Україна за 5 місяців 2017 року збільшила експорт м'яса птиці на 42%, свинини - в 2,6 рази

2 вересня у Харківській області ввели тимчасові карантинні обмеження у зв'язку зі спалахом африканської чуми свиней (АЧС), зафіксованої в національному природному парку «Слобожанський». У результаті загинуло 9 тварин.

Встановлені тимчасові карантинні обмеження щодо АЧС в епізоотичному осередку терміном на 72 години. Також визначено межі тимчасової зони захисту радіусом 3 км від епізоотичного осередку, до якого належать територія НПП «Слобожанський», частина населених пунктів с.Оленівське, с.Мурафа, с.Лісове Краснокутської селищної ради. Також визначено межі тимчасової зони спостереження радіусом 10 км від зовнішніх кордонів зони захисту.

Загалом в Україні налічується 547 випадків АЧС з 2012-го року.

pigua.info

Всесвітня організація охорони здоров'я тварин (МЕБ) стурбована погіршенням ситуації із грипом птахів у світі. Експерти організації закликають птахівницький сектор суворо дотримуватися правил біобезпеки та повідомляти про всі нові спалахи хвороби.

Про це йдеться у заяві МЕБ, розміщеній на сайті організації.

За даними МЕБ, за шість місяців цього року (починаючи з 1 травня) спалахи високопатогенного пташиного грипу (ВПГ) підтверджено у 41 країні серед свійських та диких птахів.

«В даний час захворювання присутнє в Африці, Азії та Європі і є загрозою економічної стабільності, продовольчої безпеки», – зазначають експерти організації.

Фахівці додали, що у 2021 році зареєстровано безпрецедентну генетичну різноманітність підтипів вірусу грипу птахів.

«H5N1, H5N3, H5N4, H5N5, H5N6 або H5N8 – це підтипи, які нині циркулюють серед свійської птиці та популяцій диких птахів у всьому світі», – йдеться у заяві МЕБ.

Експерти звернули увагу на сезонну динаміку циркуляції вірусу. "Спалахи зазвичай починають наростати в жовтні, досягають піку в лютому і продовжуються до квітня", - уточнили фахівці.

У жовтні цього року в МЕБ зареєстрували майже 16 тис. випадків високопатогенного грипу птахів у свійських та диких особин. "Це свідчить про підвищений ризик циркуляції вірусу", - пояснили в організації.

У МЕБ підкреслили, що пташиний грип – заразне захворювання, яке вражає свійських та диких птахів, а іноді й людей.

«В окремих випадках захворювання також може становити ризик для здоров'я людини. Деякі нещодавні випадки захворювання людей були пов'язані з підтипом H5N6», – йдеться у повідомленні організації.

Експерти МЕБ наполягають на суворому дотриманні заходів біобезпеки на птахівницьких фермах, а також під час торгівлі птицею.

«Настійно рекомендується ізолювати інфікованих птахыв від здорових, а також мити та дезінфікувати пташники. Запобігання прямому або непрямому контакту між домашніми та дикими птахами є не менш важливими для попередження проникнення вірусу в поголів'я сільгоспптиці», – йдеться у повідомленні організації.

У МЕБ нагадали, що з 1 січня 2022 року набудуть чинності нові правила щодо звітності. "Країнам також буде запропоновано повідомляти про низькопатогенний вірус пташиного грипу", - уточнили в організації.

ptichki.net

Серед продуктів, які фальсифікують найчастіше, — жири та масла, риба і продукти з неї, м'ясо і м'ясопродукти.

Про це на своїй сторінці в соцмережі Facebook написала голова Державної служби з питань безпеки продуктів харчування та захисту споживачів Владислава Магалецька.

«Фальсифікат у нашій країні зараз — це проблема номер один. У тому числі це наслідок пандемії, яка вдарила по кишенях українців і активізувала „ділків“», — написала вона.

Так, фахівці Держпродспоживслужби у співпраці з громадськими організаціями та правоохоронними органами постійно вилучають фальсифікат по всій країні, зокрема знаходять підроблені продукти у школах.

«Це тисячі кілограмів продуктів на рік. Тільки за перші три місяці цього року ми вилучили з обігу або не допустили до реалізації 8600 кілограмів фальсифікованих молокопродуктів, м'яса і м'ясопродуктів, риби», — повідомила Магалецька.

Нагадаємо, раніше зазначалося, що згідно статистики Держпродспоживслужби, в Україні часто фальсифікують молочні продукти, а найбільше вершкове масло.

При цьому глава відомства зазначила, що Україна далеко не єдина країна, яка страждає від цього явища. У Європі збиток від фальсифікату оцінюється на рівні 8−12 млрд євро на рік. Найбільш поширене це явище в Іспанії, Італії, Нідерландах, Греції, Польщі. Серед продуктів, які фальсифікують найчастіше, — жири та масла, риба і продукти з неї, м'ясо і м'ясопродукти тощо.

«Пам'ятайте про це, коли раптом захочете купити дешеву імпортну оливкову олію або хамон у місці, де постійно „поламаний“ касовий апарат», — порадила Магалецька.

Вона закликала українців залишати скарги та отримувати оперативну інформацію в чат-боті Держпродспоживслужби.

Найбільша частка на експортному ринку свинини (45%) належить малому бізнесу. А найбільший обсяг цього виду м’яса закуповує Гонконг, повідомляє аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

У 2018 році Україна продала 1,7 тис. тонн свинини. Це втричі менше, ніж у 2017 році. У грошовому еквіваленті експорт склав 3,7 млн доларів.

Частка малого бізнесу в структурі експорту склала 45%, середнього – 37%, а великого – 18%.

«Головними споживачами української свинини за кордоном є Гонконг (59,8%), Грузія (17,3%) та В’єтнам (14%)», – повідомляє UFEB.

pigua.info