В Україні починається нова ера молочного бізнесу

23-лют-2021

Молочна галузь на фоні кризи переживає трансформацію з дрібнотоварної та низькоефективної у промислову, високоефективну та інтегровану на рівні «виробник — переробник». Україна входить до нової ери високопродуктивних молочно-товарних ферм.

Таку думку висловила генеральний директор «Асоціації виробників молока» Ганна Лавренюк під час онлайн-заходу в рамках EuroTier Digital на тему: «Сучасне тваринництво — потенціал для інвестицій в Україні», пише agroportal.ua.

«Молочне скотарство є головним джерелом надходження коштів до бюджету, оскільки близько 12% всіх працюючих у сфері сільського господарства — люди, які залучені в молочне виробництво, і близько 11% всього валового сільгоспвиробництва складає молочна продукція. Також один працівник молочно-товарної ферми генерує робочі місця як мінімум для 10 працівників суміжних галузей і кожен 1 млн т сировини — це близько 1 млрд грн надходжень до бюджетів у вигляді податків із зарплат людей, які працюють на фермі», — зазначає Ганна Лавренюк.

За її словами, розвитку молочного скотарства заважає відсутність кадрового потенціалу та кормової стратегії.

«У 2020-му вперше за останні 20 років ми зіткнулися з тим, що аграрії в південних регіонах не змогли виростити грубі корми, а східні області змогли заготовити лише 40% від їхньої потреби до наступного сезону. Кліматичні кризи не зникнуть, і до 2050 року зона Степу пошириться майже на 70% України», — пояснює Ганна Лавренюк.

Експерт додала, що для виходу української молочної продукції на зовнішні ринки потрібно формування великих партій продукції стабільної якості. І цього ніяк не досягти без потужних, сучасних, ефективних ферм у кооперації з переробними підприємствами.

«За оцінками Світового банку, для того щоб Україна зайняла нішу на зовнішньому ринку, має бути створене переробне підприємство потужністю не менше 500 тис. т молока/рік. Потрібно забезпечити необхідну сировинну базу — не менше 10 промислових молочно-товарних ферм потужністю утримання від 10 тис. корів із відповідним земельним банком», — зазначає Ганна Лавренюк.

Вона додала, що Україні потрібна потужна стратегія розвитку молочної галузі до 2040 року з ключовими факторами, які сконцентровані навколо розвитку кадрового потенціалу, залучення передових технологій, розвитку кооперації у питаннях виробництва і торгівлі, розвитку генетичного потенціалу в молочному скотарстві на національному рівні.

 

Більше новин
Dairy Global Experts допомагає іноземним фермерам розвивати свій бізнес
16-серп-2018

Міжнародний відділ консультаційного центру АВМ (КЦ АВМ), Dairy Global Experts, впродовж року успішно поставив понад 2000 голів племінних нетелів голштинської породи української селекції в країни Сходу та Середньої Азії. Худобу відправляли переважно господарства-члени АВМ.

Активній співпраці між Україною та країнами Сходу і Середньої Азії, крім спільного бажання розвивати молочну галузь, також сприяють і поставки якісних тварин, що в поєднанні із їх високою резистентністю до захворювань та професійним супроводом нашими спеціалістами зміцнює довіру до вітчизняних нетелів та поглиблює міжнародну співпрацю.

Dairy Global Experts допомагає іноземним господарствам розширювати свій бізнес завдяки поставкам якісних племінних нетелів вітчизняної селекції з кращих перевірених господарств України. Однією з найбільших переваг співпраці господарств з DGE є можливість заздалегідь спланувати додаткове стабільне надходження коштів на господарство від продажу нетелів та рух тварин у стаді протягом року, за рахунок довготривалої співпраці з надійним партнером.

Наразі формується наступна партія вітчизняних нетелів, з метою відправки за кордон восени 2018 року. Тому господарства, які мають надлишок молодняка або планують довгострокову співпрацю з надійним партнером, просимо звертатись на гарячу лінію DGE за тел. +38 067−297−26−70.

milkua.info

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі
22-січ-2019

У період з 12 по 18 січня 2019-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 35 осередків особливо небезпечних хвороб, виявлених в кінці 2018 року і про 85 осередків, зареєстрованих у 2019 році.

У Росії, раніше благополучній по ящуру, виявили вогнище захворювання в Приморському краї. У Ростовській області знову виявили вогнище високопатогенного грипу птахів.

У Монголії вперше зареєстрували африканську чуму свиней (1 осередок).

Спалахи ящуру виявили в Марокко (2 вогнища). Повідомили про виявлення нових вогнищ африканської чуми свиней на території Бельгії (19), Латвії (43), Румунії (29), України (1) і в Китаю (2). Нові випадки захворювання диких кабанів на класичну чуму свиней зареєстрували в Японії (2 вогнища). Катаральну лихоманку овець продовжують реєструвати в Німеччині (9).

Про захворювання птахів високопатогенним грипом повідомили ветеринарні служби Данії (1) і Тайваню (1). Вогнища грипу коней виявили у тварин в Колумбії (4) і Нігерії (4).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
Розвиток фермерства дорівнює розвитку сільських територій, - Мартинюк
29-вер-2017

Фермерство, в силу своєї специфіки та високого рівня застосування ручної праці може стати основою соціального і економічного устрою сільських територій. Про це заявив перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Максим Мартинюк в інтерв’ю одному із інтернет-видань.

«Якщо у нас у кожному селі буде 3-5 фермерів, які створять робочі місця, такі села будуть соціально стабільними і матимуть потенціал до розвитку. Тобто розвиток фермерства для уряду дорівнює розвитку сільської місцевості», - зазначив Максим Мартинюк. Він нагадав, що Уряд вперше за історію української незалежності чітко сформулював свої пріоритети в підтримці сільгоспвиробників.

Концепція розвитку фермерських господарств та сільськогосподарської кооперації на 2018-2020 роки спрямована на розвиток малого і середнього бізнесу в селах, збільшення робочих місць, створених фермерами (до 0,5 млн з нинішніх 0,1 млн) і зростання питомої ваги продукції, яку виробляють фермерські господарства, в ВВП аграрної галузі з поточних 6-8% до 12%.

Передбачається, що з держбюджету в 2018 році на розвиток фермерських господарств буде спрямовано 1 млрд гривень, зокрема - на підтримку їх кооперації. «Досвід європейських країн доводить, що невеликому сільгоспвиробнику без об'єднання з іншими фермерами досягти навіть середньої по галузі ефективності дуже складно»,- підкреслив перший заступник міністра.

Оскільки уряд перейшов до трирічного бюджетного планування, найближчі 3 роки рівень підтримки розвитку фермерства буде зберігатися на рівні не нижче, ніж у 2018 році. Для оцінки ефективності програм підтримки Мінагрополітики буде моніторити динаміку технічного переоснащення фермерів, підвищення їх продуктивності, розширення площ під нішевими культурами і органікою, збільшення кількості фермерських господарств, у тому числі шляхом переходу господарств населення в цей статус.

Прес-служба Мінагрополітики

Детальніше
Польща: фермери протестують через АЧС
20-лист-2017

Всепольське об’єднання профспілок фермерів (ВОПФ) оголосило про марш на Варшаву через погіршення становища свинарів у карантинних зонах АЧС. За попередніми даними, протест триватиме 7-15 грудня, а участь у ньому візьмуть близько 3 тис. осіб.

На думку голови ВОПФ Славдоміра Іздебського, у членів профспілки є багато причин для страйку. Насамперед — складне становище селян у зонах карантину і відсутність дій з боку міністрів сільського господарства та навколишнього середовища — Кшиштофа Юргеля та Яна Шишко. Крім того, фермери скаржаться на затримки виплат за проданих свиней із зон АЧС.

Напередодні заяви про протест, профспілки направили польському прем’єр-міністрові листа зі своїми вимогами:

ліквідація АЧС у Польщі шляхом санітарного відстрілу і забезпечення біобезпеки за проектом ВОПФ;

заборона ліквідації сімейних господарств;

прийняття закону про полювання за версією профспілок;

об’єднання міністерств сільського господарства та навколишнього середовища;

відставка міністрів Кшиштофа Юргеля і Яна Шишко.

Умовою відмови від протесту аграрії назвали тільки виконання вищевказаних вимог.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок