У Німеччині побудують корівник-сад, щоб збільшити надої

20-лист-2019

Компанія Dresdner Vorgebirgs Agrar AG побудує перший у Німеччині корівник з садом для молочної ферми.

Втіливши цю ідею, підприємство розраховує збільшити надої, збільшити приплід і тривалість життя корів, повідомляє Agrarheute.

Концепція корівника з садом — більше зелені, більше світла і повітря, більше технологій — і в кінцевому підсумку більше молока.

Компанія Dresdner Vorgebirgs Agrar AG (Саксонія), яка обробляє 2870 га і активно працює в галузі тваринництва, інвестує в проект € 6 млн. Будівництво корівника-саду почнеться наступної весни, а наступної осені планується запустити його в дію.

Новий корівник буде складатися з двох частин: саду і звичайної ділянки.

«Наші корови отримають від 8 до 20 м2 площі на одну тварину. Майже вдвічі більше місця, ніж у звичайному корівнику», — говорить керівник компанії.

На садовій ділянці сараю заплановані дерева і кущі, які створюють умови саду. Там корови можуть вільно пересуватися. Підлога в садовій зоні буде також м'якою, як і в саду у відкритому грунті. Його виготовлять з запатентованого пластика, який дозволяє сечі швидко просочуватися і потрапляти в спеціальний збірник. Це призводить до зменшення викидів аміаку.

Про доїння корів подбає робот, причому корови зможуть підходити до доїльного роботу, коли завгодно.

«Це позбавляє корів від стресу, який виникає в традиційних корівниках під час очікування доїння і може негативно впливати на виробництво молока. Корови, яких можна доїти, коли вони того хочуть, дають більше молока, оскільки вони відчувають менше стресу», — говорить менеджер з виробництва компанії Дженні Шульц.

Цей принцип доїння також знижує ризик маститу. Крім того, що утримувані в таких умовах тварини повинні жити довше і народжувати більше телят.

«Корови, які відчувають себе добре, здоровіші і живуть довше», — говорить генеральний директор AG Люц Мюллер.

Також уточнюється, що компанія Dresdner Vorgebirgs Agrar AG утримує 730 корів саксонської породи і вже давно шукає нові форми для вирощування та утримання поголів'я.

milkua.info

Більше новин
Ринок сирого молока. Підсумки вересня
04-жовт-2017

За даними IFCN у вересні ціна на молоко у світі склала 39 дол./100 кг ЕСМ, що на 1,6% вище ціни серпня та на 17%, ніж у вересні 2016-го.

Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Яна Музиченко.

Основними драйверами молочного ринку в цей період були ціни на молочний жир. Водночас у серпні розрив між ціною на масло та сухим збираним молоком (СЗМ) був рекордним та склав 4083 дол./т, що у свою чергу відображається на поточній ситуації на ринку молока. Останні торги GDT (3 жовтня) показали зниження Індексу на молочні продукти на 2,4%. Однією з причин стало зростання пропозиції молочних продуктів виставлених на продаж. За такої умови кількість учасників скоротилася.

Запаси сухого молока в ЄС до сих пір не розпродані, а це ще більше погіршує стан справ. Ферми досить занепокоєні такою бездіяльністю єврокомісії. Тендер 19 вересня не приніс ніяких результатів. Натомість організатори не планують знижувати ціну, яка наразі вище ринкової.

Крім того, на зростання цін на масло, як зазначають експерти, впливає не тільки попит, а й пропозиції. За даними Єврокомісії виробництво масла в першому півріччі скоротилося на 5,5%. Адже найбільшу дохідність переробники отримують від сиру та сироватки. Тому зростання цін на молоко, спонукало фермерів «розігнати» обсяги виробництва молока за допомогою зміни раціону годівлі корів. Це у свою чергу негативно впливає на вміст жиру в молоці, до того ж у літні місяці він і так менший.

Розрив цін між маслом та сухим молоком, а також відновлення виробництва молока в основних країнах-виробниках може призвести до зниження цін на молоко. Хоча швидше всього це буде можливо вже з початку нового року. В найближчі місяці основна увага буде прикута до погодних умов в Океанії, адже в них скоро розпочнеться сезон «великого молока».

Що ж в Україні? Ціни на молоко протягом вересня також росли. Основними драйверами були: активний експорт та низька пропозиція молока.

Середньозважена ціна на молоко екстраґатунку на ринку була на рівні 9,51 грн/кг з урахуванням ПДВ. Це на 14,3% вище ціни серпня та на 53%, ніж у вересні минулого року.

Вищий ґатунок за місяць додав у ціні 12,3% — 9 грн кг, а перший близько 12% — 8,60 грн/кг.

При цьому, в порівнянні зі світовими цінам ми все ще перебуваємо на порядок нижче. За підсумками вересня ціна на молоко ЕСМ в Україні склала 29,16 дол./100 кг.

milkua.info

Детальніше
У грудні закупівельні ціни на молоко очікувано стабілізувалися
28-груд-2017

У грудні закупівельні ціни на молоко очікувано стабілізувалися, показавши невелике зниження в порівнянні з рекордним листопадом.

Фактичний показник індексу сирого молока в листопаді склав 232 пункти (попередній прогноз дорівнював 233 пункти), що на 2 процентних пункти вище жовтня і на 22 пункти вище за аналогічний показник минулого року. Прогнозний показник індексу на грудень розраховується на рівні 233 процентних пунктів, що на 1 пункт вище листопада і на 10 пунктів вище грудня минулого року.

У листопаді закупівельні ціни на молоко досягли свого історичного максимуму, найвища вартість молока сільгоспвиробників склала 10,50 грн/кг. Середня ціна фермерського молока зафіксувалася на рівні 9,70 грн/кг що також є хорошим значенням при виробництві молока, адже рентабельність бізнесу в такому випадку становить 50−80%.

Погані новини в тому, що з урахуванням дорогої сировини, переробники змушені були збільшувати прайси і на кінцеві продукти. Така ситуація негативно відбилася на споживчому попиті, тому вже в грудні ціни на сире молоко припинили зростання і навіть почали трохи опускатися. Проте, індекс трохи зміцнився завдяки зростанню частки переробки дорожчої сировини сільгоспвиробників, що позначиться на середній закупівельній вартості молока.

infagro

Детальніше
Птахівництво назвали найбільш динамічною галуззю тваринництва
05-груд-2019

Локомотивом вітчизняної тваринницької галузі є птахівництво. Про це йдеться у звіті Антимонопольного комітету України за результатом дослідження загальнодержавного м’ясного ринку, передає УНН.

«Ринки продукції птахівництва в Україні відіграють надзвичайно важливу роль, адже птахівництво — одна з найбільш динамічних галузей тваринництва, що характеризується швидкими темпами відтворення поголів’я, найменшими витратами матеріальних засобів і затратами людської праці на одиницю виробленої продукції», — йдеться у звіті Комітету.

Продукція галузі займає важливе місце в забезпеченні населення високоякісними дієтичними продуктами харчування, дослідили в АМКУ.

«А м’ясо птиці, завдяки харчовій цінності, вважається одним із найбільш корисних і поживних продуктів, які необхідні для здорового та збалансованого харчування людини», — йдеться у документі.

Куряче м’ясо є одним з найпоширеніших не лише в Україні, а й в усьому світі, кажуть в АМКУ.

«З огляду на відсутність заборон з боку певних релігій», — додали у Комітеті.

У Комітеті констатували, що м’ясо птиці є однією з базових складових «споживчого кошика», як дорослих, так і дітей. Так, минулого року річна норма споживання м’яса птиці дитиною до 6 років становила 5,8 кг, з 6 до 18 років — 14 кг.

«Потреба працездатного населення була визначена на рівні 14 кг та для осіб, які втратили працездатність, встановлювалась на рівні 5 кг на рік», — повідомили у Комітеті, посилаючись на дані Всесвітньої організації охорони здоров’я.

Джерело: УНН

Детальніше
Україна та Угорщина спільно боротимуться з поширенням АЧС
10-жовт-2017

Країнам Центральної та Східної Європи потрібно спільно боротися з поширенням африканської чуми свиней (АЧС), у цьому контексті доцільно запровадити формат регулярних багатосторонніх міжнародних консультацій. З такою ініціативою виступив Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа під час зустрічі із заступником керівника місії Посольства Угорщини в Україні Ласло Чаба Пап.

«Ми періодично проводимо зустрічі та консультації з колегами з Румунії, Польщі, Молдови, країн Балтії. Однак, це у більшій мірі двосторонні зустрічі. На наше переконання, доцільно було б напрацювати формат багатосторонніх зустрічей за участю всіх зацікавлених у вирішенні даної проблеми країн», — заявив Володимир Лапа

Такі зустрічі, підкреслив Голова відомства, повинні проходити з періодичністю місяць-півтора.

Угорська сторона у свою чергу висловила зацікавленість у налагодженні тіснішого співробітництва між компетентними органами обох країн з метою мінімізації впливу цього захворювання на економіки країн.

Читайте також: Фермер із Закарпаття підрахував збитки від АЧС

За результатами зустрічі сторони домовилися у найближчій перспективі організувати переговори спеціалістів Держпродспоживслужби та компетентного органу Угорщини із залученням представників Головного управління відомства у Закарпатській області, під час яких сторони проаналізують ситуацію з АЧС на кордоні України та Угорщини, зможуть окреслити спільні дії для врегулювання найбільш нагальних проблемних питань.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок