Затверджені зміни до Вимог щодо безпечності та якості молока і молочних продуктів

22-сен-2022

Відповідні зміни затверджено наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595 «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118», який зареєстрований у Міністерстві юстиції від 16.09.2022 № 10 077/38413.

Зміни, які вносяться до Вимог стосовно безпечності та якості молока і молочних продуктів, є черговим кроком, що наближає молочний сектор України до вимог європейського законодавства. В першу чергу йдеться про удосконалення заходів щодо належної виробничої практики виробництва та обігу молока, що передбачають запровадження прозорої системи та простежуваності ведення записів та обміну даними про результати лабораторних досліджень (випробувань) з використанням інформаційно-комунікаційної системи компетентного органу.

Це, в свою чергу, дозволить операторам ринку молока та молочних продуктів своєчасно та неупереджено виконувати вимоги статті 40 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».

Також запроваджуються чіткі механізми щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань), зокрема:

  • визначаються методи, в тому числі референс-методи для перевірки відповідності молока та молочної продукції затвердженим критеріям;
  • встановлюється мінімальна періодичність досліджень на виявлення залишків ветеринарних препаратів та інгібіторів, щодо вмісту яких встановлено законодавчі обмеження та/або у кількості, що перевищує максимально допустимі рівні.

Крім того, деталізуються вимоги та критерії придатності молока, яке може використовуватися для споживання людиною, та поводження з молоком, яке не відповідає вимогам цього наказу.

Звертаємо увагу операторів молочного ринку, що зазначені зміни, затверджені наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595, набирають чинності з дня його офіційного опублікування, що заплановане попередньо на 30.09.2022.

minagro.gov.ua

Читайте также:
Франция: несколько производителей планируют полностью прекратить кастрацию поросят
03-авг-2020

10 производителей свиней в Западной Франции (компании Agrial, Eureden, Elpor, Evel'Up, GRPPO, Porcinéo, Porélia, Syproporcs, Porvéo и Porc Armor Evolution) планируют полностью прекратить кастрацию поросят с 31 декабря 2021-го года. Организации представляют большую часть производителей этой страны и совместно производят около 12 млн свиней.

Такие планы разрабатываются в ответ на решение министра сельского хозяйства и продовольствия Франции, Дидье Гийома, улучшить благополучие животных в свиноводческой отрасли. В частности, одной из мер, направленных на это, будет разрешение на кастрацию только при использовании анестетиков после 2021-го года.

Дополнительную информацию по плану полного отказа от кастрирования пока нет. Ожидается, что базовая цена на свиней будет скорректирована. Кроме того, бойни станут местом проверки того, имеют ли туши кабанов неприятный запах. Дополнительные расходы на эти проверки будут нести совместно те свинокомплексы, которые откажутся от практики.

Однако, исключение из декларации все же будут возможны. В случае, если для определенного рынка будут нужны кастрированные животные, это будет возможно. Однако, за таких свиней придется доплачивать, чтобы компенсировать затраты на анестезию.

PigUA.info по материалам pigprogress.net

Узнать подробнее
БЮЛЛЕТЕНЬ об инфекционных заболеваниях
09-окт-2017

  1. Сообщение о заболеваниях

Период: 01-30.09.2017 года

Название заболевания

 Страна (вспышек)

Африканская чума свиней

Латвия (52), Литва (20), Польша (47), Россия (35), Украина (13), Чехия (13)

Ящур

Ботсвана (1), Бутан (1), Зимбабве (35), Монголия (9), Малави (1), Намибия (4), ЮАР (2)

Блутанг

Франция(171)

Грипп птиц

Вьетнам (1), Италия (2), Малайзия (25), Нигерия (1), Тайвань (3), Швейцария (4), ЮАР (28), Франция (1)

Болезнь Ньюкасла

Болгария (2), Израиль (9)

Нодулярный дерматит

Намибия (284), Россия (4)

Оспа овец и коз

Греция(1)

Чума мелких жвачных

Монголия(2)

Артрит / энцефалит коз

Польша(1)

Бешенство

Египет (2)

Бруцеллез

Болгария(4)

Лихорадка Западного Нила

Греция(1)

РРСС

Уругвай(5)

Сибирская язва

Румуния(2), Танзания(1)

Герпесвирус карпов кои

Италия (2)

Вирусная инфекция тиляпий

Таиланд(1), Малайзия(2)

Весенняя виремия карпа

Румыния (1)

  1. Обобщение и наиболее значимые события
  • Россия: в Отрадненском районе Краснодарского края диагностирована бруцеллез у КРС.
  1. Степень риска:

по АЧС - значительный.

  1. Прогноз:

по АЧС - неблагоприятный.

www.vetlabresearch.gov.ua

Узнать подробнее
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
07-дек-2018

В период с 1 по 7 декабря 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 151 очаге особо опасных болезней.

Очаги ящура обнаружили в Израиле (2) и Малави (1). Новые очаги африканской чумы свиней зарегистрировали в Бельгии (4), Венгрии (16), КНР (1), в Латвии (15), Польши (35), Румынии (16) и Украине (2). Классическую чуму свиней обнаружили в Бразилии (7) и Японии (42).

Ветеринарные службы Ирана (1) и Тайваня (2) сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц.

В Швейцарии (1) и Греции (2) снова зарегистрировали ячейки блютанга.

Кроме перечисленных выше заболеваний, за истекший период в МЭБ сообщили об очагах сибирской язвы в Малави (1); ближневосточного респираторного коронавирусного синдрома в Саудовской Аравии (1); о случае инфекционной анемии лошадей во Франции (1). Бруцеллез у крупного рогатого скота обнаружили в Хорватии (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Подорожчання залізничної логістики загрожує Україні втратою світових ринків зерна
16-дек-2022

Асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ), яка об'єднує понад 120 компаній-виробників сільськогосподарської продукції, закликає уповноважені державні органи та провідних фахівців сформувати рішення, що змінять принципи взаємовідносин між аграрними виробниками та виконавцями залізничних перевезень і дадуть змогу зберегти життєспроможність аграрного бізнесу в 2023 році.

Приводом стало різке падіння рентабельності виробництва сільськогосподарської продукції внаслідок стрімкого подорожчання залізничної логістики в Україні, яке спричинили дії державного оператора перевезень «Укрзалізниці»  протягом 2022 року. Відтак зростання дохідності напряму вантажних перевезень зерна «Укрзалізниці»  матиме тимчасовий ефект, оскільки банкрутство аграріїв уже наступного року відгукнеться істотним скороченням обсягу врожаю, що становить значну частину вантажної бази УЗ.  

Як зазначає президент УКАБ, виконавчий директор компанії Agricom Group Петро Мельник, саме доступ до логістичного ланцюжка є вирішальним фактором конкуренції українських агровиробників на світових ринках. Відтак ті, хто адміністративно керує логістичним ланцюжком або ж викуповує його невіддільні елементи (наприклад, вагони-зерновози), в підсумку і визначають, на яких умовах будуть виконуватися експортні контракти і який рівень рентабельності матиме аграрний сектор України. 

«У воєнних умовах це також означає відповідь на запитання: який обсяг експортної виручки отримає країна та яким буде її платіжний баланс за підсумками року. Здавалося б, здоровий глузд повинен диктувати необхідність змінити систему перевезень, яка ускладнює доступ українських аграріїв до логістичного ланцюжка. Проте головний та єдиний адміністратор залізничних перевезень — «Укрзалізниця» знову створила умови, в яких виробники змушені значно переплачувати за можливість доступу до залізничних перевезень, а саме — за користування вагонами-зерновозами», — констатує Петро Мельник.

Експерт логістичного ринку, радник президії УКАБ Юрій Щуклін акцентує, що внаслідок непрогнозованості залізничної логістики за цінами та термінами доставлення, українські агровиробники втрачають доступ до ринків із привабливими цінами на збіжжя.

«Ціни на світовому ринку залежать від типу контракту. На форвардних контрактах, які укладаються наперед, ціна вища. Проте у нинішній системі, технологіях організації експорту та перевезення неможливо укладати форвардний контракт: адже для цього виробник має наперед знати вартість і терміни доставляння вантажу. Оскільки виробник позбавлений цієї можливості, українське зерно йде з форвардних ринків у спотовий ринок, де дуже великий дисконт. Тобто через непрогнозованість логістики Україна йде з цивілізованого ринку дорогого зерна на інший ринок, де мусить продавати з великою знижкою», — підсумовує радник президії УКАБ Юрій Щуклін. 

З метою вирішення конфлікту інтересів між агровиробниками та постачальниками послуг логістики та створення нової моделі взаємовідносин між ними представники української влади, аграрного бізнесу, логістичного ринку та «Укрзалізниці» зберуться 20 грудня на круглий стіл «Агросектор + залізниця: відкритий діалог заради спільного виживання та розвитку».


Місце проведення: м. Київ, Столичне Шосе, 103, готель Ramada Encore Kyiv. Початок заходу об 11:00.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок