Согласно последнему отчету Евростата, объемы забоя свиней в странах ЕС в мае были почти на 8% меньше по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Пропускная способность составляла 18,8 миллиона голов, что на 1,6 миллиона меньше, чем годом ранее. Одной из важных причин такой ситуации в отрасли являются логистические и другие проблемы, вызванные пандемией COVID-19.
В целом количество свиней, погибших в ЕС за первые пять месяцев 2020 года, уменьшилась на 3% до 100,1 млн голов.
Больше всего от кризиса пострадали производители в Нидерландах, которые сообщили о падении производства свиного мяса на 28%. Также заметно сократились объемы производства свинины в Италии (17%), Франции (14%) и Германии (7%). В Дании и Испании, наоборот, сообщили о незначительном наращивании объемов производства.
«Несмотря на существенное уменьшение количества забитых свиней выросла средняя масса туши. Таким образом производство свинины в ЕС за 5 месяцев 2020 уменьшилось на 2,5% по сравнению с таким периодом прошлого года. Впрочем, в мае объемы производства были на 7% ниже», - отмечает Бетан Уилкинс, старший аналитик Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB).