Внутрішні ціни на зернові в Україні знизилися по всіх позиціях

В Україні продовжують фіксувати спалахи високопатогенного пташиного грипу. Хоча спалахи захворювання виявляли лише серед диких птахів та в особистих селянських господарствах, а не на підприємствах, вони можуть бути загрозою для експорту м’яса птиці з України. У 2020 році ЄС та інші країни через вводили обмеження щодо імпорту курятини з України. Утім, схоже, в 2021 році цього вдасться уникнути, оскільки 17 березня Євросоюз визнав зонування щодо пташиного грипу в Україні, повідомляє Держпродспоживслужба.

«Визнання зонування дасть Україні змогу відновити торгівлю з ЄС продукцією птахівництва. Це відбудеться навіть з урахуванням того, що досі діють карантинні обмеження в зонах, де були випадки хвороби, і постачати безпечну продукцію з неінфікованих зон Це були непрості та тривалі перемовини, але нам це вдалося», – зазначає очільниця відомства Владислава Магалецька.

Рішення ЄС щодо зонування набуде чинності 20 березня.

Meat-Inform

Компанія з іноземними інвестиціями Livestock4Export запустила у Київській області нову ферму з відгодівлі овець і бичків м’ясних порід.

Про це пише AgroTimes.

«Відгодівля бичків й овець на експорт нині є прибутковим напрямом тваринництва, — зазначив директор Livestock4Export Сергій Голембівський. — У світі надзвичайно великий дефіцит м’ясної продукції. Люди хочуть отримати якісний продукт, і Україна здатна його забезпечити».

Найперспективнішими напрямками збуту продукції є країни Південно-Східної Азії. Ферма вже має певні домовленості щодо поставок за кордон.

Попит на внутрішньому ринку незначний, а ціни на м’ясо — необґрунтовані: на низькоякісне — вищі проти європейських, а високоякісне недооцінюється.

«В Україні не сформована культура споживання яловичини, — зауважив Сергій Голембівський. — Вона зародилася лише кілька років тому й потроху розвивається: наприклад, у великих містах відкриваються стейкхаузи, бургерні».

Тому експортний напрям нині є перспективнішим, ніж внутрішній збут, резюмував він.

Ринок живця зберігає відносну сталість цін і в другій половині червня. Так, за результатами моніторингу закупівельних цін на м'ясних свиней забійних кондицій, який проводить аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», середньоринкова позначка практично не змінилася у порівнянні з попереднім тижнем.

Так, цього тижневі котирування на товарних свиней у більшості випадків повторюють позначки початку другої декади червня. Епізодичні коливання цін не перевищують 0,25-1 грн/кг, тож більшість поголів’я за підсумками торгів попередньої п’ятниці «розписали» по 44,5-46 грн/кг.

Виробники свинини відзначають вплив спекотних погодних умов на показники приростів живої ваги свиней, що безпосередньо негативно впливає на обсяги наявної пропозиції свинини. Проте оператори вважають, що відчутнішим тиск сезонних чинників буде з кінця місяця та перших чисел липня.

Більшість представників м’ясопереробної галузі очікують пониження діапазону закупівельних цін до 44-45 грн/кг. З іншого боку, трохи менше чверті заготівельників вважають, що мінімальний поріг цін наступного тижня може опуститися до 43,5 грн/кг. Тим не менш, оператори зазначають, що навіть така цінова позначка перевищує бар’єрні 43  грн/кг живою вагою — ціну входу імпортної сировини на внутрішній ринок. Тож вони не відкидають можливості подальшого притоку м’яса свиней з-за кордону і в кінці місяця.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Група європейських дослідників розробила новий вид пшениці, застосування якої в комбікормах для домашньої птиці дозволить скоротити потребу в ряді кормових добавок.

Робота була організована вченими з університетів Ноттінгем Трент (Англія) і Орхус (Данія). У Данії новий сорт пшениці був розроблений, а в Англії проведені практичні тести.

Відзначається, що новий вид пшениці виведений природним чином, без застосування генетичної модифікації. За рахунок високих рівнів фітази ця пшениця вивільняє фосфор в організмі птиці, який потрібно для формування хороших кісток.

За словами фахівців, за останні 50 років тваринницька наука була спрямована переважно на пошук засобів підвищення продуктивності птиці, проте в останні роки акцент змінюється, в тому числі на поліпшення мінерального балансу раціонів.

 Джерело: All About Feed