Мировой оборот свинины переживает беспрецедентные изменения

Мінагрополітики представило Комітету ВРУ з питань аграрної та земельної політики комплексні зміни до низки законів щодо удосконалення вимог законодавства про харчові продукти, корми, ветеринарну медицину та благополуччя тварин. Депутати підтримали пропозицію винести цю ініціативу на розгляд Верховної Ради.

Мета вказаних змін — покращити умови для виробництва та обігу безпечних і якісних харчових продуктів та кормів для тварин, вдосконалити систему забезпечення благополуччя тварин. Для цього необхідно буде внести зміни до 11 Законів України, які регулюють ці сфери.

Запропоновані зміни матимуть позитивний вплив на ринкове середовище, забезпечення прав та інтересів суб'єктів господарювання, громадян і держави, а саме:

• для суб'єктів господарювання — узгодження інтересів бізнесу та держави, спрощення умов ведення бізнесу для відповідних виробників харчових продуктів без підвищення ризиків для споживачів харчових продуктів;
• для держави — підвищення результативності державного контролю за виконанням вимог законодавства;
• для споживачів — зменшення ризиків, пов’язаних з виробництвом та обігом небезпечних харчових продуктів/кормів.

Комплексний підхід удосконаленого регулювання в цих сферах, також дозволить виконати міжнародні зобов’язання України, передбачені Угодою про Асоціацію, та продовжити процес створення в Україні спільних (єдиних) з країнами-членами ЄС правил функціонування ринку харчових продуктів та благополуччя тварин, підвищити конкурентоспроможність вітчизняної продукції, а також загалом покращити інвестиційну привабливість галузі національного виробництва харчових продуктів та кормів.

Завантажити презентацію (.pdf, 4.05 Мб)

minagro.gov.ua

Добавление растительных масел в рацион крупного рогатого скота (КРС) может помочь снизить выбросы метана у животных и таким образом несколько сократить вред, оказываемый животноводством на окружающую среду - к такому выводу пришла группы ученых из Финляндии. Результаты научной работы, обосновывающей эту гипотезу, были опубликованы в the Journal of Dairy Science.

По словам специалистов, сегодня существует несколько проверенных методик сокращения выбросов метана на фермах, занимающихся выращиванием КРС. Добавление растительных масел также является достаточно известным вариантом того, как фермеры могут оградить окружающую среду от парниковых газов.

Однако многие производители отказываются от использования растительных масел для этой цели, поскольку в этом случае есть вероятность ухудшения аппетита у животных, и, как следствие, сокращение потребления ими комбикорма. Это, в свою очередь, приведет к ухудшению продуктивности, и экономическая эффективность фактически будет принесена в жертву борьбе за экологию.

Вместе с тем, в рамках исследования, проведенного специалистами из Финляндии с использованием рапсового, сафлорового и льняного масла, было установлено, что производители могут компенсировать небольшой спад в потреблении за счет улучшения питательной ценности молочной продукции у КРС. Указанные масла в разной степени снижают концентрацию насыщенных жирных кислот и повышают концентрацию ненасыщенных, а также линолиевой кислоты, отмечают ученые.

Потенциально это повышает ценность конечной продукции для потребителя, что даст возможность фермерам устанавливать чуть более привлекательные цены на нее.

По материалам All About Feed

В рамках грантового проекта с Европейским Союзом Барановская ОТО, что на Житомирщине привлечет больше €760 тыс. на создание органического пространства в обществе, органических производств и привлечения молодежи к развитию ОТО.

«Органическое пространство, органическое производство, инновации и активные граждане являются основой стратегии развития Барановской ОТО. Поэтому именно на этих составляющих построен проект. В рамках проекта планируется строительство сыроварни, органической фермы, школьной мастерской и теплиц, торгово—тренингового центра, проведение учений для учителей и жителей общины и многое другое», — заместитель председателя Барановской городской ОТО Оксана Загорская.

Барановский городской совет уже получил первый транш в размере 600 тыс. грн, которые планируют направить на изготовление проектно—сметной документации на строительство торгово—тренингового центра и органической мини—сыроварни.

«Мы уже зарегистрировали кооператив «Милка», на базе которого будет создаваться органическая мини—сыроварня. Жители частных хозяйств, которые имеют корову, объединившись в кооператив и получив органические производственные мощности, увеличат стоимость молока. Торгово—тренинговый центр позволит развивать такой органический бизнес и станет базой для учений. Здесь будут продаваться сельскохозяйственные продукты, выращенные на территории общины, и расположен бизнес—инкубатор. Таким образом все создаваемые кооперативы будут иметь собственный фирменный пункт продажи продукции», — рассказала заместитель городского головы.

Срок реализации проекта составляет 3 года.

oda.zt

В Польше число зарегистрированных случаев заражения кабанов возросло до 641, а количество вспышек среди домашних свиней достигло 104, из которых 81 обнаружили в этом году. Впервые очаг зафиксировали на территории Варминско-Мазурского воеводства.

Недавно стало известно, что вирус был обнаружен не только недалеко от Варшавы, но и на другой стороне р. Вислы. Это огромный «скачок» болезни внутрь страны.

Местные власти начали прибегать к экстренным мерам: установляют рефрижераторы для хранения туш кабанов, после чего начнут санитарный отстрел. В срок до середины января планируют трехразовое прочесывание лесов для поиска мертвых животных. В Варминско-Мазурском воеводстве уже с понедельника лесники, охотники и около 30 солдат регулярной армии обыскивают окрестности обнаруженного очага АЧС.

Со своей стороны, фермеры продолжают подчеркивать, что мониторинг мертвых и застреленных кабанов, а также исследования крови в карантинных зонах нельзя назвать борьбой с АЧС. Многие считают, что правительство не делает ничего, чтобы ограничить распространение вируса. Некоторых беспокоит то, что в дальнейшей перспективе нет эффективного решения вопроса биобезопасности. После выявления АЧС на Висле нельзя сказать, что кто-то в Польше сохраняет контроль над распространением этого вируса.

PigUA.info по материалам greenfront.su