Спалахи АЧС в Україні стаються через порушення правил — експерт

09-лип-2018

Спалахи АЧС в Україні стаються через порушення правил транспортування та зберігання м’яса. Влітку також підвищується ризик виникнення захворювань. Про це повідомив лікар-інфекціоніст Юлій Жигалов.

«Літо — це традиційно період зростання інфекційних захворювань, особливо кишкових хвороб. Якщо переглянути динаміку за останні 3 роки, можна відзначити, що щорічно кількість хворих збільшується на 70%. Це пов'язано з тим, що був мораторій на перевірки м'яса, тому наш український підприємець «розслабився», — зазначає лікар.

За його словами, покупцям варто звертати більше уваги на вибір м’яса.

«Зараз покупцеві м'яса дуже важливо звертати увагу на умови його зберігання. Масові спалахи АЧС були пов'язані з порушенням правил транспортування і зберігання свинини», — наголошує Юлій Жигалов.

Він радить покупцям купувати м'ясо не з рук, а в супермаркетах чи спеціально встановлених місцях.

PigUA.info за матеріалами golos.ua

Більше новин
Триває розгляд документів для нарахування дотації за кожну наявну на 1 липня корову
04-жовт-2019

1 жовтня завершено прийом документів для отримання дотації за утримання корів. До міністерства надійшло понад 1000 заявок від суб'єктів господарювання.

Розгляд поданих документів та рішення щодо нарахування обсягу дотації за кожним суб'єктом господарювання буде прийнято 15 жовтня за результатами засідання комісії Мінагрополітики.

Нагадаємо, дотація за утримання корів надається двічі на рік і цього року такою підтримкою вже скористалось 885 суб'єктів господарювання за утримання ними 306 600 корів.

На 2019 рік Державним бюджетом України за програмою «Державна підтримка тваринництва, зберігання та переробки сільськогосподарської продукції, аквакультури (рибництва)» передбачено видатки на суму 3 500,0 млн грн, з яких 700,0 млн грн за напрямом дотація за утримання корів.

minagro.gov.ua

Детальніше
Виробництво курятини в Україні скоротилось
30-бер-2020

Протягом січня та лютого в Україні спостерігалось скорочення виробництва м’яса. Загальні обсяги його продукування упродовж перших двох місяців цього року склали 237,4 тис. тонн, що на 7,7% менше, ніж у січні та лютому 2019 року.

Найбільш помітно скоротились обсяги виробництва м’яса птиці, а от виробництво свинини,навпаки, зросло на 1%, повідомляє Асоціація «Свинарі України» (АСУ) з посиланням на дані Державної служби статистики України.

«Головним «винуватцем» просідання виробництва стало менше виробництво м’яса птиці. Зокрема, мова йде про менше виробництва курячих морожених тушок та охолоджених їх частин у порівнянні з аналогічним періодом минулого року: мінус 35,5% та 25,5%, відповідно, що сумарно зменшило обсяги виробництва м’яса птиці майже на 24 тонни. Обсяг виробництва морожених курячих частин у цей же час збільшився на 12% чи 6.1 тис. тонн (до 56,94 тис. т), в тому числі і завдяки приросту об’ємів виробництва за лютий більш ніж на 1/5. Проте це не змогло компенсувати втрат. Свинина — єдиний вид м’яса, виробництво якого не скоротилося за перші місяці року. Навпаки, сукупний випуск охолодженого, мороженого та соленого м’яса свиней у січні-лютому додав майже 1% та склав 44,3 тис. Тонн», — зазначили в АСУ.

Meat-Inform

Детальніше
Через спеку ростиме собівартість і триватиме скорочення поголів’я
19-серп-2020

Станом на 1 серпня в Україні налічують 1 млн 775,8 тис. корів, що на 6,3% менше, ніж на відповідну дату минулого року. Найбільше скоротили чисельність корів в Чернігівській (-14%; 87 тис. голів), Запорізькій (-12,1%; 42,1 тис. голів) та Миколаївській (-11,4%; 53,5 тис. голів) областях.

24% всього поголів'я утримують в промисловому секторі, решта 76% — у населення. В минулому році це співвідношення було таким же. Всього в сільськогосподарських підприємствах станом на 1 серпня налічувалося 426,4 тис. голів, що на 6% менше торішнього показника. Наростити чисельність вдалося лише Тернопільській області — 12,7 тис. голів (+2,4%). При цьому, найбільше корів збули господарства Рівненської області — до 9,8 тис. голів (-19,7%).

Аномальна спека цього літа призвела до масового вигорання посівів кукурудзи. Як наслідок, вже зараз багато фермерів реалізують з поля кормову кукурудзу на силос. При цьому, ціни на неї досить невисокі — в межах 200−250 грн/т. З одного боку це добре, але з іншого — варто розуміти, що це не той високоякісний силос, який потрібен. Крім того, господарства південних регіонів не змогли виростити навіть силосної кукурудзи. Така ситуація з кормовою базою матиме відгукнеться у майбутньому — ріст собівартості кормів і молока, навіть збування поголів'я через недостатні запаси кормів.

Спека вплинула і на надої. У січні-липні 2020 року в Україні було вироблено 5 млн 538,7 тис. т молока, що на 3,9% менше, ніж торік. Зокрема у липні надоїли 951,1 тис молока, що на 5,1% менше, ніж торік (1002,7 тис. т).

Приріст виробництва молока усіх видів було відмічено у Тернопільській області — 261,5 тис. т (+2,9%) та Хмельницькій (385,1 тис.; +0,4%).

Сільськогосподарські підприємства за аналізований період надоїли 1 634,9 тис. т молока, що на 1,1% менше, ніж торік. Дещо стримати темпи падіння допомагала Тернопільщина, де запустили нове виробництво. Так, статистичні дані з цієї області свідчать про зростання виробництва молока на 16,2% — 60,2 тис. т проти 51,8 тис. т в минулому році. По 5,5% приросту також показали господарства Черкащини — 179,8 тис. т. та Волині — 57,8 тис. т.

Аналітичний відділ АВМ

Детальніше
На Хмельниччині А’spik group відкриє молочний комплекс на 600 голів
06-бер-2020

Корпорація А’spik group поповниться третім молочним господарством, адже у селі Іршики, що на Старокостянтинівщині, розпочне роботу новий комплекс — ТОВ «Агро Еко Мілк», який розрахований на 600 голів.

Про це повідомляє прес-служба А’spik group.

«Ми плануємо підвищити ефективність роботи і на діючих молочних підприємствах групи, які у 2019 році принесли 15.3 тис. тонн молока. Такий результат забезпечили дві ферми: ТОВ „СГП ім.Воловікова“, що у Гощанському районі на Рівненщині, та СФГ „Кузьминці“ у Теофіпольському районі на Хмельниччині», — розповідає Віталій Смілянець, перший заступник генерального директора А’spik group.

Таким чином, середній надій на першому підприємстві торік склав 35 тонн на добу, а на другому — 7 тонн. Дійне ж поголів'я у господарствах налічує відповідно 1600 і 270 корів.

«Головним нашим минулорічним здобутком є збільшення середнього надою у СФГ „Кузьминці“. Якщо на початку року він становив 6 тонн на добу, то зараз — 7 тонн. Усі наші ферми обладнані сучасними автоматизованими молокопроводами, які забезпечують високу продуктивність роботи, однак ми постійно працюємо над впровадженням нових шляхів збільшення ефективності. Так, у найближчій перспективі плануємо довести середній надій у СГП ім.Воловікова до 40 тонн на день. Більше того, новий комплекс у селі Іршики відповідатиме європейським стандартам у галузі», — розповідає Віталій Смілянець.

milkua.info

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок