Вспышки АЧС в Украине происходят из-за нарушения правил — эксперт

09-июля-2018

Вспышки АЧС в Украине происходят из-за нарушения правил транспортировки и хранения мяса. Летом также повышается риск возникновения заболеваний. Об этом сообщил врач-инфекционист Юлий Жигалов.

«Лето — это традиционно период роста инфекционных заболеваний, особенно кишечных болезней. Если просмотреть динамику за последние 3 года, можно отметить, что ежегодно количество больных увеличивается на 70%. Это связано с тем, что был мораторий на проверки мяса, поэтому наш украинский предприниматель «расслабился», — отмечает врач.

По его словам, покупателям стоит обращать больше внимания на выбор мяса.

«Сейчас покупателю мяса очень важно обращать внимание на условия его хранения. Массовые вспышки АЧС были связаны с нарушением правил транспортировки и хранения свинины», — отмечает Юлий Жигалов.

Он советует покупателям покупать мясо не с рук, а в супермаркетах или специально установленных местах.

PigUA.info по материалам golos.ua

Читайте также:
На Сумщине увеличилось количество племенных хозяйств
13-июня-2018

Два хозяйства в Сумской области получили статус племенных.

ООО «Отечество» присвоен статус племенного завода по разведению крупного рогатого скота голштинской породы.

ООО «Сумской селекционный центр» получило статус предприятия по племенному делу в животноводстве III категории.

Об этом сообщили в департаменте агропромышленного развития Сумской облгосадминистрации, ссылаясь на решение экспертной комиссии Минагрополитики.

Таким образом, на начало июня 2018 племенная база Сумской области насчитывает 26 субъектов по племенному делу в животноводстве. В частности, в молочном скотоводстве — 16, свиноводстве — 2, коневодстве — 1, птицеводстве — 3, рыбоводстве — 2, пчеловодстве — 1, а также предприятий по племенному делу в животноводстве — 1.

В общем сектор племенного животноводства Сумщины состоит из 9 племенных заводов и 16 племенных репродукторов.

milkua.info

Узнать подробнее
Тонкости отлучения
16-окт-2018

На протяжении многих лет почти все исследования относительно кормления телят фокусировались на рационах перед отлучением.

В то время как ряд исследований тонкостей кормления телят молоком и его заменителем открыли много тайн, все же переход к отлучению и фаза после отлучения требуют больше внимания и точности. По мнению ученых Гвельфского университета, вопрос кормления старших телок, которое может увеличить будущую производительность, стоит исследовать более тщательно.

Большинство исследований проводилось до шестимесячного возраста и фокусировались на весе при отлучении, кормление же в переходный период и в фазе доращивания не исследовано должным образом.

Ученые утверждают, что переход от моногастричного к жвачному происходит примерно в 8 недель от роду, что на большинстве молочных ферм совпадает с периодом отлучения телят. В это время рубец теленка увеличивается с 25% до 80% от пищеварительной системы.

В период значительного расширения рубца, главное, что имеет наибольшее значение, это развитие папилл. Папиллы — пальцеобразные отростки — имеют огромное значение для переваривания и всасывания питательных веществ. Они развиваются с помощью потребления стартерных кормов и летучих жирных кислот.

Твердые, абразивные корма выступают как отшелушивающая обработка внутренней поверхности рубца (отсюда выражение, «рубцовая царапина»). Это помогает предотвратить паракератоз рубца или затвердение папилл, что может вызвать задержку роста после отлучения.

Вместе с развитием рубца, стоит уделять внимание толстому кишечнике. Ученые выяснили, что телята, которых отлучали постепенно, имели больше полезных фекальных бактерий, что является важным показателем здоровья кишечника.

По сравнению с телятами мясных пород, телят молочных пород отлучают гораздо раньше и более резко. Поэтому, для облегчения процесса отлучения, ученые рекомендуют:

Отлучайте позже шестой недели от роду.

Постепенно уменьшайте количество молока и количество даванок до одной в день. Резко не прекращайте скармливание молока или его заменителя.

Обеспечьте свободный доступ к чистой воде перед, во время и после отлучения, чтобы способствовать потреблению стартерного корма.

Стартерный корм должен быть чистый, без пыли и шелухи, потому что они вызывают диарею у телят.

В начале отлучения давайте телятам грубые корма. Имейте в виду, что телята могут потребить не более 200 грамм фуража в день в течение первых нескольких недель после отлучения.

milkUa.Info по материалам dairyherd.com

Узнать подробнее
Попит на товарних поросят відновлюється
29-апр-2022

Шок перших тижнів війни змінилися ажіотажем, коментують постачальники товарних поросят. Так, за результатами моніторингу цін на племінні ресурси та товарних поросят, який проводить Асоціація «Свинарі України», попит на тварин для подальшої відгодівлі наразі найдинамічніший.

Так, за відгуками операторів Центральних та Західних областей, у багатьох товарні партії заброньовані наперед, у 4 з 5 випадків вільних об’ємів немає. У відповідь на таке пожвавлення, ціна реалізації тварин масою 25-30 кг підвищилася до 75-85 грн/кг, а поросята у ваговій категорії 9-12 кг коштують 130-180 грн/кг. Епізодично зустрічаються і вищі ціни, а виробники вважають, що посилена конкуренція між відгодівельниками за товарні партії може сприяти подальшому зростанню цін.

Реальні пропозиції та актуальні ціни на племінних тварин, спермопродукції та товарних поросят знайдете у відповідній рубриці.

Асоціація «Свинарі України»

Узнать подробнее
Урожай-2021: мнения украинских аграриев о качестве зерна разошлись
28-июля-2021

Аналитики ИА «АПК-Информ» повысили оценку производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в 2021/22 МГ до 75,6 млн т. Данный показатель на 2% превышает июньскую оценку аналитиков (73,8 млн т) и на 16% — результат урожая в 2020 г. (64,9 млн т).

Так, валовой сбор пшеницы в Украине в текущем сезоне оценивается в 28,3 млн т (+14% к показателю 2020/21 МГ, +4% к июньской оценке), ячменя — 8 млн т (+5%; +0,5%) и кукурузы — 36,2 млн т (+22%; +2%), говорится в сообщении «АПК-Информ».

«Прогноз производства зерновых в Украине был увеличен на основании высоких показателей урожайности ранних зерновых, согласно оперативным данным с полей. Но не следует забывать о погодном факторе. Сильные ливни, которые прошли на территории Украины, сдерживают уборку урожая, а также вызвали локальное полегание посевов, что затрудняет процесс сбора пшеницы и ячменя, и может привести к увеличению потерь. Что касается увеличения оценки производства кукурузы, то сложившиеся погодные условия и достаточное количество влаги в почве способствуют росту и развитию ее посевов, и, возможно, в 2021 г. украинским аграриям удастся собрать новый рекордный урожай», — пояснила аналитик «АПК-Информ» Виктория Рожко.

При этом, по ее словам, на сегодняшний день пока сложно оценивать качественные характеристики зерна урожая-2021. Ведь, если на территории Украины продолжатся ливни, то это может отразиться на качестве зерна, а именно на показателях влажности, содержания белка и клейковины, а также вызвать развитие пагубной микрофлоры.

«На данный момент есть разная информация по качеству пшеницы: некоторые аграрии сообщают о высоком качестве зерна нового урожая, другие — о недостаточном уровне клейковины зерновой и считают, что в этом сезоне будет больше фуража, чем продовольственного сырья. Так что делать какие-то оценки по данному вопросу пока рано», — заключила аналитик.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок