Замінник сквашеного молока покращує здоров’я телят

Перша віце-прем'єр-міністр — міністр економіки України Юлія Свириденко провела віртуальну зустріч з Міністром міжнародної торгівлі, просування експорту, малого бізнесу та економічного розвитку Канади Мері Енджі. Під час перемовин урядовці вирішили повернутися до роботи над розширенням Угоди про вільну торгівлю між Україною та Канадою та завершити напрацювання протягом найближчих тижнів.

Під час зустрічі урядовці обговорили і низку інших питань, зокрема, співробітництво у аграрній сфері.

«Канада, як і Україна, є важливим гравцем на ринку зернових. Відтак ми сподіваємося на підтримку в подоланні продовольчої кризи, зумовленої умисним блокуванням українського експорту росією через порти Чорного моря, аби викликати брак продовольства у країнах, що розвиваються», — зазначила Міністр економіки Юлія Свириденко.

Важливим кроком назустріч Україні могло б стати скасування Канадою торгових мит на українські товари. До такого рішення нещодавно вдалися ЄС та Велика Британія. «Це допоможе експортерам збільшити обсяги вивезення продукції і тим самим зміцнить українську економіку та обороноздатність нашої держави», — зауважила Юлія Свириденко.

Під час перемовин урядовці також обговорили можливі форми підтримки Канадою України на поточному етапі, а також у ході повоєнного відновлення економіки нашої держави. Зокрема торкнулися питань повернення міжнародних інвесторів, що були змушені залишити Україну з початком війни або ж значно згорнули виробництво.

«Сподіваємося, що канадські інвестиції допоможуть не просто відбудувати зруйновану інфраструктуру та економіку нашої держави, а й стануть основою нової України — сильної, стійкої та незалежної», — підкреслила Юлія Свириденко.

Слід зазначити, що попри відстань між Україною та Канадою, торгівля між державами активно розвивається. Так, у 2021 році обсяги українсько-канадської торгівлі зросли на понад 70% і склали 420,7 млн доларів. При цьому експорт товарів з України до Канади зріс в 11 разів.

milkua.info

В Україні стартував сезон висхідного тренду цін на сире молоко. Не дивлячись на специфічні особливості поточного року, коли вперше спостерігалась відсутність низхідного циклу цін у весняно-літній період, висхідний тренд стартував без запізнень.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

У поточному році ціни продемонстрували неабияку стійкість у першому півріччі, а по факту — вони були стабільними сім місяців поспіль. Головна причина — ріст світових цін на зернові та олійні, а відтак суттєве здорожчання концентрованої складової кормового столу. Проблема виявилася глобальною, тому українська динаміка цін, по великому рахунку, нічим не здивувала. Мало того, не зважаючи на дефіцит сировини у переробці, український ринок продемонстрував стабільність протягом першої половини року, в той час коли ціни європейських виробників рухалися вгору.

На даний час ціни на зернові та олійні подешевшали, проте білкові компоненти залишаються дорогими, що неодмінно відображатиметься на собівартості виробництва молока, а відтак і в ціні на молоко-сировину.

«Разом з тим, ключовим драйвером майбутнього висхідного тренду буде дефіцит молока у переробників. Додасть також напруження вже підписаний та оприлюднений Закон України № 1600-ІХ, що передбачає повернення ставки ПДВ до 20% на молоко незбиране. Це потребуватиме додаткових оборотних коштів для виробників. Останні процедури підписання протоколів ще відбувалися без фіксації ПДВ, проте з боку переробки є бажання повернутися до старого формату узгодження цін з включенням цього податку в протоколи погодження цін», — зазначає Володимир Андрієць.

Асоціація виробників молока рекомендує молочно-товарним фермам продовжувати погоджувати ціни на молоко-сировину без врахування ПДВ. Нагадуємо, це — світова практика, оскільки ціна з врахуванням ПДВ не відображає реальну цінову динаміку на ринку.

Перша хвиля зростання цін супроводжувалася зростанням середньозваженої ціни на 19 коп. і досягла 9,95 грн/кг без ПДВ.

Найбільше подорожчало молоко екстаґатунку з середніми та великими партіями поставок — на 24 коп., до 10,45 грн/кг.

Вищий ґатунок здорожчав на 20 коп., до 10,01 грн/кг, перший — на 14 коп. — 9,40 грн/кг без ПДВ.

Середні ціни на великі та середні партії молока екстраґатунку по регіонах:

• північ та центр — 10,5 грн/кг,
• південь — 10,6 грн/кг,
• схід — 10,35 грн/кг,
• захід — 10,30 грн/кг.

Поширення хвороб тварин і ралі, що триває на світовому ринку зерна, викликане вторгненням Росії в Україну, як очікується, призведе до зниження попиту на комбікорми в 2022 році на 4 — 5 мільйонів т.

Виробництво комбікормів у ЄС (ЄС27) для сільськогосподарських тварин у 2021 році оцінюється у 150,2 млн т, що на 0,03% більше у порівнянні з 2020 роком, згідно з даними, наданими членами FEFAC. За винятком сектора кормів для свиней, усім іншим секторам вдалося стабілізувати/дещо збільшити виробництво, незважаючи на пандемію COVID-19, що продовжується, ралі на світовому ринку зерна, збої в ланцюжках поставок і поширення хвороб тварин у 2021 році.

Після критичної ситуації з м'ясом свиней в ЄС у 2021 році, зіткнувшись із проблемами зниження попиту на м'ясо на ключових експортних ринках (санітарна заборона на імпорт та відновлення Азіатсько-Тихоокеанського регіону після АЧС), високими цінами на фуражне зерно, впливом африканської чуми свиней та. зростанням виробництва у 2020 році, виробництво кормів для свиней у 2021 році знизилося на -1,5%. Найбільше постраждали такі країни, як Німеччина, Франція, Португалія, Іспанія, Австрія, Словенія та Угорщина. Нідерланди та Бельгія продовжили депопуляцію своїх свинячих стад з метою зниження сільськогосподарських викидів у навколишнє середовище.

Сектор кормів для птиці ЄС зумів збільшити виробництво на 1,1% порівняно з попереднім роком, а виробництво кормів для великої рогатої худоби трохи зросло на 0,2%.

Перспективи ринку на 2022 рік

Якщо розглядати перспективи ринку на 2022 рік, то очікується, що сектор свинарства та птахівництва ЄС скоротить свою діяльність через високу вартість кормових матеріалів, зниження ринкового попиту та розширення спалахів пташиного грипу у низці країн. Тому оцінки членів FEFAC знижуються на — 4,2% для кормів для свиней та на — 3% для кормів для птиці. Очікується, що виробництво комбікормів для великої рогатої худоби знизиться на 1,6%. Загалом виробництво комбікормів у промисловості, за оцінками, знизиться на — 2,9% (тобто на 4,3 млн. тонн) порівняно з 2021 роком. Однак невизначеність на ринку залишається дуже високою через російську агресію, що триває в Україні. Безпосередня втрата кормової кукурудзи, соняшникового шроту та інших кормових матеріалів з України та Росії може бути лише частково компенсована збільшенням імпорту кормів, переважно із США та Канади. Зберігаються основні логістичні проблеми, пов'язані з вивезенням існуючих запасів зерна з України, які продовжуватимуть впливати на доступність на ринку у новому маркетинговому році.

pig333.com

Мінагрополітики розробило «Концепції розвитку фермерських господарств та сільськогосподарської кооперації на 2018-2020 роки», фінансування якої становитиме 1 млрд грн щорічно. Зокрема, основні акценти держпідтримки будуть спрямовані на галузь тваринництва та садівництва. Про це йшлося під час інтерв’ю заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Олени Ковальової.

«Наступного року ми акцентуємо увагу на розвитку тваринництва та переробці продукції у невеликих обсягах, зокрема, на кооперативних засадах. Адже потенціал цієї галузі розкритий частково: 90% фермерських господарств зорієнтовані на рослинництво і лише 1,8% — на тваринництво. Окрім того, у пріоритеті держпідтримки буде садівництво. Хочемо виділити кошти на холодильне обладнання та профінансувати нові галузеві проекти», — зазначила Олена Ковальова.

За словами заступника Міністра, планується профінансувати тваринництво у декілька етапів. По-перше, частина коштів піде на підтримку зростання поголів’я худоби, закупівлю молодняку великої рогатої худоби та дрібної рогатої худоби. По-друге, кошти інвестуватимуться в будівництво тваринницьких ферм. По-третє, вперше значна частина коштів піде на придбання переробного обладнання — часткову компенсацію його вартості. Передбачається, що для фермерських господарств відсоток компенсації може становити близько 30%. Окрім того, державна підтримка буде направлена на розвиток зернової та круп’яної галузей.

«Наразі ми розмірковуємо над створенням програми підтримки для нових фермерських господарств. Хочемо надати сільськогосподарським кооперативам та господарствам пріоритетне право в отриманні підтримки відсоткової ставки за кредитами. Цього року на це ми виділили 300 млн грн», — підкреслила Олена Ковальова.

pigua.info