (Гетеборг, Швеция), органическое сельское хозяйство приводит к более высоким непрямым эмиссиям углекислого газа, чем обычное сельское хозяйства, и поэтому сильнее воздействует на климат. Хотя непосредственные эмиссии ниже — в том числе и благодаря отказу от использования ископаемого топлива — суммарный баланс оказался не в пользу органического фермерства. Дело в том, что вследствие более низкой урожайности органическое земледелие использует больше земли на единицу произведенной продукции, а потому способствует уменьшению площади лесов.

Исследователи разработали метод расчета суммарного воздействия сельскохозяйственной технологии на окружающую среду, в том числе главным образом объема парниковых газов, выделяющегося при производстве продуктов. По словам участника проекта Стефана Вирсениуса, шведская органическая озимая пшеница обходится климату планеты на 70% дороже, а шведский органический горох — на 50% дороже, чем те же продукты, выращенные интенсивными методами.

Главная причина — отказ от использования удобрений, что приводит к заметно более низкой урожайности. Таким образом, чтобы произвести органическими методами такое же количество пищи, требуется освободить от дикой растительности большую площадь земли. Этот фундаментальный вывод исследования касается продуктов как земледелия, так и животноводства: органическое мясо и молоко также наносят климату более тяжелый ущерб, чем те же продукты, выращенные в условиях традиционного индустриализованного сельского хозяйства. И поскольку мировое производство продуктов питания подчиняется законам международной торговли, органический горох, произведенный в Швеции, ложится бременем на тропические леса Амазонки и африканскую саванну.

Прежние исследования не приводили к подобным заключениям из-за ограничений использованных методов расчета, считают авторы работы. Ими был разработан комплексный метрический показатель — «альтернативные углеродные издержки» (Carbon Opportunity Cost), учитывающий, в числе прочих факторов, количество углерода, которое могло бы удерживаться лесами на месте данной сельскохозяйственной территории.

Исследователи признают, что с точки зрения потребителя органические продукты по-прежнему могут быть более предпочтительными. Во-первых, органически выращенная растительная пища или курятина оказывают значительно меньшее воздействие на биосферу, чем говядина или баранина, произведенная обычным способом. Кроме того, остаются в силе и обычные аргументы: органическое земледелие причиняет меньше страданий животным и благотворнее сказывается на местных экосистемах. Это не отменяет, однако, его вреда для климатической системы планеты в целом.

Кроме того, авторы отмечают, что применение биотоплива может оказаться более опасным для глобальной экосистемы, чем ископаемое топливо. Аргумент тот же: производство этанола из пшеницы, сахарного тростника и кукурузы, или дизельного топлива из рапса, требует больших площадей сельскохозяйственных земель, так что суммарная нагрузка на биосферу оказывается выше, чем от применения солярки и бензина. Биотопливо, произведенное из отходов, сильно превосходит по экологичности ископаемое топливо, однако потенциал его производства и применения невелик.

dairynews