Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі

Згідно з останнім прогнозом Міністерства сільського господарства США, п'ять найбільших світових експортерів м'яса птиці можуть очікувати в цьому році невеликого зростання експорту - на 1%.

На ці 5 країн припадає майже 84% обсягу міжнародної торгівлі, але прогнозується, що від інших виробників, що охоплюють решту 16%,  очікується більше зростання експорту, (зростання на 6,35% за обсягом).

Бразилія, США, ЄС, Таїланд і Туреччина в даний час входять до п'ятірки найбільших світових експортерів м'яса птиці, оскільки турецька промисловість змогла перевершити конкурентів, таких як Китай, Росія, Україна, Аргентина і Чилі, починаючи з 2021 року зі об'ємом продажів 470 000 і 445 000 тонн, відправлених за кордон за перші два місяці поточного року.

Для Бразилії USDA оцінює зниження експорту на 1,15% в порівнянні з попереднім прогнозом. Але навіть в цьому випадку річний обсяг збільшиться трохи більше ніж на 3,5%, що забезпечить 32% світового експорту курячого м'яса. Однак показник може бути менше, оскільки прогноз USDA був зроблений до заборони, введеної Саудівською Аравією для 11 бразильських компаній, в результаті чого на цьому ринку залишиться тільки BRF. На США припадатиме 28% світової торгівлі м'ясом домашньої птиці, але очікується зниження на 1% обсягів поставок, аналогічно тому, яке очікується для країн-членів ЄС, на які припадає 12,5% обсягів міжнародної торгівлі.

Серед п'яти найбільших експортерів найвищі темпи зростання очікуються в Таїланді: зростання більш ніж на 4% в рік, що складає 7,61% від обсягу міжнародної торгівлі. Однак варто зазначити, що в 2020 році експорт Таїланду впав в порівнянні з попереднім роком. Туреччина замикає п'ятірку лідерів, оскільки зростання експорту м'яса птиці на 25% за останні чотири роки поставив країну на позицію, раніше займану Китаєм.

Meatinfo

 Незважаючи на те, що штучне м'ясо подешевшало в 30 000 разів за 4 роки, виробництво натурального м'яса продовжує залишатися прибутковим бізнесом, як і виробництво кормів і добавок.

На форумі «ПротеінТек 2018», який відбувся в Москві у вересні, президент Російської біопаливної Асоціації Олексій Аблаєв, розповів про тенденції на ринку кормів та добавок для тваринництва.

Так, ринок кормових протеїнів перевищить 200 млрд доларів до 2024 року.

Протеїнове харчування сільськогосподарської худоби особливо важливо для великих виробників, так як протеїн має дуже важливе значення в харчуванні жуйних тварин. Ефективність природного синтезу протеїну мікрофлорою рубця залежить від збалансованого корму. При нестачі протеїну у молочних корів, наприклад, знижується вихід молока і зменшується вміст жиру в молоці. Крім того, недолік споживання протеїну викликає у худоби азотне голодування, що може привести до гіпопротеїнемії.

Інші негативні наслідки включають зниження гемоглобіну в крові, порушення синтезу ферментів, порушення імунітету і так далі. Кормові протеїни також вводяться в раціон свиней і домашньої птиці. Синтетичні амінокислоти, що випускаються промисловими підприємствами, затребувані в тваринництві як постачальники протеїну в організм тварин.

Що стосується джерел білка в кормах сільськогосподарських тварин, то тут переважають рослинна сировина.

Цікаві тенденції спостерігаються щодо виробництва рибного борошна.

Оскільки в ряді країн стався бум на переробку комах в їжу, це рух відбився і в індустрії тваринництва.

Деякі вважають, що продукти з комах цілком конкурентоздатні в порівнянні з рибним борошном. Для переробки підходять цвіркуни, коники, таргани, борошняні черв'яки, мурашки, личинки загону двокрилих.

Протеїн з природного газу - ще одна сучасна альтернатива рибного борошна.

Завод з виробництва протеїну з природного газу зараз будується в США на площі 30 гектарів. Початкова потужність підприємства, запуск якого позначений в 2018 році, складе 20 тисяч тонн, а в перспективі обсяги можуть зрости до 200 000 тонн. Інвестиції в проект оцінюються в кілька десятків мільйонів доларів.

(За матеріалами виступу-презентації Олексія Аблаєва, президента Російської біопаливної Асоціації на форумі «ПротеінТек 2018»).

Джерело: agroxxi.ru

У 2018 році Єврокомісія передбачила для України €32,5 млн у рамках програм секторальної бюджетної підтримки у сферах регіонального розвитку та державного управління.

Відповідне рішення оголошене за підсумками перегляду портфелю проектів ЄС за участі Максима Нефьодова, першого заступника міністра економічного розвитку і торгівлі України та Хюґа Мінґареллі, голови Представництва ЄС в Україні, передає прес-служба міністерства.

«Ми вдячні за допомогу, яка надається ЄС для підтримки України. Але зараз треба нагально вирішити кілька питань. Передусім, впровадити електронну реєстрацію та моніторинг проектів міжнародної допомоги, регулярне інформування Мінекономрозвитку з боку Єврокомісії про моніторинг поточної реалізації проектів та щодо проведення нових конкурсів про відбір проектів ЄС, які оголошує Єврокомісія у Брюсселі», —- зазначив Максим Нефьодов.

Представники ЄС позитивно відзначили прогрес України у втіленні проектів міжнародної технічної допомоги щодо імплементації Угоди про асоціацію, реформи державного управління, децентралізації, інфраструктури, сільського господарства.

Водночас, значні проблеми виникли щодо програми підтримки реалізації Енергетичної стратегії України, однак через важливість реформи цього сектору Єврокомісія  вирішила продовжити підтримку цієї програми.

За підсумками проведення діалогу щодо подальшої підтримки ЄС учасники продовжать роботу у пріоритетних напрямках допомоги з портфелю проектів на 2018-2020 роки.

Довідка:

Програмний портфель допомоги ЄС Україні охоплює 17 сфер діяльності, у рамках яких підписано 235 контрактів загальною вартістю 943 млн євро. У 2017 році була надана допомога на суму 148 млн. євро.

З метою вдосконалення моніторингу Міжнародної технічної допомоги ЄС з 2017 року Мінекономрозвитку спільно з представництвом ЄС в Україні запровадило регулярний перегляд таких проектів у рамках відповідних тематичних напрямів.

milkua.info

В українських господарствах всіх категорій за підсумками січня-вересня поточного року обсяги виробництва сільгосппродукції зросли на 4,9% в порівнянні з рівнем аналогічного періоду роком раніше. Про це повідомили в прес-службі Державної служби статистки України.

Зокрема зростання сільгоспвиробництва зафіксували у сільгосппідприємствах (+ 7,8%), а також в господарствах населення (+ 1,9%), йдеться в повідомленні.

Водночас виробництво рослинницької продукції за 9 місяців поточного року зросла на 6,9% в порівнянні з показником аналогічного періоду роком раніше, тоді як тваринницької — знизилося на 0,1%.

milkua.info