Безопасность на молочных фермах во время Covid-19

18-авг-2020

Миром продолжает распространяться эпидемия коронавирусной инфекции COVID-19. И хотя большинство государств мира ослабляют условия карантина, ВОЗ предупреждает о риске нового пика заболеваемости. Работники молочно-товарных ферм не могут перейти на дистанционный способ работы, поэтому на предприятиях следует придерживаться особых мер предосторожности во избежание заражений.

Об этом во время учебного вебинара «Безопасность на молочных фермах во время Covid-19» рассказал Игорь Присяжнюк, ветеринарный врач АВМ.

Специалист выделил 2 профилактические группы мероприятий: индивидуальные и общехозяйственные.

К первой группе относятся индивидуальные правила защиты не только во время работы на МТФ, но и за ее пределами, в частности, использование защитных масок, соблюдение дистанции, использование антисептиков.

Ко второй группе относят организационно-профилактические мероприятия в хозяйстве. Прежде всего необходимо создать группу реагирования, она должна состоять из 3−4 человек, которые постоянно должны быть на онлайн связи. Основные задачи — обеспечение работников фермы средствами гигиены, общения 24/7, обеспечение в хозяйстве информационной поддержки, — это тематические таблички и плакаты, листовки, где бы содержались номера телефонов членов группы реагирования.

Кроме этого, такая группа имеет несколько других задач.

«Во-первых, она должна провести операционный анализ деятельности предприятия. Зная возрастные группы риска, необходимо условно разделить персонал. Например, для работников до 50 лет — болие легкие меры безопасности, для тех чей возраст составляет от 50 до 60+ — более жесткие. По возможности оставить их дома, учитывая может ли кто-либо заменить их или попытаться отделить их в отдельную группу, — рассказывает Игорь Присяжнюк. — Во-вторых, стоит проработать сценарий „На ферме заболело 50% работников“. Проанализировать что делать в таком случае, какие есть резервы, какой персонал оставить и какие процессы ни в коем случае останавливать нельзя».

Он отмечает, что в группу реагирования должны входить главные специалисты, менеджер фермы, главные технологи фермы, главные ветеринары. Это позволит лучше проработать наихудший сценарий и в дальнейшем работать слаженно, без паники и согласно плану.

Важным является вопрос перевозки работников на работу.

«Предприятие нужно разделить на группы людей в соответствии с работой, которую они выполняются на ферме, например, группа операторов машинного доения, ветеринаров, обслуживающего персонала. Каждая такая группа должна доезжать до работы отдельно», — рассказывает Игорь Присяжнюк.

В случае того, если хозяйство попадет в красную зону, то стоит перейти на вахтовый метод работы.

Читайте также:
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
24-сен-2019

В период с 14 по 20 сентября 2019 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 338 очагах особо опасных болезней.

На территории ранее благополучных стран отметили следующие заболевания:

африканскую чуму свиней в Южной Корее (2);

заразный узелковый дерматит в Народной Республике Бангладеш (1);

Новые очаги африканской чумы свиней отметили на территории Болгарии (4), Венгрии (38 очагов), Латвии (3 очага), в Польше (80 очагов), Румынии (117) и Сербии (1 очаг). Очаги классической чумы свиней зарегистрировали в Японии (5 очагов).

На территории Тайваня (10 очагов) выявили очаги высокопатогенного гриппа птиц. Болезнь Ньюкасла зарегистрировали в США (1 очаг).

В Швейцарии выявили случай блютанга. Заразный узелковый дерматит выявили в Израиле (7 очагов).

Кроме вышеперечисленных заболеваний, за прошедший период в МЭБ сообщили об очагах бешенства в Народной Республике Бангладеш (1 очаг), Ливане (4 очага) и в Малайзии (35 очагов); об очагах лихорадки Западного Нила во Франции (2), Германии (22 очага) и в Греции (1); об очаге низкопатогенного гриппа птиц в Республике Чили. В Италии (1 очаг) и Казахстане (1 очаг) зарегистрировали очаги сибирской язвы.

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Производство молочной продукции в Украине. Итоги 2018 года
06-февр-2019

Уже доступны данные 2018 года по производству молокопродуктов.

Как и прогнозировалось, в заметном плюсе выпуск цельномолочной продукции (+2%) и настоящего сычужного сыра (+3%), плавленого сыра (+6%), СЦМ (+11%), казеина (+4%) и спредов (+13%). По большинству других продуктов зафиксирована либо стабильность, либо снижение. Наиболее существенно сократился выпуск сырного продукта (-12%), СОМ (-18%) и молочных консервов (-5%). Выпуск масла, вопреки прогнозам, упал на 2%.

Текущие показатели производства молочных продуктов в большинстве случаев отображают общегодовую тенденцию. В декабре 2018 года в сравнении с декабрем 2017 очень существенно сократилось производство сухих молокопродуктов, правда, не всех. Сократилось производство сливочного масла и сырных продуктов. Даже цельномолочники не смогли удержать тенденцию роста. Заметное увеличение показателей демонстрируют только производители настоящих сыров, сыворотки, СЦМ и спредов.

В январе почти по всем основным направлениям молочной промышленности статистика покажет спад производства. Исключением будут сыр и некоторые сухие молокопродукты. В следующем месяце значительный рост производства продемонстрируют предприятия, производящие свежие молочные продукты и, возможно, сушильщики.

infagro

Узнать подробнее
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
18-мар-2019

В период с 8 по 15 марта 2019 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 69 очагах особо опасных болезней, выявленных в конце 2018 года и о 169 очагах, зарегистрированных в 2019 году.

В 2019-м новые очаги ящура обнаружили в Малави (1), Марокко (1) и Тунисе (2). Очаги африканской чумы свиней зарегистрировали на территории Бельгии (28), Латвии (3), Румынии (3) и Украины (1), а также во Вьетнаме (102 очага) и в Китайской Народной Республике (2). Новые случаи заболевания классической чумой свиней зарегистрировали в Японии (10 очагов). В Греции обнаружили 4 очага блютанга.

Ветеринарные службы Болгарии (1), Вьетнама (1), Ирана (1), Тайваня (2) и ЮАР (1) сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц. Очаги болезни Ньюкасла обнаружили в Мексике (2 очага) и в США (2 очага).

Кроме перечисленных выше заболеваний, за истекший период в МЭБ сообщили об очагах гриппа лошадей в Нигерии (1 очаг) и герпесвирусной инфекции лошадей в Норвегии (1 очаг).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Рынок живка: свинина в конце лета подорожала
23-авг-2019

Третья декада августа отметилась повышением цен на свинину в закупке. Соответствующую динамику на рынке живка отмечают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга цен.

В течение предпоследней недели лета цена на свиней убойных кондиций колебалась в пределах 47,5-50 грн/кг. Среднерыночная отметка начала второй декады поднялась до 48,8 грн/кг, что на 3,6% выше чем неделей ранее. Поэтому ожидания производителей свинины в отношении оживления цен перед длительными праздничными выходными реализовались: по результатам торгов в конце предыдущей недели свиноводы «расписали» товарные партии на 1-2,5 грн/кг дороже. Кроме сезонно ограниченного предложения свиней убойных кондиций, существенное влияние имел и вынужден выход одного из крупных предприятий на Западе страны. В следствие этого, изменилась география заготовки операторов западных областей, которые ищут новых контрагентов и в центральной части страны.

Это несколько усиливает конкуренцию между заготовителями живка, поэтому, по мнению переработчиков, в течение нескольких недель будет служить фактором поддержки цен.

Большинство мясопереработчиков настроены на смещение цен на следующей неделе к высшему пределу диапазона этой недели. Так, результаты опроса участников Ассоциации «Мясной отрасли» указывают на намерение большинства закупщиков удержать цены на следующей неделе в рамках 48-50 грн/кг. С другой стороны, мясопереработчики считают, что на этом уровне цены закупки не смогут находиться более пары-тройки недель: при высоких ценах на отечественное сырье и ослаблении продаж, которое ожидается на следующей неделе, недостаток свинины компенсирует импорт.

Закупочные цены на живок свиней I-й категории понедельно, 2019

 

Источник: Аналитический отдел АСУ

 

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок