Рынок живка: послепраздничный «штиль»

11-янв-2019

Первая декада года для операторов рынка живка была ожидаемо спокойной: котировки первые недели января практически повторили цены последней недели года, а на этой неделе — ослабли на 1%. Таковы итоги мониторинга ситуации на отечественном рынке живка озвучили в Ассоциации «Свиноводы Украины».

Несмотря на слабую волатильность среднего уровня закупочных цен, их диапазон в течение второй недели был достаточно широк: закупку живка свиней убойных кондиций преимущественно осуществляли в пределах 42,5-44,5 грн/кг, хотя эпизодически встречались как выше, так и ниже цены. Тем не менее, в большинстве случаев «рабочая» цена недели тяготела к 43-44 грн/кг.

Несмотря на неоднородность цен, закупщики единодушно описывают посленовогоднюю активность на рынке свинины как достаточно вялую: потребители «доедают» праздничные блюда, а производители колбас и мясных изделий преимущественно работают на запасах сырья. Кроме этого, операторы отмечают, что праздничные продажи были на 20-25% хуже плановых и уступили прошлогодним. Немалую роль в этом сыграла «переориентация» потребителя на альтернативные виды мяса в ходе подготовки праздничных блюд: переработчики отметили меньший прирост заказов на свинину по сравнению со спросом на говядину, курятину и индюшатину. С другой стороны, представители мясоперерабатывающей отрасли не теряют оптимизма: тот объем свинины, который не съели на зимние праздники, охотнее будет потребляться позже, например, в сезон пикников.

Хотя сезонный спад цен еще не ощущается, упомянутое «затишье» служит его анонсом. Так, участники Ассоциации «Мясной отрасли» считают, что на следующей неделе диапазон закупочных цен сузится и понизится до 42-43 грн/кг. При таком развитии событий, закупочные цены на свинину в Украине опустятся ниже барьерной ценовой отметки, что делает импорт свинины экономически привлекательным: на следующей неделе ее уровень будет находиться на отметке 43,5 грн/кг в пересчете на живой вес, что на 2% выше за показатель этой недели из-за ослабления курса гривны.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018-2019 гг.

 

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Читайте также:
В Украине могут ввести страхование по рискам АЧС
29-окт-2018

В планах на 2019-й Минагрополитики рассматривает возможность введения новых программ поддержки агропроизводителей, в частности механизмов компенсации свинохозяйствам потерь, вызванных АЧС. Об этом сообщил Дмитрий Мороз, Руководитель экспертной группы в сфере ветмедицины, здоровья и благополучия животных Директората безопасности и качества пищевой продукции Минагрополитики в ходе Национальной конференции по АЧС во время VI Международного Дня Свинофермы.

Организаторами события выступили Ассоциация «Свиноводы Украины», Всеукраинская Аграрная Рада и компания Dykun.

Как добавил господин Мороз, по ряду объективных причин средства существующих программ поддержки не будут использованы в полном объеме до конца года. Поэтому, Минагрополитики рассматривает другие возможности поддержки, в частности компенсацию эпизоотических рисков для свиноводов.

«Хотя свинохозяйства и инвестируют в биобезопасности и тщательно соблюдают ее требований, все же случаи АЧС случались. Даже в этом году. Но вопрос в том, что промышленные производители свинины не могут рассчитывать на компенсацию средств, как приусадебники — в местных бюджетах не хватает денег для юридических лиц. Как в таком случае быть бизнесу?», — прокомментировала Оксана Юрченко, вице-президент АСУ.

Владимир Лапа, глава Госпродпотребслужбы заметил, что создание страховых или резервных фондов — дело не одного дня, но этот вопрос следует обсуждать и воплощать в жизнь.

Он добавил, что по логике возмещение промышленным производителям по АЧС стоило бы «привязать» к уровню биобезопасности хозяйства:

«Было бы справедливо, чтобы уровень биобезопасности оценивали независимые консультанты или представители страховой компании, а не чиновник, который решает объемы компенсации. Страхование — реальный механизм, который прежде всего снижает риски для самого бизнеса. В случае чрезвычайной ситуации производитель понимает, что сможет получить средства на восстановление деятельности».

 «Как показывает опыт других стран, господдержка является импульсом, мотивацией для агропроизводителя страховать свою деятельность. И это касается не только посевов. Конечно, если аграрий застрахован в международной компании, это является показанием для банков, инвесторов что ему можно доверять», — отметил Максим Шилов, ведущий консультант по вопросам агрострахования в Украине.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Узнать подробнее
В Украине стало меньше свиней
03-янв-2019

За 11 месяцев этого года объемы выращивания свиней в Украине составляли 475,8 тыс. т в живом весе, что на 1,8% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Об этом сообщает аналитический отдел ассоциации "Свинари Украины", передает УНН.

Такое сокращение показателя связано с уменьшением полученного приплода (6,26 тыс. тонн против 6,76 тыс. тонн), и с увеличением падежа среди промышленного поголовья (+ 4%), говорят аналитики.

В прошлом году из-за падежа сельхозпредприятия потеряли 7,8 тыс. т живого веса свиней, а в 2018 году такие потери выросли до 8,1 тыс. т, добавляют в АСУ.

В то же время, несмотря на проседание количества свиноматок в стране (11% или 25 тыс. голов), их производительность выросла. За одиннадцать месяцев приплод поросят в расчете на 1 свиноматку составил почти 30 кг против прошлогодних 28,8 кг, сообщили в ассоциации.

Напомним, как писал УНН, с начала года в Украине из-за вируса АЧС было уничтожено почти 32 тыс. голов свиней.

На фоне такой статистики на рынках и в отечественных магазинах ощутимо дорожает сало и свинина.

Добавим, что АЧС спровоцировала невиданный рост показателей импорта свинины и сала в Украину из-за границы. Как отметил депутат Сергей Тригубенко, так много мяса свиней, как сейчас, мы не импортировали последние четыре года.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Мартынюк подвел итоги аграрного года
02-янв-2019

В 2018 году украинские аграрии собрали рекордный урожай - 70,1 млн т. Об этом в своем блоге написал исполняющий обязанности министра аграрной политики и продовольствия Украины Максим Мартынюк, передает УНН.

"Максимум за историю наблюдений и на 5 млн т больше предыдущего рекорда, зафиксированного в 2016-м", - отметил он.

Урожай текущего года составляет 12% от ВВП, продолжил Мартынюк. Или же - более 80% золотовалютных резервов. В денежном выражении 70,1 млн т - это почти 15 млрд долл.

"И, наконец, это около 40% в экспортной выручке, и это стабильность курса национальной валюты", - подчеркнул он.

Среди прочего, 2018 год знаменателен миллиардной господдержкой сферы АПК. Годовые инвестиции со стороны государства составили 4 млрд долл., рассказал и.о. министра.

Но парадокс в том, что не все деньги были востребованы сельхозпроизводителями, говорит Мартынюк.

В частности, не сполна сработала программа компенсации стоимости сельхозтехники. Также, не сработали банковские кредиты. И это вопреки тому, что одна из программ предусматривала достойный процент компенсации затрат на строительство животноводческих комплексов, уточняет он.

"Такие решения не принимаются с вечера на утро, а сам подготовительный этап, связанный с оформлением всех разрешений на такой проект, довольно длительный.

Поэтому ряд бизнесменов, планирующих такие инвестиции, просто не успели воспользоваться программой, так как либо просчитывали целесообразность такого проекта и его составляющих, либо застряли на этапе бумажного оформления", - обьяснил Мартынюк, спрогнозировав, что программа заработает при условии ее стабильности.

В то же время, сработали "на ура" дотации на содержание молодняка КРС, говорит замминистра. Уговаривать оформлять дотации не пришлось никого, пишет Мартынюк.

"В результате около 145 млн грн было направлено почти 104 тыс. граждан за содержание 176 тыс. 765 телят. Более полумиллиарда гривен направлено на удешевление содержания коров для 105 тыс. субъектов хозяйствования, в том числе нескольким сотням фермерских хозяйств", - подчеркнул он.

Мартынюк напомнил, что в начале года мало кто был доволен системой распределения государственной поддержки.

"…зато по итогам года мы фиксируем тенденцию детенизации в отрасли, рост продуктивности в молочном хозяйстве, закладку новых садов и виноградников и появление новых фермерских хозяйств. That was worth it", - резюмировал он.

Ранее УНН сообщал, какие комплексы для животных отстроили "кормильцы страны" в этом году.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Мінагрополітики продовжує удосконалювати «Державний Аграрний реєстр»
06-окт-2022

Міністерство аграрної політики та продовольства України продовжує працювати над удосконаленням автоматизованої електронної системи «Державний аграрний реєстр» поліпшенням її функціональності та зручності для користувачів.

З огляду на це, на сьогодні, відповідно до найкращих європейських практик та досвіду, до функціонала Державного аграрного реєстру додано найсвіжіші відомості супутникових карт про посіви озимих та ярових врожаю 2022 року та можливість внесення дати дії договору на користування земельними ділянками. Ці оновлення є важливими для ефективності роботи в ДАР не лише для агровиробників, але і для надавачів підтримки.

«У майбутньому це нововведення полегшить процес надання допомоги нашим сільгоспвиробникам. Адже фінансові установи зможуть безпосередньо в ДАР бачити верифіковану інформацію про вирощувані культури та їхні площі за умови надання агровиробником доступу до свого електронного кабінету», − зазначив заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань цифрового розвитку, цифрових трансформацій і цифровізації Денис Башлик.

PigUA.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок