Качество сырого молока должно стать драйвером роста отрасли, — Владислава Магалецкая

02-июня-2021

Качество сырого молока должно стать основным драйвером роста молочной отрасли страны. Это глобальный тренд, который наблюдается в ведущих странах мира.

Об этом заявила Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время XIV Международного молочного конгресса, говорится на сайте ведомства.

В Украине при поддержке швейцарско-украинского программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины» реализуется программа контроля сырого молока. Она была основана в 2019 году в четырех областях: Винницкой, Николаевской, Полтавской и Харьковской.

Сегодня в программу присоединились уже десять областей, которые получили необходимое оборудование для выполнения исследований сырого молока на определение количества соматических клеток, общей бактериальной загрязненности, наличия ингибиторов и точки замерзания согласно международным требованиям. Информация по результатам исследований вносится в Молочного модуля, доступ к которому имеют не только специалисты Госпродпотребслужбы, но и производители и поставщики молока. По словам Владиславы Магалецкой, задача — сделать программу всеукраинской.

«Развитие нашего пилотного проекта приведет к тому, что у нас будет возможность улучшить качество сырого молока в рамках всей страны. Мы должны быть уверены в высоком качестве продукции, которую потребляют наши дети и все потребители», — подчеркнула Владислава Магалецкая.

По словам Председателя Госпродпотребслужбы, для масштабирования программы очень важна поддержка со стороны бизнеса. Именно бизнес в партнерстве с государством может популяризировать качество продукции.

Читайте также:
К вниманию получателей господдержки! Внесены изменения в порядки и обновлены сроки подачи документов
29-нояб-2019

15 ноября 2019-го года Кабинет Министров Украины принял постановление № 954 «О внесении изменений в некоторые постановления Кабинета Министров Украины». Постановление предусматривает продление срока подачи документов и меняет Порядки использования средств по некоторым из программ поддержки.

 По всем программам:

в тексте Порядка слово «Минагрополитики» заменено словом «Минэкономики».

По программе «Государственная поддержка развития хмелеводства, закладки молодых садов, виноградников и ягодников и надзор за ними»:

срок подачи субъектами хозяйствования материалов в региональные комиссий установлен до 1 декабря 2019-го года, а региональными комиссиями в Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины в срок до 10 декабря текущего года;

в Порядке использования бюджетных средств исключен пункт 6¹, которым предусматривалось представление субъектами хозяйствования заявлений в Министерство аграрной политики и продовольствия Украины с целью их включения в перечень претендентов на государственную поддержку в соответствии подпункту 1 и 2 пункта 5 настоящего Порядка.

По программе «Финансовая поддержка сельхозтоваропроизводителей» в части компенсации стоимости сельскохозяйственной техники и оборудования отечественного производства:

средства, предусмотренные в госбюджете, направляются на компенсацию стоимости сельскохозяйственной техники и оборудования отечественного производства (отменено компенсацию стоимости за закупку специальных вагонов для перевозки зерна, оборудование для производства биоэтанола и электроэнергии из биомассы)

частичной компенсации подлежит оборудование, которое на момент совершения через уполномоченный банк оплаты на их приобретение, были включены в перечень размещенном на официальном сайте Минэкономики.

По программе «Государственная поддержка животноводства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции, аквакультуры (рыбоводства)»:

1) По направлением частичного возмещения стоимости племенных животных, спермы и эмбрионов (пункт 10 Порядка) в 2019-м году продлены сроки:

подачи субъектами хозяйствования, которые являются юридическими лицами заявки и документов — до 15 декабря;

рассмотрения комиссией Минэкономики заявок и документов — до 20 декабря;

направления бюджетных средств на счета субъектов, открытые в банках — до 25 ноября.

2) По направлению частично возмещения стоимости животноводческих объектов (пункт 11 Порядка):

изъята норма, для объектов, введенных в действие в декабре прошлого года, субъекты хозяйствования подают заявку и документы до 5 марта текущего года;

изменено количество заседаний комиссий — заседание комиссии 15 марта исключено.

3) По направлению частичного возмещения стоимости объектов по хранению и переработке зерна (пункт 12 Порядка) изменен:

расчет о подтверждении статуса плательщика единого налога IV группы — за предыдущий налоговый (отчетный) год.

Информационно-аналитический портал АПК Украины

Узнать подробнее
В США разрабатывают вакцину против КЧС на растительной основе
16-дек-2021

В 2006 году в США была одобрена первая в мире вакцина растительного происхождения (от болезни Ньюкасла у домашней птицы). Теперь появилась вакцина для классической чумы свиней (КЧС) — это высококонтагиозное вирусное смертельное заболевание, поражающее как домашних свиней, так и диких.

Это вакцина производимая на основе растений. Из-за преимуществ, которые растительные вакцины имеют по сравнению с другими видами вакцин, их может стать больше для свиней и других домашних животных. Производство вакцин на растительной основе относится к так называемому «биофармингу» или «молекулярному разведению растений», когда генетически модифицированные растения используются для широкого спектра фармацевтических препаратов и промышленных продуктов.

«В начале работы над фармацевтическими препаратами на основе растений основное внимание уделялось использованию продовольственных культур, таких как кукуруза и рис, надеясь разработать дешевый и эффективный способ доставки вакцин», — объясняет д-р Дональд Стюарт, генеральный директор канадской биофармацевтической компании PlantForm Corporation. «Однако прогресс в этой области замедлился примерно с 2002 года из-за опасений по поводу перекрестного заражения других полевых культур».

Затем в поле зрения попали непродовольственные культуры, такие как табак. Табак — подходящее растение для биофарминга, с быстрым ростом и хорошо изученной генетикой. В течение многих лет табачные растения генетически модифицированы для производства терапевтических белков, моноклональных антител и вакцин для лечения рака, воспалительных заболеваний и других состояний. Другие растения, используемые в биофарминге, — это водоросли, мох и люцерна.

По сравнению с другими системами культивирования биологических препаратов системы на основе растений дешевле, скорее и имеют большую емкость, с неограниченным масштабированием. Они также обеспечивают низший риск заражения патогенами животных и/или человека и могут производить новые и сложные молекулы, которые пока не могут быть получены культурами клеток животных. Новые лекарственные препараты на основе растений проходят те же процессы утверждения регулирующими органами, как и другие биологические (крупномолекулярные) белковые препараты.

pigprogress.net

Узнать подробнее
Нужно ли получать разрешение на перемещение свиней от районного управления Госпродпотребслужбы?
14-июля-2020

В Ассоциацию «Свиноводы Украины» обратилось несколько свинохозяйств с жалобами о необходимости получения разрешения в местном управлении Госпродпотребслужбы при перемещении партии животных.

Сейчас, если хозяйство планирует завезти поголовье, оно должно обратиться за разрешением в местное управление Госпродпотребслужбы. Его специалисты контактируют с управлением, в ведомстве которого находится предприятие-происхождения, выясняя его статус здоровья и результаты исследований свинопоголовья. Как следствие, возникают ситуации, когда карантин на ферме-происхождения завершился, но переместить поголовье нельзя, потому что разрешение еще не готово. Такая процедура существенно усложняет работу бизнеса.

АСУ обратилась к Госпродпотребслужбе с просьбой обосновать необходимость и основания такого требования.

В ведомстве отметили, что: «В соответствии со статьей 1 Закона Украины» О перечне документов разрешительного характера в сфере хозяйственной деятельности «запрещается требовать от субъектов хозяйствования получение документов разрешительного характера, которые не внесены в Перечень, утвержденный указанным законом».

При этом вышеуказанный ЗУ определяет такие документы разрешительного характера:

международные ветеринарные сертификаты (для стран СНГ — ветеринарные свидетельства формы № 1, № 2 и № 3) — при перемещении за пределы Украины;

ветеринарные справки — при перемещении в пределах района (кроме пищевых продуктов животного и растительного происхождения для потребления человеком)

ветеринарные свидетельства (для Украины — формы № 1, № 2) — при перемещении за пределы территории Автономной Республики Крым, областей, городов Киева и Севастополя, районов, городов (кроме пищевых продуктов животного и растительного происхождения для потребления человеком).

В то же время, в Госпродпотребслужбе уточнили, что перед плановым прибытием или выбытием животных хозяйства обязаны в письменной форме проинформировать территориальный орган Госпродпотребслужбы о перемещении животных. Однако эта норма не предусматривает получения подобных разрешений.

pigua.info

Узнать подробнее
Світова молочна галузь на порозі рецесії — Максим Фастєєв
15-июля-2022

Такий висновок зробив партнер проектів Інфагро Максим Фастєєв у телеграм-каналі «ТвійМолочнийЗануда», посилаючись на презентацію голови аналітичного відділу компанії StoneХ Нета Донея, після вебінару міжнародних аналітиків.

«Нет Доней оцінив ризики цін на молочні товари на прикладі останніх двох світових рецесій. Для цього він наклав історичні тренди ключових товарів в ціноутворювальних експортних регіонах відповідно до термінів минулих рецесій плюс додав теперішній час з поточними цінами. Період рецесії — півтора року. Ми — на старті», — зазначає Максим Фастєєв.

Якщо ціни на молочні продукти будуть слідувати моделі попередніх рецесій, на них чекає довгий шлях падіння і тривалий час, перш ніж вони досягнуть найнижчого рівня, йшлося в презентації Нета Донея.

Серед основних особливостей глобального молочного ринку сьогодні, порівняно з минулим, Максим Фастєєв виділив наступні:

Китай цьогоріч суттєво знизив обсяги імпорту. Це фактор для подальшого низхідного цінового тренду. Проте ситуація може змінитися у другому півріччі, адже для цього є підстави.

Загальна пропозиція сировини на переробку в ключових експортерів в цьому році знижалася (такого не спостерігалось щонайменше останнє десятиріччя). Це фактор для подальшого висхідного цінового тренду. Тут також ситуація може змінитися в другому півріччі 2022. Ціни на сировину рекордні, а вартість фуражу відкотилася, тобто фермерам знову цікаво збільшувати виробництво молока. Крім того, в Новій Зеландї очікується сприятливий для цього сезон.

Попри інфляцію всіх сировинних ресурсів теперішні моделі Нета показують незначне зниження цін світових біржових товарів порівняно з минулими спадами. Однак турбулентність світової економіки висока, тому ймовірний ризик падіння цін нижче собівартості.

milkUa.Info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок