В Україні продовжує дорожчати соняшниковий шрот

Закупівельні ціни на молоко від промислових господарств в листопаді показали сезонне зростання. Основними драйверами підвищення ціни були переробні компанії, які виробляють цільномолочну продукцію та потребують постійного надходження свіжої сировини, а також великі експортоорієнтовані сировари.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Основні ціноутворюючі фактори на сьогодні:

сезонне зниження виробництва молока;

зростання собівартості виробництва молока;

зростання внутрішнього споживання жирних продуктів, в тому числі молочних. Поступове збільшення продажів в період свят;

послаблення експорту;

коливання курсу долара по відношенню до гривні.

Середня ціна на молоко екстра ґатунку у листопаді склала 10,16 грн/кг з урахуванням ПДВ, що на 2,21% вище ціни жовтня. Діапазон цін коливався в межах 9,90−10,30 грн/кг. При цьому, фіксували і вищі ціни, проте це були поодинокі випадки.

Ціна на молоко нижчих ґатунків зростала більшими темпами. Це пояснюється тим, що максимальну ціну на екстраґатунок переробники вже заплатили і тепер, при потребі сировини, їм легше підняти ціну на молоко нижчої сортності, ніж гнатися за екстракласом. Так, вищий ґатунок за місяць подорожчав на 3,5% — до 9,37 грн, а перший на 6,7% — 9,06 грн/кг.

Курсові коливання підвищили ціну на молоко і у валютному виражені. У жовтні ціна на українське молоко в перерахунку на ЕСМ (жир 4%, білок 3,4%) становила 28,36 євро/100 кг, що на 5,8% вище ціни вересня, проте все ж на 22% нижче європейської.

Заважаючи на понижені цінові тренди на світовому ринку та можливості внутрішнього, швидше за все, у грудні варто очікувати стабілізації закупівельних цін на молоко.

milkua.info

Травень почався з подальшого укріплення цін закупівлі свиней забійних кондицій. Середня ціна на свинину живою масою підвищилася на 2% порівняно з минулим тижнем ? до 46,6 грн/кг.

Про це йдеться у повідомленні Асоціації свинарів України.

«Останні квітневі торги завершилися позитивно для вітчизняних виробників свинини, адже абсолютна більшість «розписали» планові об»єми на 0,5-1,5 грн/кг дорожче ніж тижнем раніше. Якщо напередодні Великодня живець переважно реалізовували по 45-46 грн/кг, то у перший тиждень травня цей діапазон змістився на 1 грн/кг вгору. Подекуди ціна реалізації перевищувала 47 грн/кг. Унаслідок такої зміни середня цінова позначка піднялася на гривню вище ніж до свят (+2%) та склала 46,6 грн/кг«, — уточнюють в АСУ.

Оператори ринку відзначають, що основна торгівельна активність спостерігалася дещо пізніше ніж зазвичай (у другій половині дня у п«ятницю), проте усі товарні партії реалізували без залишків, а окремі заготівельники озвучували потребу в додаткових обсягах.

agroportal.ua

Експорт м'яса птиці з України в 2020 році в натуральному вираженні виріс на 4% - до 431 тис. тонн, тоді як в грошовому знизився на 4,1% - до $ 555 млн. Про це повідомила Державна митна служба.

Згідно з її даними, імпорт м'яса птиці в минулому році склав 108 тис. тонн на суму $ 45,5 млн, зменшившись на 18% і 13,4% відповідно. Експорт яєць з України за 2020 рік знизився на 22,1% - з 137 тис. тонн до 107 тис. тонн, в доларовому вираженні - на 13,1%, з $ 112 млн до $ 97 млн.

Крім цього, було вивезено 7,43 тис. тонн яєчних продуктів на суму $ 18,3 млн, що відповідно на 5,3% і 13,7% краще за показники 2019 року. У той же час імпорт яєць в минулому році впав майже вдвічі - з 5,2 тис. тонн на суму $ 20 млн до 2,8 тис. тонн на $ 10,3 млн. Імпорт живої домашньої птиці в Україну склав 4,1 тис. тонн на суму $ 63,1 млн при близькому до нуля експорті, що відповідно на 4,2% і 8,7% вище показників 2019 року.

ptichki.net

 Британский совет по птицеводству (ВРС) опубликовал свой отчет об использовании антибиотиков в секторе птицеводства.

Основываясь на обеспечении устойчивого использования антибиотиков, британский сектор мяса птицы стремится защитить здоровье и благосостояние птиц, защитить эффективность производства и обеспечить доверие потребителей продуктов питания, сообщают эксперты ВРС.

2016 год стал огромным успехом для британской мясной промышленности с несколькими крупными достижениями. Сектор, фактически, прекратил профилактическое использование антибиотиков, прекратил использование колистина и согласился на новые стандарты применения антибиотиков в рамках программы Red Tractor Poultry Assurance (вступила в силу в октябре 2017 года).

В период с 2012 по 2016 год британский сектор производства мяса птицы сократил использование антибиотиков на 71% (23,72 тонн в 2016 году). За тот же период производство мяса птицы увеличилось на 11% (1,79 млн тонн в 2016 году).

Председатель ВРС Джон Рид сказал: «Мы очень рады достигнутому прогрессу, но предстоит еще большая работа. Наше управление постоянно проверяет методы применения антибиотиков на фермах для обеспечения устойчивого использования антибиотиков в нашей цепочке поставок ».

Использование антибиотиков и устойчивость к противомикробным препаратам у людей и животных - одна из самых серьезных проблем в области здравоохранения, с которой мы сталкиваемся в глобальном масштабе. Следующая задача для сектора заключается в изучении связи между использованием антибиотиков и резистентностью в цепочке производства птицы, подчеркнул Джон Рид.

www.poultryukraine.com