В Україні триває скорочуватися виробництво яєць

Україна є одним з головних постачальників курячих продуктів в ЄС. Про це йдеться на сайті Європейської комісії, передає УНН.

Уточнюється, що ЄС купує в України дорогі види курятини. При цьому, на експорт європейці відправляють більш дешеве м'ясо птиці.

"ЄС імпортує продукти птахівництва високої вартості, включаючи грудинку й інші м'ясопродукти, в основному з Бразилії, Таїланду і України, у той час як ЄС експортує курячі продукти нижчої вартості", - йдеться в повідомленні.

Сьогодні Європейський Союз - один з найбільших у світі виробників м'яса птиці. Річний обсяг виробництва курятини країнами ЄС становить 14,5 млн тонн.

"Куряча галузь дає основу для розвитку птахівничого сектора, гарантуючи рівні умови для виробників в ЄС і забезпечуючи якість продукції, яка задовольняє очікування споживачів", - йдеться в повідомленні.

У списку найбільших виробників курятини Європа займає третє місце, поступаючись США і Бразилії.

"Птах вирощується у всіх державах-членах ЄС, але більше 70% м'яса птиці ЄС проводиться в шести країнах: Польщі, Великобританії, Франції, Німеччини, Іспанії та Італії", - йдеться в повідомленні.

Джерело: УНН

Епізоотична ситуація в країні залишається досить напруженою. Особливих збитків суб’єкти господарювання зазнають через африканську чуму свиней. На цьому наголосив Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа під час робочої поїздки на Чернігівщину.

За його словами, завдання фахівців Держпродспоживслужби полягає не лише в проведенні відповідних заходів із ліквідації наслідків виявленого захворювання, а й у попередженні поширення цього вірусу.

На переконання Володимира Лапи, необхідно практикувати постійне інформування населення про шляхи профілактики АЧС у приватних, товарних господарствах і у дикій фауні.

«Раніше запроваджений мораторій на перевірки суб’єктів господарювання дещо розхолодив і розслабив підприємців, у результаті чого фіксується збільшення випадків АЧС в країні. Саме тому режим роботи фахівців Служби з господарствами має носити попереджувальний, із реалістичними планами виконання, характер», — наголосив Голова Держпродспоживслужби.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua

15 травня делегація Технічного інституту птахівництва Франції (ІТАVІ) відвідала ПрАТ «Володимир-Волинська птахофабрика».

В рамках експертної місії провідні фахівці Франсуа Кадюдаль і Жонатан Еркюль оглянули одне з найбільших підприємств галузі, на потужностях якого виробляється курятина ТМ «Епікур» без використання антибіотиків та стимуляторів росту.

Експерти дали кваліфіковану оцінку роботі підприємства і обговорили досвід Європи в сфері виробництва без використання антибіотиків на прес-брифінгу для місцевих ЗМІ.

По-перше, європейська практика передбачає значно широкий спектр і диверсифікацію виробництва за видами: гусятина, качатина, курятина, індиче м'ясо. Експерти радять українським виробникам розширювати можливості виробництва в цьому напрямку.

По-друге, експерт зазначив, що безперечний світовий тренд - органічне виробництво, тому варто звертати увагу на технологічний аспект: в яких умовах птах зростає, яке зерно споживає.

Українсько-французьке співробітництво в сфері птахівництва однозначно перспективне - такий висновок зробили Франсуа Кадюдаль і Жонатан Еркюль. На даному етапі експертам важливо забезпечити інтерфейс між трьома основними ланками в сфері птахівництва: виробник - науково-дослідна діяльність у сфері птахівництва - державний сектор.

Як прогнозують експерти, незабаром Україна та Бразилія будуть боротися за споживача курятини в Європі, адже обидві країни конкурують за ціною і ідентичною продукцією - виробництвом м'яса птиці.

Джерело - All Retail

Агрохолдинг МХП у листопаді поточного року виробив 64,9 тис. т курятини, що на 1% менше аналогічного місяця 2021 року і на 9% більше жовтня поточного року.

Про це свідчать дані щомісячного звіту МХП.
Обсяги продажів на 1% більше торішнього рівня — 60,7 тис. т. Причому експорт зріс на 5% — до 38,4 тис. т, а внутрішні продажі скоротились на 12% — до 22,3 тис.
У той же час МХП майже подвоїв продажі соняшникової олії відносно листопада минулого року — до 51,2 тис. т, а соєвої зменшив на 64% — до 841 т.
Реалізація продуктів м’ясопереробки та напівфабрикатів скоротилась на 43% — до 2,5 тис. т.

agroportal.ua