Ринок живця: ціни послабилися

19-груд-2019

Протягом другої декади грудня закупівельні ціни на свинину відчутно послабилися. Так, після підйому 49-го тижня, коли середньоринкова позначка впритул наблизилася до 48 грн/кг,  котирування на ринку живця «відкотилися». Відповідну динаміку зауважили аналітики Асоціації «Свинарі України».

За підсумками щотижневого моніторингу закупівельних цін, який проводить АСУ, середня ціна на свинину живою вагою минулого тижня «просіла» на 2,5%, а вже цього тижня її послаблення було помітнішим: мінус 6,8% проти минулотижневої позначки — до 43,63 грн/кг.

Для багатьох операторів вітчизняного ринку свинини така динаміка була неочікуваною. Так, за підсумками опитування учасників Асоціації «М’ясопереробної галузі», більшість закупівельників на початку грудня очікували, що товарні свині забійної кондиції коштуватимуть 46-49 грн/кг. Проте вже минулого тижня фактичний рівень закупівельних цін відчутно понизився: більшість товарних партій закуповували по 45-48 грн/кг, а епізодично звучали й нижчі ціни закупівлі.

У другій половині місяця тиск на ціни закупівлі посилився, ціни пропозиції втратили від 1 до 4 грн/кг, а діапазон цін на ринку живця понизився до 42-45 грн/кг. Вітчизняні оператори вважають, що причин такої раптової зміни є кілька. З одного боку, раптову зміну напрямку руху цін спричинив досить різкий їх підйом на рубежі листопада та грудня. На думку переробників, таке здороження свинини в закупівлі спричинило досить різкий підйом роздрібних цін, що негативно вплинуло на споживчу активність. Водночас, менш активною була заготівля м’ясної сировини до зимових свят, тоді як пропозиція свинини у передноворічний період перевищує потреби ринку. Що стосується пропозиції імпортної свинини, то обсяги поставок охолодженої м’ясної сировини з ЄС послабилися, тоді як надходження канадської мороженої свинини (зокрема, окостів, лопаток та їх відрубів) протягом листопада, навпаки, пожвавилося. Тож наявність такої пропозиції на ринку, на думку м’ясопереробників, також «збиває цінову температуру» на ринку.

З огляду на це, закупівельники передчувають подальше послаблення цін закупівлі. Зокрема, м’ясопереробники, що входять до Асоціації «М’ясної галузі» в передостанній тиждень року планують закуповувати свиней забійних кондицій по 41-43 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019 рр.

 

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Більше новин
Україна експортувала м'яса ВРХ на $70 млн
18-вер-2019

За січень-серпень 2019 року Україна експортувала м'яса ВРХ (свіжого або охолодженого і замороженого) на $ 70,6 млн.

Про це свідчать дані ДФС.

Зокрема, Україна експортувала 10,05 тис. т свіжого і охолодженого м'яса ВРХ на $ 29,1 млн.

Основними імпортерами м'яса ВРХ в звітному періоді були:

Білорусь — на $ 20,3 млн;

Туреччина — на $ 8,7 млн;

Азербайджан — на $ 41 тис.;

Інші — на $ 100 тис.

За 8 місяців 2019 року Україна поставила 13,6 тис. т замороженого м'яса ВРХ на $ 41,5 млн.

Основні поставки були здійснені в:

Казахстан — на $ 15 млн;

Азербайджан — на $ 9,1 млн;

Білорусь — на $ 7,4 млн;

Інші — на $ 9,9 млн.

milkua.info

Детальніше
Україна на 20 місці серед світових виробників органіки
14-лист-2018

Розвиток ринку органічної сільгосппродукції є в даний час одним з основних перспективних напрямків вітчизняного АПК.

Про це заявила співзасновник компанії «BIO ORGANIC FARM» Світлана Віязловська.

При цьому вона зазначила, що Україна, маючи в своєму розпорядженні достатньо сприятливі умови для розвитку органічного сільського господарства, вже досягла певних позитивних результатів в даній сфері.

«Так, в даний час Україна займає 20 місце в світі і 11 в Європі по загальній площі сільськогосподарських угідь, сертифікованих як органічні. При цьому, за останні 5 років вони збільшилися на 54% і в даний час складають 421,5 тис. га, з яких 48,1% зайняті під вирощуванням зернових (7 місце серед країн-виробників органічних зернових). Понад 16% займають олійні (5 місце в світі), 4,6% — бобові (7 місце). Під овочами зайнято 2% угідь (10 місце), а під фруктами — 0,6%», — уточнила Віязловська.

apk-inform

Детальніше
269 випадків АЧС зафіксували у світі за тиждень
12-бер-2020

За минулий тиждень (з 29 лютого по 6 березня) у світі було зафіксовано 283 спалахи небезпечних захворювань тварин. 269 з них – це випадки африканської чуми свиней у різних країнах, повідомляє pigua.info з посиланням на дані Всесвітньої організації охорони здоров’я тварин (МЕБ).

Найбільше спалахів АЧС минулого тижня зареєстрували в Угорщині (134 випадки), Південній Кореї (85 випадки) та Румунії (34). Також поодинокі випадки африканської чуми свиней виявили в Словаччині (7 спалахів), Молдові (5), Латвії (2), М’янмі (1) та в Бельгії (1). Про спалахи АЧС в Україні в березні поки не повідомлялось.

Meat-Inform

Детальніше
Латвія: на фермі через АЧС ліквідують 6 тис. свиней
17-лип-2017

На свинофермі АТ "Latgales Bekons" з поголів'ям приблизно в 6000 тварин, яка знаходиться в Вішкській волості Даугавпілського району, зафіксовано африканську чуму свиней (АЧС), розповіла представник продовольчо-ветеринарної служби (ПВС) Ілзе Мейстере.

Про це повідомляє Інтерфакс-Україна.

Зараз на фермі вживаються заходи щодо боротьби із захворюванням, в тому числі ліквідація свиней. Проходить епідеміологічне розслідування, щоб з'ясувати, як хвороба потрапила на ферму.

Введено карантин — захисна зона радіусом три кілометри і наглядова радіусом десять кілометрів. На фермах буде посилено контролюватися дотримання заходів біобезпеки, особлива увага приділяється переміщенню тварин і продуктів тваринного походження.

Попередній випадок зараження АЧС домашніх свиней був констатований на початку тижня — в присадибному господарстві в Аглонській волості захворіли три свині.

За даними "Firmas.lv", оборот "Latgales Bekons" в минулому році склав 1,676 млн євро, що на 14% менше, ніж роком раніше. Прибуток підприємства зменшився більш ніж в чотири рази до 74 245 евро. На підприємстві працює 69 працівників.

pigua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок