Вирощування цесарок на м’ясо – поки вільна ніша в Україні

25-лип-2018

 В Україні м’ясо цесарок практично невідоме широкому загалу. Обсяги його виробництва дуже малі. Тому налагодження виробництва цього продукту може бути перспективним напрямом підприємництва, особливо для невеликих птахогосподарств. 

Цілком імовірно, що м’ясо цесарок зможе стати в Україні делікатесним продуктом. Воно має добрі поживні та смакові якості, ним заміняють дичину й, на думку багатьох, воно є кращим з-поміж м’яса інших видів птиці. 

Нині у світі налічується понад 20 порід домашніх цесарок і значна кількість популяцій. Відомі також гібриди цесарок із курми, індиками та фазанами. 

Світовим лідером селекції цесарок є компанія Grimaud Freres Selection (Франція), точніше, її дочірня компанія GALOR SAS. Вони пропонують цесарководам три кроси цесарок: ESSOR MI.LF, ESSOR ML.LF та ESSOR SLIM. 

Для отримання бройлерних тушок (категорія продукту «стандарт») гібридних цесарят кросів ESSOR MI.LF і ESSOR ML.LF вирощують до 75-добового віку, ESSOR SLIM – до 82-добового. 

Щоб отримати продукт категорії Label Rouge, що у Франції означає продукт вищої якості (еквівалент продукції категорії Free Range), цесарят відгодовують за вільно-вигульного утримання з пасовищами до 98-тижневого віку.

За матеріалами: AgroTimes

Більше новин
Скільки коштує молоко в Європі та Україні
24-жовт-2017

Згідно з даними моніторингу Української асоціації постачальників торговельних мереж, молоко в Польщі стоїть на чверть дешевше, ніж в Україні.

Так літр молока жирністю 3,2 в упаковці Tetra Pak в Польщі можна купити за 16,18 грн, Білорусі - за 16,92 грн, а в Україні — за 20,25 грн. Дорожче обійдеться літр молока правда з трохи більшою жирністю (3,5%) в Литві — 25,85 грн, Румунії — 26,75 грн і в Естонії — 28,65 грн.

«Якщо молоко жирністю 3,2% довести до жирності 3,5%, то його вартість додасть близько 10%. А це наблизить вартість в Польщі, Білорусі та України до рівня інших країн», — зазначив директор асоціації Олексій Дорошенко.

Що стосується такої великої різниці у вартості цього продукту між Україною і Польщею, то експерт зазначив, що одна з причин є рівень податку на додану вартість на продукти, який в нашій країні становить 20%, а в Польщі лише 5%. Дорошенко вважав, що без податку на додану вартість різниця в ціні на молоко становила б 9%.

milkua.info за матеріалами asn.in.ua

Детальніше
Україна заборонила імпорт свинини з Польщі
04-вер-2017

В Україні з 16 серпня 2017 року, через захворювання африканською чумою свиней (АЧС) у Польщі, впроваджено заборону імпорту свинячого м’яса з Люблінського та Мазовєцького воєводств.

Про це згідно з повідомленням Держпродспоживслужби пише «Польське радіо».

Обмеження стосуються тварин, вразливих до АЧС, сирого м’яса та продуктів його переробки. Раніше, в лютому, така ж заборона була накладена на свинину з Підляського воєводства.

PigUA.info за матеріалами agravery.com

Детальніше
Фермери забезпечені добривами для проведення польових робіт на 32%
05-лют-2018

Забезпеченість фермерів добривами всього по Україні складає 32%, з них азоту — 33% (в минулому році було 36%, з них азоту — 37%).

Для проведення весняно-літніх польових робіт 2018 року сільськогосподарськими підприємствами замовлено 995,5 тис. тонн поживних речовин мінеральних добрив, в тому числі азоту — 699,3 тис. тонн, фосфору — 164,3 тис. тонн та калію 131,9, що становить в середньому на 1 га посівної площі 52 кг поживних речовин мінеральних добрив, з них азоту — 37 кг на 1 га посіву.

За оперативними даними з регіонів станом на 26.01.18 р. сільськогосподарськими підприємствами закуплено 185,7 тис. тонн поживних речовин мінеральних добрив, з них азоту — 136,3 тис. тонн поживних речовин (в минулому році було закуплено 220,4 тис. тонн поживних речовин, з них азоту 164,4 тис. тонн).

За останній тиждень закуплено 55,7 тис. тонн поживних речовин мінеральних добрив, з них азоту 40,5 тис. тонн (в минулому році було закуплено 90,3 тис. тонн поживних речовин, з них азоту 68,5 тис. тонн).

Враховуючи перехідні залишки, всього наявність під весняно-літні польові роботи становить 315,2тис. тонн поживних речовин мінеральних добрив, з них азоту 228,8 тис. тонн (в минулому році було 342,6 тис. тонн поживних речовин, з них азоту 248,6 тис. тонн).

Наявність, з урахуванням перехідних залишків, на 1 гектар посівної площі становить 16 кг поживних речовин мінеральних добрив, з них азоту — 12 кг/га.

iogu

Детальніше
Менше держави в економіці: перезапуск масової приватизації
02-серп-2022

Цього тижня Верховна Рада ухвалила законопроєкт №7451, який розблоковує "малу приватизацію". Вже скоро десятки підприємств, які занепадали, знайдуть нових ефективних власників.

Цей крок є важливою частиною загальної стратегії Уряду – зменшити присутність держави в економіці. Приватизація дозволить:

  • мінімізувати збитки, яких зазнає держава через непрацюючі підприємства;
  • дати шанс на нове життя закинутих елеваторів, спиртзаводів, промислових майданчиків;
  • стимулювати розвиток переробної промисловості, надавши приватним власникам можливість налагодити виробництво на державних підприємствах;
  • збільшити надходження до бюджету України у вигляді дивідентів.

Приватизація дасть старт економічному зростанню, забезпечить збереження та створення робочих місць, генерування доданої вартості, зростання ВВП.

Детальніше в колонці Першого віце-прем’єр-міністра-міністра економіки Юлії Свириденко на Економічній правді за посиланням: epravda.com.ua

pigua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок