В Австралії корів годуватимуть водоростями в рамках експерименту

Американський інститут молочних продуктів (ADPI) вперше ввів галузеві стандарти на сироваткові білкові продукти, отримані безпосередньо з молока.

За заявою Дена Мейєра, технічного директора ADPI, раніше такі стандарти існували тільки для сироваткових протеїнів, які використовувалися у виробництві сиру.

За новими стандартами білкові сироваткові продукти, отримані безпосередньо з молока, визначено як кінцеві молочні продукти з вмістом протеїну не менше 25%. Протеїн повинен бути отриманий шляхом мікрофільтації і/або хроматографії молока або збираного молока у поєднанні з ультрафільтрацією, нанофільтрацією, випарюванням, діалізом чи "іншими безпечними підходящими методами, при застосуванні яких лактоза, мінеральні речовини і волога можуть бути видалені повністю або частково”.

Сироваткові білкові продукти, згідно стандарту, не можуть бути вироблені із застосуванням ензимної коагуляції протеїну і/або кислотного осаджування протеїну в молоці або збираному молоці.

Молочні сироваткові білкові продукти з вмістом протеїну менше 89,5% за стандартом називаються "Молочні сироваткові білкові концентрати”, а молочні сироваткові білкові продукти з вмістом протеїну, що дорівнює або перевищує 89,5% назвиваються "Молочні сироваткові білкові ізоляти”.

На думку Дена Мейера, прийняті стандарти набудуть глобального визнання як стандарти CODEX.

milkua.info за матеріалами Dairy Reporter

Між Урядом та Світовим банком підписано Програму кредитування для стимулювання розвитку малого та середнього фермерства.

За участі в. о. Міністра аграрної політики та продовольства України Ольги Трофімцевої, Міністр фінансів України Оксана Маркарова та директор Світового банку у справах Білорусії, Молдови та України Сато Кахконен підписали Програму «Прискорення приватних інвестицій у сільське господарство України», якою передбачено надання Україні кредиту в розмірі 200 млн $.

Головними цілями нової кредитної програми Світового банку є підвищення ефективності сільського господарства України, забезпечення більш адресної політики підтримки галузі, підвищення прозорості використання державних сільськогосподарських земель і розширення доступу малих та середніх фермерських господарств до експорту.

«Метою Програми є пом’якшення окремих обмежень на шляху до зростання участі приватного сектора, зокрема, малих і середніх підприємств, у сільськогосподарському ринку факторів виробництва та ринку товарів України», — зазначила Ольга Трофімцева.

Прес-служба Мінагрополітики

Проведення земельної реформи в Україні виключено зі списку умов, необхідних для отримання чергового траншу від Міжнародного валютного фонду (МВФ).

Про це повідомив міністр фінансів Олександр Данилюк в інтерв'ю «Українським Новинам».

«Земельна реформа вийшла з цього списку. Але необхідність земельної реформи для розвитку української економіки очевидна. Її потрібно було вже давно провести, тому не важливо, є вона в програмі МВФ чи ні, її потрібно робити», — заявив міністр, коментуючи запланований в найближчі дні візит представників МВФ.

Він додав, що Україна розраховує до кінця року на отримання двох траншів від МВФ. Питання про суму буде вирішуватися в ході переговорів.

milkua.info

«Польща кілька місяців не надає плани щодо заходів захисту від АЧС, тому Європейська комісія не може прийняти рішення про виділення допомоги на ці цілі», — повідомив комісар ЄС з питань сільського господарства Філ Хоган.

Польща просить допомоги в ЄС, щоб боротися з вірусом АЧС з осені минулого року. Заява з цього питання, яку підготувало Міністерство сільського господарства, описувала три види заходів, загальна вартість яких оцінювалася приблизно в 90 млн євро. Йшлося про три види допомоги: вирівнювання втрат фермерів від низьких збутових цін, підтримка переробних підприємств і боєнь, а також компенсації для малих господарств за відмову від свинарства. Однак до сих пір Комісія прийняла позитивне рішення тільки за заявкою про вирівнювання втрат, але це — менше мільйона євро.

На думку комісара Хогана, у поляків немає плану боротьби з АЧС. За його даними, протягом останнього півріччя відбулося шість технічних зустрічей представників польської влади з чиновниками з Брюсселя, на яких Комісія вказувала на необхідність надання плану. Однак вони не принесли результатів.

Він зазначив також, що в уряду Польщі є інші можливості підтримати фермерів, які постраждали від АЧС. Серед них — зміна «Програми розвитку сільських районів», із засобів якої можуть бути профінансовані підтримуючі заходи. У цій програмі є 300 млн євро, з яких 190 млн євро — це кошти ЄС.

При цьому він додав, що Польща разом з країнами Балтії отримала значні кошти від Генеральної дирекції здоров’я і безпеки продуктів харчування Європейської комісії на знищення хвороби. «Я не чув, щоб хтось із польського уряду про це згадував», — сказав комісар.

Хоган запевнив, що боротьба з африканською чумою свиней є дуже важливим питанням для Комісії. «Ми дуже стурбовані поширенням вірусу, тому що наслідки для торгівлі свининою впливають не тільки на Польщу та прибалтійські країни, а й на весь ЄС. Після відкриття китайського ринку ми не бажаємо труднощів у торгових відносинах Європи з рештою світу через свинину», — зазначив Хоган.

Pigua.info за матеріалами  GreenFront