Великобританія: свинарі зменшили використання антибіотиків на 50% упродовж останніх двох років

Ринок живця зберігає відносну сталість цін і в другій половині червня. Так, за результатами моніторингу закупівельних цін на м'ясних свиней забійних кондицій, який проводить аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», середньоринкова позначка практично не змінилася у порівнянні з попереднім тижнем.

Так, цього тижневі котирування на товарних свиней у більшості випадків повторюють позначки початку другої декади червня. Епізодичні коливання цін не перевищують 0,25-1 грн/кг, тож більшість поголів’я за підсумками торгів попередньої п’ятниці «розписали» по 44,5-46 грн/кг.

Виробники свинини відзначають вплив спекотних погодних умов на показники приростів живої ваги свиней, що безпосередньо негативно впливає на обсяги наявної пропозиції свинини. Проте оператори вважають, що відчутнішим тиск сезонних чинників буде з кінця місяця та перших чисел липня.

Більшість представників м’ясопереробної галузі очікують пониження діапазону закупівельних цін до 44-45 грн/кг. З іншого боку, трохи менше чверті заготівельників вважають, що мінімальний поріг цін наступного тижня може опуститися до 43,5 грн/кг. Тим не менш, оператори зазначають, що навіть така цінова позначка перевищує бар’єрні 43  грн/кг живою вагою — ціну входу імпортної сировини на внутрішній ринок. Тож вони не відкидають можливості подальшого притоку м’яса свиней з-за кордону і в кінці місяця.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2018 р.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

За рік Україна наростила імпорт свинини на 42,6%. Про це йдеться в аналітичному матеріалі Ради з питань експорту продовольства (UFEB), передає УНН.

Так, в січні-травні 2019 року Україна імпортувала 10,3 тис. тонн продукту, що на 42,6% більше, ніж роком раніше.

"Основними постачальниками в період з січня по травень були наступні країни: Польща (50,5%, або 9,7 млн дол.), Німеччина (18,2%, або 3,5 млн дол.) і Нідерланди (10,2 %, або 1,9 млн дол.) ", - йдеться в повідомленні.

При цьому, за 5 місяців поточного року Україна експортувала всього 767 тонн свинини.

Нагадаємо, як повідомляв УНН, в Україні імпорт свинини істотно перевищує експорт не перший місяць.

Разом з тим, українці їдять в три рази менше свинини, ніж європейці. Паралельно, ціни на свинину в нашій країні вже вище, ніж в Європі. Серед причин цінового буму фахівці називають епідемію АЧС.

На думку депутата Сергія Тригубенка, контролери, в особі Держпродспоживслужби, неефективно і непрофесійно протистоять вірусу, і тому українські фермери продовжують відчувати мільйонні збитки.

Джерело: УНН

За даними Державної служби статистики, станом 1 вересня 2018 року в Україні налічувалося 3 млн 927,2 тис. голів великої рогатої худоби, що на 4,3% менше, ніж роком раніше (4 млн 103,4 тис. голів).

У тому числі поголів'я корів в Україні за рік скоротилося на 3,4% з 2 млн 100,3 тис. голів до 2 млн 26,6 тис. голів.

Крім того, кількість свиней в Україні скоротилася на 4,5% — з 6 млн 779,0 тис. до 6 477,1 тис.

Також в Україні налічуються 1 566,8 овець та кіз, що на 4,4% менше, ніж рік тому.

У той же час на 2,8% зросла кількість птиці свійської — з 238 млн 689,7 тис. до 245 млн 450,8 тис.

milkua.info

Відкриття ринку землі негативно позначиться на тваринництві. Наразі це вже на собі відчула голова фермерського господарства «Фортуна-2015» Катерина Скрильник.

«Живність треба чимось годувати, а значить, потрібні пасовища, потрібна земля, щоб вирощувати корм худобі. Тому господарства стали скорочувати поголів'я, щоб зібрати гроші на покупку землі. У зв'язку з цим все інше для багатьох відійшло на другий план», — розповіла фермерка.

Також вона додала, що через майбутнє відкриття ринку землі багато проектів призупиняються.

«Наші партнери з Ізраїлю не розуміють, що буде після цього в Україні. У них орні землі ніхто не продає, бо це спадщина держави. Там їх можна тільки орендувати. Ізраїльтяни кажуть: «Влада тимчасова, а земля стала», — сказала Катерина Скрильник.

Наразі на сімейній фермі Скрильніков, яка розміщується в колишньому старому пташнику в селі Бутенки на Полтавщині, є 39 корів, 52 голови молодняку, п'ять коней і один бик.

Наразі подружжя Сінельникових планує зайнятись виготовленням сирів, хочуть купити обладнання в Ізраїлі.

«Вартість лінії відносно невелика, але справа стопориться через складність отримання кредитів. А інвестори не поспішають вкладати гроші в молочну сферу, яка ледь дихає. Хоча, якщо все піде добре, на п'ятий рік виробництва вже можна буде отримувати прибуток», — додала фермерка.

На її думку, в Україні існує багато перешкод для виробників. Тому що держава не зацікавлена ​​в підтримці малих власників. З цього року фермерам, які працюють в тваринництві, перестали повертати 20% податок.

fakty.ua.