Мировой оборот свинины переживает беспрецедентные изменения

07-сен-2018

 Согласно последнему Ежеквартальному докладу Рабобанка по свинине, эскалация напряженности в торговой сфере между США и Китаем, а также в Северной Америке, окажет значительное влияние на мировой оборот свинины во 2-м полугодии 2018 г.

«Основные изменения в мировом торговом обороте свинины отражают неопределенность, вызываемую нарастающей политической и экономической напряженностью между СЩА и Китаем», - заявляет Ченчжун Пэн (Chenjun Pan), старший аналитик по животным белкам Радобанка. «Введение новых тарифов на продукты питания сельскохозяйственного происхождения вызовут большую напряженность на нескольких рынках, в основном, в США, Китае и Мексике, хотя природа такой напряженности будет зависеть от каждой торговой позиции».

В дополнение, ожидается, что в 1-м полугодии рост производства в мире продолжится, а это окажет давление на цены во 2-м полугодии. Болезни могут добавить еще больше неопределенности, поскольку в Европе распространяется африканская чума свиней (АЧС). Изменение цен на корма во многих регионах способно повлиять на доходность. Ценовой индекс свинины по пяти странам Радобанка упал, отражая рыночные настроения, ниже среднего уровня, действовавшего с 2015 по 2017 г.г.
В число других основных положений Ежеквартального отчета по свинине (3К) 2018 входят следующие:
Китай: множество неопределенностей
Цены на свинину пережили кратковременное оживление, более короткое, чем ожидалось. Мелкие фермеры продолжают сокращать поголовье или прекращают производство, в то время, как крупные фермы продолжают расширяться. Общее производство свинины, таким образом, все еще растет. Неопределенность, вызываемая эскалацией напряженности в торговой сфере может вынудить фермеров заняться ликвидацией поголовья раньше, чем ожидалось. Импорт свинины во 2-м полугодии под влиянием неразберихи в торговой сфере должен упасть.
США: спад объемов экспорта свинины
Производство свинины продолжает опережать уровень прошлого года, однако, загруженность недавно введенных мощностей по забою растет медленнее, чем ожидалось. Введение Мексикой дополнительных пошлин на мясо свиней из США значительно затормозят экспортный бизнес этой страны. Объемы поставок в Китай и Канаду также сокращаются, ввиду нарастания напряженности в торговой сфере. Несмотря на то, что поставки на других направлениях, как ожидается, должны вырасти, большее, в целом, предложение будет во 2-м полугодии 2018 г. давить на внутренние цены.
ЕС: относительно стабильная рыночная ситуация
Хотя цены на свинину и ниже на 17% чем в прошлом году, в последние месяцы рынок не испытывал значительных подъемов и спадов. Прогнозируемые во 2-м полугодии 2018 г. рост производства и цен на корма могут снизить доходность фермеров. Тем не менее, европейские экспортеры, скорее всего, выиграют от нарастающей в других регионах напряженности в торговой сфере, при этом, некоторые возможности уже открылись в Мексике. Большой проблемой остается АЧС, поскольку она распространяется по Центральной Европе.
Бразилия: во 2-м полугодии ожидаются более хорошие результаты
Ожидается, что пережившая полное турбулентности и вызовов первое полугодие свиная промышленность Бразилии во 2-м полугодии 2018 г. должна улучшить показатели. Растущая в других частях света напряженность в торговой сфере должна пойти на пользу Бразилии, дав ей возможность нарастить экспорт на существующие рынки и выйти на новые.

Источник: piginfo.ru

 

Читайте также:
Почему фермеры вкладывают деньги в собственную переработку молока
15-июня-2017

По официальной статистике, объем собственной переработки сырья составляет до 1% от общего поступления молока на промышленную переработку.

Даже с учетом возможных неточностей эта цифра выглядит вполне реальной и говорит о незначительном весе этой категории для отрасли. Однако чем дальше, тем больше производителей озвучивают намерения получить «молочную независимость» от переработчиков и ищут средства для строительства цехов в хозяйствах.

По утверждению самих производителей, неудовлетворительная цена на молоко от закупщиков и переработчиков, возможность стабильного сбыта продукции, экономия ресурсов при замкнутом цикле производства, создание дополнительных рабочих мест на селе — это три самые распространенные причины, которые стимулируют их делать собственные локальные бренды молочной продукции.

К примеру, ПАО «Племзавод "Степной"». Здесь уже несколько лет подряд занимаются переработкой молока под одноименной торговой маркой, продают его в торговых сетях Запорожской области. По словам директора предприятия Анатолия Волкова собственная переработка молока — это вовсе не прихоть, а вполне оправданный шаг — попытка стать частично независимым от колебаний цены молока на рынке.

 «На ферме удерживаем 1800 голов КРС, среднесуточный надой составляет 32,8 кг молока на корову. За прошлый год надоили 11400 л молока на корову. Недавно установили новый корпус на 560 мест, есть собственный комбикормовый завод. Можем перерабатывать в собственном цехе 40 тонн молока в сутки. Производим кисло-молочную продукцию, а также несколько видов твердых сыров. Для нас собственная переработка означает добавленную стоимость продукции, поскольку сегодня держать 200 или 300 коров и сдавать молоко переработчикам невыгодно, справедливой цены на рынке нет», — говорит господин Анатолий.

В частном сельхозпредприятии «Песковское» Бахмачского района на Черниговщине также успешно занимаются производством молока, мяса, выращиванием племенного молодняка. Содержат 3000 голов КРС, из них -— тысяча дойных коров. Имеют два современных доильных зала, и производят молоко экстра-класса для детского питания для одной из мировых пищевых корпораций.

Стремясь как можно больше перерабатывать в своем хозяйстве и создавать новые рабочие места в селе руководитель хозяйства Валерий Колоша год назад открыл сырный цех. Ежедневно здесь перерабатывают тонну молока, из которого получается 100 килограммов сыра «Гауда», мягкие сыры, сметана, брынза и другие кисломолочные продукты. Господин Колоша объясняет, что несмотря на изобилие молочной продукции в магазинах сторонников натурального фермерского продукта становится все больше, поэтому сыр с фермы берут очень охотно, он не пропадает. По рентабельности сырного производства, и по словам руководителя ЧСП «Песковское», собственная сыроварня — дело прибыльное, ведь оборудование украинского производства окупилось менее чем за год работы цеха.

В создании локального молочного бренда можно пойти и от обратного, — имея производственные мощности, построить вокруг этого молочную ферму. Коммерческий директор ООО «Старокозацкий сыр» Ростислав Зиновский вспоминает, как в начале деятельности они просто не могли найти достаточные объемы качественного молока на рынке, поэтому вынуждены были построить молочную ферму для нужд собственного производства.

 «Для нас, как для производителя, собственно молоко означает экономию средств на логистику и закупки, и полную прослеживаемость производства», — утверждает он. На сегодня предприятие производит сыры твердые, плавленые и масло, как два предыдущих производители, «Старокозацкий сыр» продают только на местном уровне, в торговых сетях Одессы.

Как утверждают опрошенные специалисты, основная проблема наших переработчиков молока в том, что они обычно ориентированы продавать то, что могут выработать на мощностях, и мало думают о том, чтобы производить высокомаржинальную и оригинальную продукцию, которая так нужна рынке. Именно такой подход может стать действенным инструментом в руках локальных переработчиков.

 «Почему швейцарский сыр является эталоном по качеству и сыроварни там работают десятилетиями? Потому что каждый производитель старается не копировать сорт, а создавать собственный «крафтовый» продукт, который нельзя купить ни в одном другом месте, кроме определенной фермы. Это продукт со своей историей, который бережет, и рано или поздно находит своего покупателя. Поэтому прежде чем открывать сыроварню нужно думать над тем, какие проблемы вы решите перерабатывая свое молоко и нужно ли это рынку», — призывает эксперт Ассоциации производителей молока Елена Жупинас.

milkua.info по материалам Agravery.com

Узнать подробнее
Елеватори готують план Б у разі затяжної війни
15-апр-2022

Компанія «Епіцентр Агро» вже розробила декілька сценаріїв щодо роботи елеваторів і зберігання зерна на випадок затяжної війни. Враховуючи проблеми з вивозом збіжжя, яке зараз знаходиться на елеваторах, та надходження зернових нового врожаю, альтернативою для холдингу залишатимуться силобеги. Досвід такої технології зберігання компанія має з попередніх років.

Про це розповіла керівниця центрального офісу департаменту з аграрних питань холдингу «Епіцентр Агро» Світлана Нікітюк.

«Якщо в 2021/2022 МР ми заклали в силобеги 220 тис. т кукурудзи, то за найбільш песимістичним сценарієм, коли вивіз буде відсутній, для забезпечення розміщення збіжжя ранньої групи (пшениця, ріпак) та пізньої групи (соняшник, кукурудза) в силобеги потрібно буде закласти приблизно 400 тис. т збіжжя», — зазначає Світлана Нікітюк.

За її словами, наразі однією з головних задач для аграріїв є своєчасне проведення посівної та забезпечення України якісним зерном. Потім буде стояти завдання вчасних жнив і логістики для завезення збіжжя на елеватори.

«Інша не менш важливіша задача — це зберігання, продаж та вивіз зерна. Фіналізація цього процесу — це отримання коштів, з яких сплачуються податки державі, виплачуються заробітні плати працівникам, забезпечуються робочі місця, оскільки сільськогосподарська галузь була і залишається локомотивом економіки держави».

Вона додає, що першочергові задачі елеваторів «Епіцентр Агро» навіть під час війни незмінні — забезпечити якісне зберігання зерна. В умовах сьогодення — це зберігання на невизначений термін. Компанія відкрила свій фронт допомоги та приймає збіжжя інших холдингів, допомагаючи вивозити зерно з небезпечних областей. 

«Декілька наших елеваторів відвантажують пшеницю на наші млини на переробку для забезпечення продовольчої безпеки держави в борошні. Також елеватори відвантажують наше зерно і зерно сторонніх поклажодавців за підписаними контрактами до Європи. Але з цим маємо проблеми — відсутня логістика. При можливості оперативно завантажувати зерном вагони на наших маршрутних елеваторах ми маємо проблеми з погодженням планів перевезень та електронних заявок в АС «МЕСПЛАН». Окрім того, станції Ізов, Чоп, Ужгород вкрай перевантажені», — розповідає Світлана Нікітюк.  

Вона додає, що попри всі складнощі аграрії вірять в наші ЗСУ, вірять в найскорішу Перемогу і сподіваються, що вже найближчим часом всі гравці агроринку зможуть повернутися до повноцінного формату роботи і можливостей експорту через порти для забезпечення продовольчої безпеки світу в тому числі

AgroPortal.ua

Узнать подробнее
Українські науковці розповіли, як робити заготівлю кормів в умовах війни та обмежених ресурсів
13-мая-2022

Члени НААН підготували рекомендації щодо заготівлі кормів в умовах війни та обмежених ресурсів.

Виробництво прогнозованої кількості кормів в умовах воєнного стану ускладнюється дефіцитом енергетичних та людських ресурсів, а також нестійкими погодними умовами.

Важлива роль у виробництві кормів для сімейних ферм та особистих селянських господарств належить створенню центрів виробництва кормів в об'єднаних територіальних громадах. Для забезпечення продовольчої безпеки вітчизняні товаровиробники мають виробити: молока — на рівні 8,23 млн т, м’яса великої рогатої худоби — 135 тис. т, м’яса свиней — 600 тис. т, м’яса птиці — 1,62 млн т, яєць — 4,1 млрд. При раціональній годівлі сільськогосподарських тварин і птиці 1 т кормів має забезпечувати виробництво 1 т молока з відповідними показниками якості, 0,13 т м’яса великої рогатої худоби, 0,3 т м’яса свиней, 0,45 т м’яса птиці та 5,5 тис. яєць. За таких умов споживання продуктів тваринництва на душу населення в Україні досягатиме: м’яса — 54 кг (р.н. -83 кг), молока — 200 кг (р.н. — 380 кг), яєць — 280 шт. (р.н. — 290 шт.) Тому у 2022 році для виробництва прогнозованих об'ємів тваринницької продукції галузь кормовиробництва повинна забезпечити заготівлю об'ємистих кормів на рівні: 1,7 млн т сіна; 7,6 млн т сінажу та 30,5 млн т силосу.

аgravery.com

Узнать подробнее
Минфин не поддержал предложение АЖУ по налоговых преференциях свиноводам
19-мар-2019

Министерство финансов Украины не поддерживает предложение Ассоциации животноводов ввести налоговые преференции для свиноводов. Об этом в ответ на запрос УНН сообщили в Минфине.

Как известно, Ассоциация животноводов Украины (АЖУ) обратилась в Кабинет Министров Украины и Премьер-министру Владимиру Гройсману с просьбой временно снизить или отменить налоги для свиноводов в связи с эпидемией АЧС в стране.

В ассоциации сообщили Кабмину о том, что аналогичный механизм поддержки свиноводов ввело правительство Бельгии.

По мнению экспертов АЖУ, временный отказ от налогообложения украинских свиноферм поможет им выжить в условиях постоянных вспышек АЧС.

Впрочем, в Минфине не поддержали такое предложение. В Министерстве, ссылаясь на Меморандум об экономической и финансовой политике, заключенный с МВФ, заявили, что Украина взяла на себя обязательство воздерживаться от введения новых налоговых льгот или привилегий.

Также в Минфине, ссылаясь на действующее законодательство, сообщили, что предоставление налоговых льгот отдельным субъектам хозяйствования не согласуется с принципом равенства всех плательщиков перед законом.

Кроме того, в Министерстве считают, что предоставление налоговых преференций для свиноводов не улучшит производительность отрасли, а наоборот – приведет к усложнению системы администрирования налогов и создания различных схем налоговой оптимизации.

"Учитывая вышеизложенное, предложение Ассоциации животноводов Украины относительно временного снижения или отмены налогов для свиноводов не может быть поддержано", - заявили в Минфине.

Напомним, в налоговом комитете ВРУ, наоборот, выразили готовность поддержать идею АЖУ об уменьшении налоговой нагрузки на свиноводов в период эпидемии АЧС.

Свою поддержку инициативы выразил и нардеп Сергей Тригубенко, призвав правительство "услышать проблему фермеров".

Источник: УНН

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок