Минагрополитики нужно создать сеть сертифицированных убойных цехов

За підсумками 2021 року суттєво зросла рентабельність тваринництва у підприємствах галузі (за КВЕД) – до 12,7% проти 1,2% у 2020 році.

Про це повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» Юрій Лупенко з посиланням на дані Держстату.

Прибутковими стали практично всі галузі тваринництва, в тому числі традиційно збиткове розведення овець та кіз, рівень рентабельності якого сягнув торік 17,3%, а також збиткове у 2019-2020 роках розведення свійської птиці з показником у 3,1%.

Рентабельність розведення великої рогатої худоби молочних порід зросла з 13,3% у 2020 році до 27,9% торік, а розведення свиней – з 2,5% до 8,6%, наголосив Юрій Лупенко.

Первая декада года для операторов рынка живка была ожидаемо спокойной: котировки первые недели января практически повторили цены последней недели года, а на этой неделе — ослабли на 1%. Таковы итоги мониторинга ситуации на отечественном рынке живка озвучили в Ассоциации «Свиноводы Украины».

Несмотря на слабую волатильность среднего уровня закупочных цен, их диапазон в течение второй недели был достаточно широк: закупку живка свиней убойных кондиций преимущественно осуществляли в пределах 42,5-44,5 грн/кг, хотя эпизодически встречались как выше, так и ниже цены. Тем не менее, в большинстве случаев «рабочая» цена недели тяготела к 43-44 грн/кг.

Несмотря на неоднородность цен, закупщики единодушно описывают посленовогоднюю активность на рынке свинины как достаточно вялую: потребители «доедают» праздничные блюда, а производители колбас и мясных изделий преимущественно работают на запасах сырья. Кроме этого, операторы отмечают, что праздничные продажи были на 20-25% хуже плановых и уступили прошлогодним. Немалую роль в этом сыграла «переориентация» потребителя на альтернативные виды мяса в ходе подготовки праздничных блюд: переработчики отметили меньший прирост заказов на свинину по сравнению со спросом на говядину, курятину и индюшатину. С другой стороны, представители мясоперерабатывающей отрасли не теряют оптимизма: тот объем свинины, который не съели на зимние праздники, охотнее будет потребляться позже, например, в сезон пикников.

Хотя сезонный спад цен еще не ощущается, упомянутое «затишье» служит его анонсом. Так, участники Ассоциации «Мясной отрасли» считают, что на следующей неделе диапазон закупочных цен сузится и понизится до 42-43 грн/кг. При таком развитии событий, закупочные цены на свинину в Украине опустятся ниже барьерной ценовой отметки, что делает импорт свинины экономически привлекательным: на следующей неделе ее уровень будет находиться на отметке 43,5 грн/кг в пересчете на живой вес, что на 2% выше за показатель этой недели из-за ослабления курса гривны.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Обновленое программное обеспечение Единого государственного реестра юрлиц, физлиц-предпринимателей и общественных формирований ввели в промышленную эксплуатацию вечером 11 августа, на 5 дней раньше, чем планировалось. 

Об этом сообщает пресс-служба Министерства юстиции Украины.

Как отмечается на странице министерства в Twitter, реестр имеет ряд новых опций:

• отпала необходимость установки отдельных приложений на персональный компьютер;
• бесплатный поиск информации по данным подразделения юрлица;
• внесение изменений информации о юрлице в один этап;
• учет семейных фермерских хозяйств и дополнительные характеристики таких хозяйств;
• отдельный блок для внесения информации о конечных бенефициарах владельцах;
• шаблоны документов для распечатки;
• PDF-формат для сканирования документов;
• ликвидация ЧП в один этап;
• внесение и снятие запретов на проведение регистрационных действий.

Группа ученых из Китая разработала технологию использования яиц насекомых в составе стартерных кормов, предназначенных для потребления новорожденными животными.

По словам специалистов, яйца могут улучшить  конверсию, причем их можно добавлять не только собственно в корма, но и в некотором количестве в питьевую воду. В настоящее время наиболее близки к коммерческому применению яйца хрущака и черной львинки, которые согласно предварительным данным могут использоваться при выращивания ряда объектов аквакультуры, а также свиней, кур и уток.

Интересно, что яйца насекомых содержат на 40% больше протеина, чем мука из червей, и кроме того они характеризуются сбалансированным аминокислотным составом. Китайские специалисты уже провели серию тестов с участием новорожденных поросят, в котором яйца насекомых заменяли от 50% до 90% всей массы кормов. Результаты превзошли все ожидания – животные имели лучшие привесы по сравнению с теми, кто питался обычными стартерными кормами.

По материалам International Patent