Рынок живка: цены ослабли

19-дек-2019

В течение второй декады декабря закупочные цены на свинину ощутимо ослабли. Так, после подъема 49-й недели, когда среднерыночная отметка вплотную приблизилась к 48 грн/кг, котировки на рынке живка «откатились». Соответствующую динамику отметили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».

По итогам еженедельного мониторинга закупочных цен, который проводит АСУ, средняя цена на свинину живым весом на прошлой неделе «просела» на 2,5%, а уже на этой неделе ее ослабление было более заметным: минус 6,8% против отметки прошлой недели — до 43,63 грн/кг.

Для многих операторов отечественного рынка свинины такая динамика была неожиданной. Так, по итогам опроса участников Ассоциации «мясоперерабатывающей отрасли», большинство закупщиков в начале декабря ожидали, что товарные свиньи убойной кондиции будут стоить 46−49 грн/кг. Однако уже на прошлой неделе фактический уровень закупочных цен ощутимо снизился: большинство товарных партий закупали по 45−48 грн/кг, а эпизодически звучали и более низкие цены закупки.

Во второй половине месяца давление на цены закупки усилилось, цены предложения потеряли от 1 до 4 грн/кг, а диапазон цен на рынке живка понизился до 42−45 грн/кг. Отечественные операторы считают, что причин такой внезапной перемены несколько. С одной стороны, внезапное изменение направления движения цен вызвал довольно резкий их подъем на рубеже ноября и декабря. По мнению переработчиков, такое подорожание свинины в закупке вызвало довольно резкий подъем розничных цен, что негативно повлияло на потребительскую активность. В то же время, менее активной была заготовка мясного сырья к зимним праздникам, тогда как предложение свинины в предновогодний период превышает потребности рынка. Что касается предложения импортной свинины, то объемы поставок охлажденного мясного сырья с ЕС ослабли, тогда как поступление канадской мороженой свинины (в частности, окороков, лопаток и их отрубов) в течение ноября, наоборот, оживилось. Поэтому наличие такого предложения на рынке, по мнению мясопереработчиков, также «сбивает ценовую температуру» на рынке.

Учитывая это, закупщики предчувствуют дальнейшее ослабление цен закупки. В частности, мясопереработчики, входящие в Ассоциацию «Мясной отрасли» в предпоследнюю неделю года планируют закупать свиней убойных кондиций по 41−43 грн/кг.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019 гг.

 

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

Читайте также:
С начала года объемы производства молока сельхозпредприятиями выросли, у населения — упали
14-февр-2018

В январе 2018 года производство молока составило 573,2 тыс.тонн, что на 0,7% меньше, чем за аналогичный период 2017 (577 тыс. тонн).

Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

В частности, сельскохозяйственные предприятия произвели 222,8 тыс.  тонн молока, что на 4% больше, чем в январе 2017 (214,5 тыс. тонн).

А хозяйства населения уменьшили производство на 3,3% по сравнению с январем прошлого года, хотя и в дальнейшем обеспечивают львиную долю в общем количестве молока — 350,4 тыс. тонн.

Госстат отмечает, что данные приведены без учета временно оккупированной территории Крыма, Севастополя и части зоны проведения АТО.

milkua.info

Узнать подробнее
Первая поставка самолетом чистопородных свиней в Украину
07-дек-2021

На прошлой неделе впервые в истории отечественного свиноводства состоялась поставка чистопородных животных самолетом из Великобритании для предприятий участников Ассоциации «Свиноводы Украины». Поставщик – ООО «Генесус Украина».

Потребность поставки авиатранспортом вызвана ситуацией, сложившейся в соответствии с отечественным законодательством, когда транспортировка свиней наземным транспортом почти невозможна. Поскольку большинство стран ЕС официально сообщили об африканской чуме свиней (АЧС), запрещено совершать транзит животных по таким территориям.

88 чистопородных хряков приземлились в аэропорту «Борисполь». Этому предшествовала значительная подготовительная работа, в том числе тесное сотрудничество с компетентным органом и таможенной службой.

«Несмотря на высокую стоимость аренды самолета, обязательства по поставке чистопородных хряков должны быть выполнены. Эти расходы легли на плечи канадской компании Genesus и ее партнера ООО «Генесус Украина». Свинохозяйства-партнеры оплатили только стоимость животных. Благодаря поддержке Ассоциации «Свиноводы Украины», Госпродслужбы и таможенной службы, сработали очень оперативно. Животные уже на карантине на фермах назначения. Приятно отметить, что первый прецедент ввоза живых свиней в Украину авиатранспортом состоялся успешно», — комментирует директор ООО «Генесус Украина» Елена Сербин.

pigua.info

Узнать подробнее
Развитие животноводства зависит от увеличения кормопроизводства
25-мар-2019

Развитие отрасли животноводства в значительной степени зависит от системы кормления животных и кормовой базы. Увеличение производства и ассортимента комбикормов обеспечит потребности крупнейших потребителей этой продукции — отраслей птицеводства, свиноводства и скотоводства.

Об этом заявил заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Виктор Шеремета.

«Основой кормления сельскохозяйственных животных являются комбикорма, которые влияют на продуктивность животных и качество продукции из нее. Внедрение передовых технологий и нового оборудования на производстве улучшит качество комбикормов. Кроме того, это продукция с добавленной стоимостью, что будет стимулировать производителей выходить на внешние рынки сбыта», — отметил Виктор Шеремета.

По его словам, объемы производства комбикормов имеют прямую зависимость от количества поголовья с.-х. животных. Так в прошлом году удалось стабилизировать количество поголовья КРС на сельхозпредприятиях.

minagro

Узнать подробнее
Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире
03-апр-2018

В период с 24 по 30 марта 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 133 очагах особо опасных болезней.

Африканская чума свиней была отмечена в Латвии (21), Польше (69) и в Украине (3). Очаги ящура зарегистрированы в Монголии (15) и Южной Корее (1).

Ветеринарные службы 9 стран сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц: Бутан (1), Великобритания (1), Дания (4), Камбоджа (1), Нидерланды (2), Словакия (1), Финляндия (1), ЮАР (4) и Япония (7).

За прошедший период в МЭБ также сообщено о выявлении бабезиоза крупного рогатого скота в Новой Каледонии (1) и болезни Ауески во Франции (1). В Белизе отмечено увеличение заболеваемости животных бешенством. В Чили возросло количество выявленных случаев гриппа лошадей.

PigUA.info по материалам arriah.ru

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок