У Мінекономіки на порядку денному питання боротьби із фальсифікованими молочними продуктами — Глущенко

Уряд затвердив критерії, за якими оцінюється ступінь ризику від провадження господарської діяльності у сфері ветеринарної практики та визначається періодичність здійснення планових заходів державного нагляду (контролю) Держпродспоживслужби.

Відповідна постанова Кабінету Міністрів України прийнята 24 липня 2019 року, передає прес-служба відомства.

Документ визначає періодичність здійснення планових заходів державного нагляду (контролю) Держпродспоживслужбою, врегульовує питання періодичності проведення планових заходів контролю та забезпечує прозорість проведення таких заходів.

Згідно з постановою віднесення суб'єкта господарювання до високого, середнього або незначного ступеня ризику здійснюється з урахуванням суми балів, нарахованих за всіма критеріями.

Затвердження даних критеріїв та визначення періодичності планових заходів державного нагляду (контролю) дозволить більш ефективно і прозоро здійснювати планові заходи державного нагляду (контролю) у вказаній сфері, та зменшить регуляторний тиск на суб'єктів господарювання.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Серед споживачів з розвинутих країн зростає попит на м’ясо курей, які зростають повільно і в більш природних умовах, повідомляє poultryworld.net. За результатами опитування видання, 67% споживачів надають перевагу м’ясу саме таких птахів.

Вирощування порід курей, що ростуть повільніше, ніж бройлери, коштує дорожче, утім, м’ясо таких птахів більш якісне, а умови утримання відповідають вищим стандартам благополуччя тварин.

Дослідження свідчать, що у швидкозростаючих птахів інтенсивний ріст викликає посилення м’язових порушень. Тому вважається, що, вирощуючи курей у напівінтенсивній системі та надаючи їм більше часу для досягнення зрілості, стає можливим зменшення м’язових та інших порушень і страждання птахів.

М’ясо від повільнорослих порід менш ніжне і менш соковите, ніж м’ясо від найбільш поширених промислових. Утім, вміст білка в м’ясі стегенець є вищи у повільнорослих курей, у той час як загальний вміст жирової тканини та насичених кислот у м’ясі з грудного відділу у промислових бройлерів значно вищий.

Meat-Inform

В органічному секторі спостерігається загальна тенденція до зростання. Так як обсяги виробництва органічних продуктів зростають, і сектор стає все більш професійним, ціни стають прийнятними для пересічного покупця.

За оцінками аналітиків, середня різниця в ціні становить — 20-25%. Нарощення виробництва органічних продуктів дає можливість краще конкурувати з традиційним сектором у майбутньому, повідомляє Freshplaza.com.

«Мені здається, через 10 років органічні продукти зможуть конкурувати з традиційними та стануть нормою в сільськогосподарському секторі. Наразі ж про них ще не всі знають та купують», — розповідає представник компанії Naturelle Каріна Діаго.

Супермаркети піднімають вимоги до продукції, споживачі все більше цікавляться походженням овочів та фруктів, виробники ж, стають все більш професійними, що сприяє збільшенню присутності органічної продукції на торгових полицях.

Усе більше людей дізнається про органічні продукти та визнає їхні переваги. Тож тепер більше зосереджують на них свою увагу торгівельні мережі.

milkua.info

Ринок землі в Україні відкриють з 1 жовтня 2020 року.

Про це під час конференції щодо реформи управління земельними відносинами «Земля як фактор розвитку українського села» заявив прем'єр-міністр Олексій Гончарук.

«Ми відкриваємо ринок землі не одразу, тому що до цього потрібно підготуватися. Ми планували зробити це з 1 липня 2020 року. Але проконсультувавшись з аграріями змінили думку. Тому та модель, яку ми пропонуємо зараз передбачає відкриття ринку землі в Україні з 1 жовтня наступного року», — сказав Гончарук.

За його словами за цей рік має бути зроблена величезна робота:

Перш за все, купити землю будуть мати можливість лише громадяни України чи українські компанії.

Створити можливість купити державну чи комунальну землю.

Продаж-купівля землі має відбуватись на публічних і прозорих торгах, щоб у всіх був рівний доступ.

«Тут ми повинні доказати, що ми, як держава, здатні створити процедуру, яка буде абсолютно чесною і прозорою, де вартість не буде залежати від чиновника», — наголосив прем'єр-міністр.

Також необхідно гарантувати право тим, що зараз орендують землю — купити її в першу чергу.

«Це абсолютно необхідно. Цей ринок має бути зручний не для спекулянтів, а для тих людей, які реально працюють на землі», — відмітив Гончарук.

І наголосив, що самого лише права купити землю недостатньо, треба створити можливість. Прем'єр-міністр зазначив, що до моменту відкриття ринку процентна ставка по кредитах повинна бути знижена і розроблений інструмент компенсації ставки за кредитом для фермерів.

«Ми повинні надати право всім бажаючим купувати землю і забезпечить їх фінансовим ресурсом. Якщо цього не зробити, ринок не буде запущений», — заявив Гончарук.

agravery.com