Молочні ферми після окупації втратили тварин, приміщення та документацію, місцями працюють без електроенергії

18-мая-2022

Молочні ферми Києвщини, Чернігівщини та Сумщини відновлюють свою роботу. Наразі вони стикнулися з необхідністю зібрати тварин, відремонтувати приміщення та поновити документацію. Деякі підприємства залишилися без електроенергії.
Про це 16 травня повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).

«Багато молочних господарств, зокрема, у Київській, Сумській та Чернігівській областях, після повномасштабного вторгнення рф в Україну були вимушені працювати в умовах повної окупації та під обстрілами ворогів. Після відходу російських військ із цих територій фермери відновлюють свою роботу і господарства. Але як під час окупації, так і після деблокування вони мають низку критичних проблем, які потребують негайного вирішення».

Після деокупації у господарств з’явилися додаткові проблеми, що потребують невідкладного вирішення: зібрати тварин, які розбрелися по околицях, відремонтувати, де можливо, обстріляні приміщення та зробити їх придатними для подальшого використання і виробництва, оздоровлювати стадо, адже через неможливість догляду та доїння у корів з’явилася низка проблем зі здоров’ям — зокрема клінічні мастити, не кажучи вже про травми, відновити втрачену управлінську та фінансову документацію — під час окупації російські військові потрощили і викрали оргтехніку з офісних і виробничих приміщень, знищили і порозкидали документацію, розібратися в можливостях фіксації нанесених втрат і збитків та державних програмах компенсації і підтримки, розмінування виробничих потужностей і полей для посівної, відновлення електропостачання і зв’язку,  пошук ресурсів для відновлення роботи в умовах практичної відсутності або обмеженні обігових коштів, значних матеріально-технічних втрат, дефіциту персоналу.

«Ще однією критичною проблемою молочних підприємств є те, що в них елементарно немає обігових коштів. До моменту деокупації підприємства, що були в прифронтовій зоні, зоні бойових дій, не могли скористатися ніякими державними програмами, зокрема, здешевленням кредитів. Зараз ці труднощі залишаються, бо в багатьох таких підприємств була втрачена документація, - каже Ганна Лавренюк,  генеральна директорка Асоціації виробників молока (АВМ). Дуже необхідні паливно-мастильні матеріали. Рятувальники та енергетики у звільнених регіонах працюють зі всіх сил, аби відновити електропостачання в населених пунктах. Але в багатьох селах, зокрема, на Чернігівщині, світла досі немає і господарства рятуються дизельними генераторами. Отже, їм потрібен запас дизпалива».

Із першого дня повномасштабного російського вторгнення в Україну Асоціація виробників молока у співпраці із ГС «Всеукраїнська аграрна рада», працює з міжнародним фондами для залучення гуманітарної допомоги аграрним підприємствам. Спеціально створений благодійний фонд «Збережіть Україну» (SaveUA) співпрацює із організаціями з усього світу, щоб залучити та доставити постраждалим внаслідок військової агресії рф господарствам ветеринарну та кормову гуманітарну допомогу. 

Джерело: Agravery.com

Читайте также:
Затверджені зміни до Вимог щодо безпечності та якості молока і молочних продуктів
22-сен-2022

Відповідні зміни затверджено наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595 «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118», який зареєстрований у Міністерстві юстиції від 16.09.2022 № 10 077/38413.

Зміни, які вносяться до Вимог стосовно безпечності та якості молока і молочних продуктів, є черговим кроком, що наближає молочний сектор України до вимог європейського законодавства. В першу чергу йдеться про удосконалення заходів щодо належної виробничої практики виробництва та обігу молока, що передбачають запровадження прозорої системи та простежуваності ведення записів та обміну даними про результати лабораторних досліджень (випробувань) з використанням інформаційно-комунікаційної системи компетентного органу.

Це, в свою чергу, дозволить операторам ринку молока та молочних продуктів своєчасно та неупереджено виконувати вимоги статті 40 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».

Також запроваджуються чіткі механізми щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань), зокрема:

  • визначаються методи, в тому числі референс-методи для перевірки відповідності молока та молочної продукції затвердженим критеріям;
  • встановлюється мінімальна періодичність досліджень на виявлення залишків ветеринарних препаратів та інгібіторів, щодо вмісту яких встановлено законодавчі обмеження та/або у кількості, що перевищує максимально допустимі рівні.

Крім того, деталізуються вимоги та критерії придатності молока, яке може використовуватися для споживання людиною, та поводження з молоком, яке не відповідає вимогам цього наказу.

Звертаємо увагу операторів молочного ринку, що зазначені зміни, затверджені наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595, набирають чинності з дня його офіційного опублікування, що заплановане попередньо на 30.09.2022.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
Світовий ринок качиного м'яса зростатиме
03-июня-2022

У наступні роки очікується прискорений середньорічний темпи зростання у розмірі 2,74%, оскільки попит на продукт зростатиме в таких регіонах, як Азіатсько-Тихоокеанський регіон або Європа.

Нещодавнє дослідження світового ринку качиного м'яса, проведене Technavio, показує, що найближчими роками цей сегмент може зрости на 1,59 мільярда доларів, оскільки очікується зростання попиту у кількох регіонах. Аналітики очікують, що на період 2020-2025 років середньорічний темпи зростання складе 2,74%, що є прискоренням з урахуванням результатів, опублікованих за останнє десятиліття. Зростання світового попиту на качине м'ясо можна пояснити збільшенням користі здоров'ю, пов'язаної з його споживанням. Розширення виробничих потужностей великих постачальників впливає зростання світового ринку качиного м'яса. Це збільшує вибір, доступний клієнтам на ринку. Ці фактори безпосередньо впливають на зростання світового ринку качиного м'яса. Азіатсько-Тихоокеанський регіон та Європа є ключовими виробниками качиного м'яса на світовому ринку цього м'яса.

«Зростання частки ринку качиного м'яса в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні буде значним протягом прогнозованого періоду. Китай, Японія та Малайзія є ключовими країнами для нього у регіоні. Більше того, зростання ринку в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні буде швидшим, ніж зростання ринку в інших країнах. Збільшення світового виробництва качиного м'яса стимулюватиме зростання ринку качиного м'яса в Азіатсько-Тихоокеанських країнах протягом прогнозованого періоду», — йдеться у звіті. Торік світовий ринок качиного м'яса повідомив про зростання на 2,59%.

ptichki.net

Узнать подробнее
Отказ от молока второго сорта переносится на полгода
08-дек-2017

Подкомитет «Молоко и молочные продукты» Технического комитета 140 «Молоко, мясо и продуть их переработки» Института продовольственных ресурсов НААН принял решение доработать редакцию Государственного стандарта Украины 3662:2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия».

Комитет на заседании 21 ноября согласно предложениям, которые были предоставлены участниками, решил рекомендовать техкомитету согласиться с предложением Министерства аграрной политики и продовольстви о введении в действие данного ДСТУ с 1 июля 2018 г.

Как отмечается, это означает, что второй сорт молока, от которого должны были отказаться в новой версии ДСТУ, официально остаётся легальным вариантом при реализации сырья на промпереработку (по крайней мере, до 1 июля 2018 г.).

Ранее предполагалось, что редакция Государственного стандарта Украины 3662:2015 вступит в силу с 1 января 2018 г. Операторы рынка опасались, что данное решение может привести к непредсказуемым последствиям, как для молочной отрасли в целом, так и для такого социального слоя, как население в сёлах. Около трети молока, поступающего на переработку, в данный момент принимается вторым сортом, а большая часть этого объёма как раз и есть населенческое сырьё.

milkua.info по материалам Infagro

Узнать подробнее
Найбільший виробник молочки в Україні не зупинив жодного заводу
07-мар-2022

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок