ЕС оптимистичен в последних краткосрочных прогнозах по молочной отрасли

29-июля-2021

Активизация экономического роста и кампании вакцинации против Covid-19 положительно повлияли на краткосрочные перспективы молочной отрасли в ЕС.

Об этом пишет ИНФАГРО по материалам AHDB.

Экономическое восстановление в ЕС идет, и оно активнее, чем прогнозировалось ранее. При этом ожидается, что в 2021 году реальный ВВП ЕС вырастет на 4,6% относительно того же периода прошлого года. Открытие общественного питания и ослабление ограничений на поездки в ЕС, чему способствует прогресс в вакцинации,  окажут положительное влияние на потребление продуктов питания в ЕС в целом.

Рост производства молока в этом году начался медленно из-за холодной погоды, хотя показатели были разными: в Германии и Франции в январе-апреле объемы производства упали более чем на 2%, а в Ирландии выросли более чем на 8%.  Согласно прогнозам, в 2021 году общий объем производства вырастет на 0,8% по сравнению с предыдущим годом.  Оптовые цены в ЕС в течение года в целом росли.  Ожидается, что это поддержит закупочные цены на молоко и частично компенсирует рост цен на корма.

В январе-апреле активнее происходил рост производства сыра, чем масла, он составил 3%.  Производство же сливочного масла в этот период снизилось, но ожидается, что в целом по 2021 году производство масла вырастет на 1%, а сыра – на 0,8%.

Экспортный спрос, особенно со стороны Китая, поддерживает рынок сухого молока ЕС. Ожидается рост производства сухой сыворотки, СОМ и СЦМ.  В случае СОМ, прогнозируется, что в 2021 году рост спроса может привести к небольшому сокращению частных запасов. Производство сыворотки поддерживалось в первом квартале за счет высокого спроса в Китае и увеличения производства сыра, которые, замедлятся в течение остального периода года. Однако в целом ожидается, что рост производства сыворотки сохранится.

Перспектива молочных рынков ЕС на 2021 год выглядит достаточно оптимистично, демонстрируя восстановление после 2020 года. Однако неопределенность и экономические риски сохранятся, пока сохраняется пандемия.

Читайте также:
Украина — единственная страна в мире, где государство не поддерживает аграрное производство
26-дек-2018

Наибольший вклад в валовый внутренний продукт, крупнейший работодатель, поставщик каждого второго экспортного доллара и один из крупнейших налогоплательщиков.

Все эти критерии относятся к украинскому агропроизводству. А свежие данные Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) свидетельствуют о том, что Украина — единственная страна в мире, где государство не поддерживает аграрное производство. Более того: откачивает из него деньги.

Проще говоря, от дойной коровы — агросектора — Украина не только получает молоко, но и пытается еще брать с нее кровь и снимать шкуру.

Украинские парадоксы: кто платит — тот остается без музыки

Достаточно парадоксально, что аграрный сектор даже не попал в сферу приоритетов стимулирования экспортоориентированных отраслей, которую утвердило правительство. Зато первые места среди приоритетов заняли модные ныне сектор информационных и коммуникационных технологий (ИКТ), сектор креативных услуг, моды и дизайна, культурные и цифровые услуги, изобразительное и сценическое искусство, туризм, а также сектор машиностроения, который за многие годы государственной протекции и поддержки смог родить только Ланос, который не стал конкурентным даже на внутреннем рынке.

Сейчас суммарный вес этих отраслей в украинской экономике и в экспорте колеблется в пределах статистической погрешности и, конечно, эти сектора даже не могут в ближайшем будущем стать ни локомотивами отечественной экономики, ни, тем более, поставщиками валюты в страну. Только скромно приоритетом номер семь указано пищепром.

Неумолимая статистика, которую пытаются игнорировать евангелисты реформ, говорит о совсем других локомотивах украинского экономического роста.

Так же нельзя игнорировать тот очевидный факт, что именно аграрное производство — крупнейший поставщик валюты в страну, даже если анализировать экспорт в товарном разрезе. В таблице — ТОП-10 товаров украинского производства, которые дают 50,9% экспортной выручки. Четыре из десяти позиций этого рейтинга сделанные агросектором.

Страшный диагноз: о чем говорят данные ОЭСР

Что бы ни говорили либеральные евангелисты-реформаторы с новой генерации украинских политиков, которые мечтают об украинском технологическом прорыве, Украина — аграрная страна. Около 14% ее ВВП формирует агросектор — это вторая позиция рейтинга стран-членов ОЭСР. При этом украинская аграрка — крупнейший работодатель: здесь задействовано более 15% населения страны, по этому показателю страна входит в ТОП-10.

Казалось бы, страна должна поддерживать отрасль, которая является курицей, несущей золотые яйца. Но тут начинается полное зазеркалье, в котором Украина умудрилась изобрести уникальный велосипед и пытается двигаться на нем по своему уникальному пути.

В Украине — самый низкий в мире номинальный коэффициент государственной протекции в агросекторе, всего 0,92. Сопоставимую величину — только 0,98 — имеет Казахстан, где вклад агропроизводства в ВВП менее 5%. В то время как в большинстве стран этот показатель превышает единицу, а в Исландии и Кореи близок к двум. Усредненный среди стран ОЭСР коэффициент государственной протекции в агросекторе составляет 1,1.

Но самая плачевная ситуация для украинского агропроизводителя — в сфере государственной поддержки. Украина оказалась единственной страной, где доля государственной поддержки в доходах агрохозяйств имеет отрицательное значение — минус 7,1%. Это означает, что агросектор отдает государству больше, чем от него получает. Похожая ситуация и в сфере соотношения уплаченных агропроизводителями налогов и полученной госпомощи — минус 1,77% от ВВП. Это означает, что госбюджет «откачивает» с агросектора в виде налогов сумму, близкую к 20 миллиардам гривен. Зато на это аграрии получают из госбюджета около 6 млрд гривен — примерно такую ​​сумму составляют бюджетные агродотации по всем программам государственной поддержки.

Поэтому довольно странным выглядит ситуация, когда ежегодно украинскому обществу пытаются представить эти 6 млрд гривен как «сумасшедшие деньги». Для сравнения, в России показатель веса господдержки в доходах агрохозяйств превышает 12% при взносе отрасли в ВВП всего лишь 4,7%. Доходы исландского агропроизводителя на 55,7% состоят из бюджетных трансферов (доля в ВВП — 6,3%), похожая ситуация в Норвегии и Корее, где более половины доходов агропредприятий — бюджетные деньги.

gazeta.ua

Узнать подробнее
Рынок живка, 14-я неделя: долгожданное восстановление
06-апр-2021

На рынке свиней убойных кондиций вторую неделю подряд наблюдается положительная ценовая динамика. Так, если на прошлой неделе цены на свинину в закупке повысились на 2,6% после четырехнедельного падения, то апрель начался с шестипроцентного укрепления котировок. О долгожданной реабилитации цен сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».

По результатам еженедельного мониторинга закупочных цен на свиней убойных кондиций, который осуществляет Ассоциации «Свиноводы Украины», в конце марта товарное поголовье преимущественно закупали по 38,5-41,5 грн/кг. При этом среднерыночная отметка поднялась на 2,6% по сравнению с началом третьей декады марта — до 40,7 грн/кг. Однако первые торги апреля завершились уверенным восстановлением цен: большинство товарных партий «расписали» по 43-44 грн/кг, а средняя остановилась на уровне 43,3 грн/кг, повысившись на 6% против предыдущей недели.

Отметим, что по итогам первого квартала 2021-го года цены на свиней убойных кондиций на 5,9% ниже, чем за аналогичный период прошлого года средняя закупочная цена на черенок в январе-марте составила 41,6 грн/кг против 44,2 грн/кг год назад.

«Конечно, на расхождение показателей имело влияние вступление в силу пониженной ставки НДС, поскольку это один из факторов, который вызвал ослабление цен на свинину в течение марта. Однако даже при сохранении 20% ставки НДС средняя цена закупки в первом квартале, вероятнее всего, уступала бы прошлогодней на 4%», — добавляют аналитики АСУ.

Ряд операторов рынка связывают реабилитацию цен с улучшением погодных условий и приближением Пасхальных праздников, подготовка к которым традиционно «запускает» восходящее движение на украинском рынке свинины. Учитывая это, игроки рынка ожидают, положительной ценовой динамики в течение апреля.

pigua.info

Узнать подробнее
Ценовые итоги февраля: мир - вниз, Украина - вверх
06-мар-2018

Индекс цен ФАО на мясо по итогам февраля находится на уровне январского показателя. Однако эксперты организации отмечают, что индекс цен на свинину продолжает нисходящее движение, которое началось еще в сентябре прошлого года. В качестве причины такого «смещения» отмечают ограниченность спроса со стороны стран-импортеров.

Так, в Китае, несмотря на февральские праздники (Новый год по восточному стилю), цены закупки живца двигались вниз. В частности, если в конце января килограмм свинины в живом весе там стоил 2,4 долл. США, то уже через полмесяца котировки понизились до отметки в 2,25 долл. США/кг.

В США цены на свинину также ослаблялись в ответ на сезонно активное предложение свиней убойных кондиций. Поэтому за месяц потеряли 24 цента на килограмме, упав до 1,37 долл. США.

Под влиянием вялого как внутреннего, так и внешнего спроса заметно понизились цены на бразильскую свинину. Так, в начале февраля цена живых свиней колебалась в пределах 1,10-1,12 долл. США/кг, а на рубеже сезонов «упала» ниже доллара.

Несмотря на эпизодические положительные колебания цен закупки внутри месяца, канадские котировки также завершили зиму с понижением относительно конца января - до 1,29 долл. США/кг убойной весом. Однако снижение цен в долларовом эквиваленте было ощутимым через укрепление валюты США против канадской.

Аналогичная ситуация сложилась и в Мексике, где цены на свинину в национальной валюте имели относительно постоянный уровень в течение февраля: 29,42 мексиканских песо за килограмм в штате Халиско и 25,6 мексиканских песо/кг (-3% в течение февраля) в штате Сонора.

Живец свиней убойных кондиций в РФ за февраль утратил 7 руб./кг или 0,12 долл. США/кг.

Однако, во всех странах мира цены на свинину сокращались, комментируют в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины»:

«Традиционную зимнюю динамику "взломали" цены закупки в ЕС и Аргентине. Так, в последний повышения цен на живца свиней происходит несмотря на ослабление курса национальной валюты к доллару: в начале третьей декады февраля килограмм свинины в живом весе стоил 1,17 долл. США, что на 2% (и на 4% в национальной валюте) превышает отметку конца января. По европейским ценам, то со второй декады февраля они начали более уверенный прирост, добавляя по 3% за неделю в середине месяца», - комментируют аналитики Ассоциации. «Оживление цен объясняют сокращением предложения свиней на убой на фоне активного спроса трейдеров. Кроме этого, мясопереработчики воспользовались низким уровнем цен для заготивлии мороженых запасов, повлекшее дополнительный внутренний спрос. Поэтому по состоянию на 8-ю неделю среднеевропейская цена на свиней класс Е (выход мяса с туши - 55-59,9%) установился на уровне 1,45 евро или 1,8 долл. США за килограмм убойного веса».

Заметим, что в этом феврале в Украине закупочные цены на живца свиней также двигались вопреки привычным трендам. Подталкивали их как сдержанное предложение животных убойных кондиций, так активный спрос со стороны заготовителей, в частности с целью формирования мороженых запасов.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. 

pigua.info

Узнать подробнее
АЧС: новый случай в Донецкой области
12-июня-2018

 По состоянию на 12-е июня 2018 года в Украине зафиксировали новый случай африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, в личном подсобном хозяйстве в с. Калиновка (Бахмутский р-н, Донецкая область) зарегистрировали заболевания и гибель свиней.

При исследовании отобранных проб биоматериала в лаборатории обнаружили ДНК вируса АЧС.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя болезни.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок