Магазинная курица популярнее "домашней" - эксперты

Относительная устойчивость закупочных цен продолжалась недолго. В частности, если в течение первых двух недель августа килограмм свинины в живом весе в среднем стоил 43,3-43,4 грн, то уже в середине месяца этот показатель вырос на 2% — до 44,3 грн/кг.

Об этом сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины».

Результаты торгов предыдущей пятницы завершились достаточно позитивно для отечественных производителей свинины, которые на этой неделе реализуют товарное поголовье на 0,25-1,75 грн/кг дороже предыдущего.

Мясопереработчики единодушно свидетельствуют об ощутимой нехватке свиней убойных кондиций, некоторые из них даже не смогли закупить товарные партии на эту неделю. Поэтому закупочная цена движется вверх благодаря существенному превышению спроса над сезонно ослабленным предложением: жаркие погодные условия негативно влияют на темпы прироста живой массы свиней. Учитывая такую ​​ситуацию, а также ожидаемое оживление потребительской активности во время длительных праздничных выходных, мясопереработчики готовятся к дальнейшему удорожанию свинины в закупке.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2017

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

pigua.info

Компания Cargill готова к обсуждению возможности поставки «Агропродсервисом» сырья для переработки в готовую продукцию, такую ​​как корма для животных.

Об этом сообщил региональный директор по Восточной Европе компании Cargill Войтек Калицки, передает пресс-служба «Агропродсервис».

«С компанией Cargill мы работаем уже около года. Мы довольны качеством продукции, наши польские партнеры поставляют нашей компании свиней для откорма. Сегодня мы обсудили вопросы стратегических отношений, ведь в планах компании «Агропродсервис» кроме свиноводства также активное выращивания КРС и птицы», — отметил генеральный директор «Агропродсервис» Иван Чайковский.

Производство и продукция Cargill и «Агропродсервис» взаимосвязаны, поэтому для обеих сторон важно дальновидное и стратегическое сотрудничество.

«Нам приятно работать с компаниями, которые стремительно развиваются. Мы готовы к обсуждению возможности поставки компанией „Агропродсервис“ сырья для переработки на нашем заводе в готовую продукцию, такую ​​как корма для животных. Все это лишь вопрос времени»,— отметил Калицки.

После официальной встречи руководство обеих компаний посетили основные мощности «Агропродсервис», в частности производство «Тернопольского мясокомбината», «Завод по переработке соевых бобов», зерновой завод и элеваторы.

Справка:

Мощности корпорации «Агропродсервис» расположены в трех областях — Тернопольской, Львовской и Ивано-Франковской. Основные направления деятельности: растениеводство, семеноводство, производство комбикормов, свиноводство, птицеводство и молочное скотоводство. Земельный банк — 40 тыс. га.

Cargill — крупная транснациональная компания, представленная в 70 странах мира. Среди направлений деятельности: производство продуктов питания, сельское хозяйство и др.

PigUA.info

Украинские хозяйства будут иметь 5 лет, чтобы обустроить фермы по европейским правилам, которые прописаны в проекте приказа Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины «Об утверждении Требований к благополучию сельскохозяйственных животных во время их содержания».

Об этом рассказывает Анна Лавренюк, генеральный директор Ассоциации производителей молока (АВМ), пишет milkUa.info.

В рамках имплементации Соглашения об ассоциации между Украиной и Европейским Союзом, Украина взяла на себя обязательства адаптировать в национальном законодательстве положения актов законодательства ЕС в части благополучия сельскохозяйственных животных во время их содержания. 11 ноября 2020 года был утвержден и обнародован проект приказа «Об утверждении Требований к благополучию сельскохозяйственных животных во время их содержания», пока ожидается его принятие.

«Проектом приказа предлагается утвердить минимальные требования к благополучию сельскохозяйственных животных во время их содержание, включая откорм и уход за ними. Основными прямыми последствиями принятия проекта приказа будут улучшения благополучия животных, уменьшение их заболеваемости», — говорится в пояснительной записке к проекту приказа.

В частности, документом предусмотрено установление дополнительных специальных требований для: бройлеров, кур-несушек, свиней, телят (речь идет о телят в возрасте 0−6 месяцев).

Полный перечень требований ищите по ссылке в разделе «Дополнительные материалы».

Согласно тексту документа он должен быть внедрен до 1 января 2026-го года. Отметим, изначально предполагалось внедрение приказа до 1 января 2021 года, однако АВМ удалось добиться максимальной отсрочки на 5 лет.

Требования к благополучию телят при их содержание содержат 27 пунктов, среди них есть те, выполнение которых требует больше времени и финансирования, а именно:

запрет привязного содержания телят;

запрет индивидуального содержания телят в возрасте от 8 недель.

При этом в АВМ отмечают, что такие требования являются обоснованными, поскольку предусматривают грамотное выращивания телят, которое имеет целью создать комфортные условия содержания и достичь эффективного производства.

«Однако на сегодня более половины всех хозяйств в Украине, которые занимаются молочным скотоводством все еще держат телят на привязи. Такие требования означают для предприятий глобальную перестройку. Им потребуются дополнительные инвестиции для обустройства площадок под содержание телят, покупку соответствующего оборудования, обучение персонала. В частности, для комфортных условий на беспривязном содержании нужны клеточки или домики, навесы, твердое покрытие и т. д. После 8 недель телят надо переводить на групповое содержание — опять же это требует дополнительных затрат на увеличение площадей производственных помещений, закупку соответствующего оборудования, в том числе автоматизированного, подготовку персонала и т. д.», — рассказывает Анна Лавренюк.

Учитывая это АВМ предлагает, чтобы в государственной программе поддержки животноводства восстановили норму о дотации на одну удерживаемую корову для молочно-товарных ферм.

«Мы посчитали что для того, чтобы обустройства необходимых согласно новому приказу условий для содержания телят индивидуально надо ориентировочно около 2,5 тыс. грн на одну корову. Именно поэтому предложили внести в концепцию государственной поддержки животноводства на 2021−2023 рр. восстановление дотации на удерживаемую корову в размере 2,5 тыс. грн в год», — отмечает генеральный директор Ассоциации производителей молока (АВМ).

MilkUa.info

Многочисленные исследования доказали, что 30-40% зерна сорго (по массе зерновой части) в составе комбикормов в кормлении свиней не снижает их производительности и не имеет негативного влияния на организм животных. Клинические и гематологические показатели были в пределах физиологических норм, а мясо соответствовало нормативно-техническим требованиям.

Об этом рассказал доцент Харьковского национального технического университета сельского хозяйства им. П. Василенко Андрей Палий.

Кроме того, применение рецептур с содержанием сорго позволило снизить себестоимость получаемых приростов, ведь доля концентрированных кормов в рационах свиней составила 60% общего потребления кормов.

Перед использованием в кормлении свиней сорго, как и другие злаки, требует предварительной обработки. Для этого применяют измельчения на дробилках различного технического исполнения.

Для поросят на 10-й день после отлучения, а также для подсосных поросят и свиней на финишном откорме, то есть в периоды наибольшей потребности в доступных углеводах, рекомендуют применять экструдированный и сплюснутый сорго.

AgroTimes