У Раді очікує на прийняття 4 євроінтеграційні закони для агросектору

Дедалі більше німців відзначають американське свято День Подяки. Але вітчизняні виробники індички не справляються із попитом.

Беттіна Грефін фон Шпеє, голова Асоціації виробників індички в Німеччині (VDP), б'є на сполох: «Якщо політики та роздрібні продавці продуктів харчування не візьмуть кермо влади в свої руки, Німеччина втратить свою сильну і перспективну індустрію індички». Фон Шпеє вказує на все більше безнадійну боротьбу багатьох фермерів, які вирощують індичку в цій країні, зі зростанням цін на енергію та корми, низькими цінами реалізації та нерівними умовами конкуренції в Європі. «У майбутньому все більше і більше виробників будуть змушені залишати цей сектор», - зазначає глава VDP у заяві для ЗМІ.

Напередодні майбутніх свят, особливо Великодня 2022, асоціація очікує дуже напруженої ситуації на ринку м'яса індички місцевого виробництва. «Погіршення економічної ситуації також можна побачити у ступені самозабезпеченості ринку індичкою німецького виробництва, яка зафіксована на рекордно низькому рівні в останні роки - всього близько 81%, - зазначає глава Асоціації. - Коли попит на м'ясо індички зростає в період Дня подяки та Різдва, виробники з інших країн ЄС особливо радіють та отримують прибуток, призначений для вітчизняних виробників, і цього не можна допускати», - попереджає фон Шпеє.

Той факт, що німецька індустрія індички ще у 2013 році прийняла добровільне зобов'язання щодо покращення добробуту тварин, тепер виявляється недоліком у європейській конкуренції. На внутрішньому ринку ЄС все ще можна працювати без обов'язкових стандартів і таким чином пропонувати м'ясо птиці за привабливими цінами. Голова VDP закликала роздрібну торгівлю платити справедливі ціни за високоякісні продукти з м'яса індички вітчизняного виробництва: «Зрештою, виграють усі учасники – з більшою турботою про тварин. З численних опитувань ми знаємо, що індичка німецького походження високо цінується, тому що високі стандарти та велика відданість наших фермерів визнані більшістю німців».

День подяки завжди відзначається у четвертий четвер листопада. Цього року свято припадає на 25 листопада.

 Meatinfo

Про це повідомляє прес-служба Всеукраїнської Аграрної Ради. 

«Про це стало відомо під час наради з питань ситуації на ринку мінеральних добрив в Мінагрополітики. Знижені поставки вітчизняних виробників компенсуються імпортними поставками, які на початок поточного сезону зріс втричі порівняно з минулим. Так, по деяких видах мінеральних добрив, зокрема, аміачної селітри та карбаміду показник імпорту зріс до 50%», — йдеться в повідомленні.

Разом із тим, через подорожчання добрив, спричинене стрибком ціни на газ, прогнозується зниження кількості їх внесення у ґрунт. Так, показник зміни споживання прогнозують на рівні -9% від ємності ринку сезону.

agravery.com

Зовнішня торгівля свининою та живими тваринами забійних кондицій демонструє кращі результати ніж у відповідний період попереднього року, повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані митної статистики ДФСУ.

Так, порівняно з січнем-квітнем 2016-го експорт свинини зріс у 2,5 рази, а відвантаження живого поголів’я до Грузії — майже втричі.

Протягом аналізованого періоду українські трейдери експортували 2,4 тис. т свинини вартістю 4,7 млн дол. Імпортували за цей час 0,72 тис. т м’яса свиней, що коштувало 1,24 млн дол. США.

«Хоча більшість операторів і відзначали деякий дефіцит свинини в Україні, збільшення об’ємів надходження імпортованої сировини не відзначається. Навпаки, у січні-квітні завезли вдвічі менше ніж за аналогічні місяці 2016-го», — зазначає аналітик Асоціації свинарів України Олександра Бондарська. — «Тож, Україна впевнено втримує статус нето-експортера свинини з позитивним зовнішньоторговим сальдо 3,46 млн дол. США».

Експорт живих свиней забійних кондицій у валютному еквіваленті також зріс у 3,6 рази — до 1,15 млн дол. США. Це дозволило компенсувати «мінусове» сальдо, що виникло через імпорт чистопорідних та гібридних тварин з Данії та Чехії, та залишитися «в плюсі». Тож операції з живими свиньми принесли Україні 0,58 млн дол. США.

Україні потрібно успішно завершити трансформацію свого ринку молока, яка проходить в даний час. В кінцевому результаті повинні вирости якісні показники українського молока і молочних продуктів, а значить, перед ними відкриються двері на найбільш платоспроможні ринки світу.

Поки ж поголів'я корів в Україні зменшується котрий рік поспіль. Правда, за оцінкою компанії Pro-Consulting, даний процес поки не призводить до зниження виробництва молока, оскільки малопродуктивні корови в господарствах замінюються значно більш продуктивними. Це дозволяє повністю забезпечувати внутрішній попит на молоко, про що свідчать результати аналізу ринку молока в Україні, який виконаний Pro-Consulting.

Разом з тим, очікується, що загальне доїння українських корів все-таки знизиться після повного вступу в силу нового молочного стандарту, за яким на ринку має залишитися тільки три сорти молока — екстра, вищий і перший. Виробники молока другого сорту втратять багато можливостей збуту своєї продукції, що, до речі, може привести до зростання тіньового ринку. За прогнозами, обсяг молочного виробництва в Україні до 2030 року впаде до 8,8 млн тонн з нинішніх 10 млн тонн. Одночасно повинен підвищиться професіоналізм виробників і, як результат, якість даного продукту і його похідних. Головними постачальниками молока на ринок стануть середні і великі господарства, на яких будуть дотримуватися всіх вимог щодо утримання корів, доїння і подальшого поводження з отриманим молоком.

Відчують оновлення молочного стандарту і кінцеві споживачі. Як свідчать результати аналізу ринку молочної продукції в Україні, в даний час велика кількість масла, сиру, кисломолочних продуктів в нашій країні не відповідають очікуваному рівню якості. З підвищенням вимог до сирого молока ситуація повинна змінитися в кращу сторону.