Депутаты выступили за дополнительные 4 млрд грн на развитие фермеров

В соответствии с требованиями законодательства до конца 2019 года все операторы рынка, работающие в сфере производства и оборота пищевых продуктов, должны внедрить систему анализа рисков и контроля критических точек НАССР, благодаря чему оператор рынка повышает безопасность пищевых продуктов.

«Законодательство предусматривает не только обязанность бизнеса внедрить НАССР, но и обязывает инспекторов осуществлять аудит этой системы. Именно поэтому бизнес и служащие Госпродпотребслужбы должны очень четко эти требования понимать и отвечать им. Для этого организуются разного года тренинги, обучение и семинары с привлечением экспертов проекта ЕС «Совершенствование системы контроля безопасности пищевых продуктов в Украине», — отметил глава Госпродпотребслужбы Владимир Лапа.

Напомним, 1 октября 2012 года приказом Минагрополитики 590 были утверждены «Требования по разработке, внедрению и применению постоянно действующих процедур, основанных на принципах Системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР)».

20 сентября 2016 года вступил в силу раздел VII Закона Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов». В нем указано, что все операторы рынка пищевых продуктов должны внедрить систему НАССР. Для этого были установлены сроки — 3 года с момента вступления в силу этой нормы, то есть до 20 сентября 2019 года.

PigUA.info по материалам agravery.com

Ціни на свинину трохи відновилися завдяки зростанню імпорту з боку кількох провідних імпортерів на тлі низьких закупівель, що зберігаються з боку Китаю.

Індекс цін на м'ясо ФАО у червні становив 124,7 пункту, що на 2,1 пункту (1,7%) вище, ніж у травні, встановивши новий рекордний максимум і перевищивши на 14,0 пункту (12,7%) значення червня 2021 року. Світові ціни на всі види м'яса зросли, при цьому котирування на м'ясо птиці різко підвищилися, досягнувши історичного максимуму, чому сприяли жорсткі умови глобальної пропозиції, що зберігаються, викликані війною в Україні і спалахами пташиного грипу в Північній півкулі. Ціни на м'ясо великої рогатої худоби зросли, оскільки Китай зняв обмеження на імпорт із Бразилії.

Тим часом, ціни на м'ясо свиней трохи відновилися завдяки збільшенню імпорту з боку кількох провідних імпортерів на тлі низьких закупівель, що зберігаються з боку Китаю. Міжнародні ціни на м'ясо птиці також відновилися на тлі зниження обсягів експорту з Нової Зеландії, незважаючи на низький попит у Північній Азії.

PigUA.info за матеріалами pig333.com

Латвийские ветеринары не уверены в том, что куры в Украине содержатся в соответствии со стандартами ЕС.

Продовольственно-ветеринарная служба Латвии (PVD) отозвала из продажи на территории страны все импортированные из Украины куриные яйца с неправильной маркировкой, передает Delfi.

Как отмечает издание, в ходе проведенных проверок было выявлено, что в местах торговли доступны поставленные из Украины яйца с маркировкой «Яйца кур, содержащихся на ферме».

При этом, в PVD заявляют, что не имеют гарантий того, что в Украине несушки содержатся в согласовании со стандартами Европейского Союза.

«При импорте яиц в ЕС на маркировке должна содержаться следующая информация — «Метод содержания несушек НЕ отвечает стандартам ЕС», — пояснили в PVD.

В службе отметили, что в дальнейшем маркировке яиц будет уделяться большее внимание при контроле на границе, чтоб подобная продукция не поступала в страну.

ptichki.net

Обычно фермеры прибегают к отдельному содержанию хромых коров только в критических ситуациях. Однако учёные из Дании доказали, что размещение больных животных в отдельных «госпитальных» коровниках ускоряет выздоровление вне зависимости от степени хромоты.

Гипотезу о том, что отдельное содержание помогает в лечении хромоты, учёные из Орхусского университета проверяли на 168 коровах, отобранных из пяти стад. Коровы были условно разделены на две группы — «группу лечения», которая отправлялась в отдельный коровник с мягкой подстилкой, и «группу наблюдения», которую оставляли в одном коровнике с основным стадом. Исследователи наблюдали за каждой из коров в течение трёх недель или до тех пор, пока она не вылечится.

Степень хромоты определяют по пятибалльной шкале, где 1 балл означает полностью здоровую корову, а 5 баллов — хромоту на три конечности и неспособность передвигаться. По данной шкале четвёртая степень хромоты обозначает хромоту на одну конечность, которая выражается в подпрыгивающей походке.

Состояние 46% коров, у которых диагностировали хромоту 4-й степени и которых отделили от стада, в течение трех недель улучшилось до 3-й степени. Для сравнения, только 16% коров, которых не госпитализировали при четвёртой степени хромоты, достигли сравнимого выздоровления. Полное выздоровление наблюдалось у 14% хромых коров в группе лечения и 11% в группе наблюдения.

Авторы исследования следили не только за состоянием скота, но и за тем, как животные проводят время: как часто они ложатся отдыхать, сколько часов проводят лежа и сколько проходят шагов за сутки. Ученые обнаружили, что при сравнимой степени хромоты коровы ведут себя одинаково как вместе со здоровым стадом, так и отдельно от него. Это позволило установить, что условия содержания — подстилка, доступность корма и время ожидания дойки — играют большую роль, чем физическая активность.

milknews.ru