У ДАРі триває прийом заявок в рамках нової програми допомоги малим агровиробникам

Початок війни фактично паралізував молочний бізнес. Проблеми з реалізації молока та логістичні колапси були проблемою номер один. Найбільший удар на себе взяли, звісно, господарства на тимчасово окупованих та прилеглих територіях. Від того закупівельні ціни на молоко в низці регіонів полетіли стрімко вниз, втративши в межах 10% на ґатункові. Окремі господарства навіть за екстра-ґатунок могли отримати не більше 5 грн/кг (за умови реалізації молока населенню), а дехто був змушений просто виливати молоко, яке не вдавалося роздавати людям та військовим.

Ситуація на ринку сирого молока у другій декаді квітня розвивалася в тонах дуже стриманого оптимізму.

Молокопереробні підприємства на звільнених територіях відновлюють тимчасово зупинену роботу або нарощують втрачені під час бойових дій обсяги переробки. Паралельно відновлюються канали реалізації, оскільки торгівельні мережі відновлюють роботу своїх магазинів на звільнених територіях і напрацьовують нові чи відновлюють попередні логістичні коридори.

Відтак, на ринку почало відчуватися відновлення попиту на молочну продукцію та покращення умов її збуту в деокупованих областях. Зі зростанням попиту і обсягів реалізації спостерігаємо зростання цінової пропозиції на молоко-сировину. Звісно це не довоєнні ціни, але й не ціни перших тижнів у 8 грн.

Ціна на молоко наразі формується більшою мірою за територіальним принципом. Чим ближче до зони бойових дій і більші проблеми з реалізацію, тим ціни нижчі.

Середні ціни на молоко станом на 20 квітня характеризуються на наступному рівні:

• екстра — 10,13 грн/кг,
• вищий — 9,88 грн/кг,
• перший — 9,40 грн/кг (без урахування ПДВ).

Але знову ж таки варто наголосити, що діапазон значно ширший — від 9,50 до 10,70 грн/кг (без урахування ПДВ) за екстра.

При цьому, собівартість виробництва молока невпинно зростає — суттєво зросли ціни на паливо та ветеринарні препарати. А блокада експорту, як молочної продукції так зернових та олійних позбавляє господарства обігових коштів. Березень був нетиповим для аналізу виробничої собівартості. Це пов’язано з переглядом кормового раціону, скорочення кількості доїнь, змінами у структурі виплати заробітних плат, і характером реалізації молока-сировини (продаж на переробний завод, ринок чи безоплатна передача у вигляді гуманітарної допомоги). Тому поки що, говорити про її середні показники зарано.

В найближчому майбутньому ринок буде розвиватися під тиском наступних чинників: характер та інтенсивності воєнних дій, розблокування морських портів та вирішення питань з експортом молочних продуктів. Питання собівартості наразі виглядає, як сніговий ком, який накопичується при відсутності достатнього рівня закупівельних цін.

Джерело: опитування АВМ

У селі Новогригорівка Вознесенського району 2 серпня було виявлено вогнище сказу корів. Про це повідомляють у відділі інформаційної діяльності та комунікацій з громадськістю Вознесенської міської ради.

За останньою інформацією від сказу загинуло дві корови. Зараз на території села фахівцями ведеться відповідна робота щодо обстеження. Усі тварини, що були в стаді з виявленими хворими коровами, пройшли профілактичні щеплення. З населенням проводяться роз’яснювальні бесіди та профілактичне лікування контактних осіб в КП «КНП Вознесенська багатопрофільна лікарня». Ситуація знаходиться під контролем.

За результатами обговорення протиепізоотична комісія прийняла рішення, яке є обов’язковим для виконання на території громади:

Виконавчому комітету, управлінню Держпродспоживслужби у Вознесенському районі провести широку інформаційну кампанію;

КП «Вознесенський ринок» довести інформацію про сказ корів через радіо та забезпечити контроль продажу молока в молочному корпусі;

Вознесенському відділу поліції ГУ поліції в Миколаївській області активізувати заходи щодо недопущення продажу молока та молочних продуктів в несанкціонованих місцях на території міста Вознесенська та с. Новогригорівка;

управлінню Держпродспоживслужби у Вознесенському районі продовжити заходи на виконання рішень протиепізоотичної комісії з цього питання.

Мешканців Територіальної громади Вознесенська закликали утриматись від продажу і купівлі молочних продуктів в несанкціонованих місцях і вживати лише пастеризоване молоко, щоб уберегти себе та рідних від важкої хвороби. Повідомляється, що виявлення вірусу можливе через місяць після зараження.

За рішенням протиепізоотичної комісії виконавчого комітету з боку відділу поліції будуть посилені заходи щодо продажу молока та молочних продуктів у невстановлених місцях.

agro-yug.com.ua

Нагадаємо, що двадцятка ключових операторів ринку (рис.1) забезпечувала близько 60% промислової пропозиції та отримувала щонайменше 66% чисельності основних свиноматок в промисловому секторі станом на початок року.

«Лютий для сектору закінчився несподівано та по-іншому, і ці події суттєво переграли ситуацію, яку маємо на ринку свинини. Адже з 24 лютого бойові дії охопили досить обширні території України, окрім тих операторів, які знаходилися безпосередньо в зоні бойових дій чи на тимчасово-окупованих територіях . Прямий вплив бойових дій відчули близько 400 свиногосподарств в десяти регіонах України і значною мірою ці дії охопили операторів в регіонах, де свинарство було досить активно розвиненим, зокрема це торкнулося Київщини, Чернігівщини, Дніпропетровщини і низки південних областей, хоча й не мали надто великої їх кількості, проте, тим не меш через ці обставини низка досить активних операторів залишилася ізольованими від вітчизняного ринку свинини і надалі залишаються,» — коментує керівник аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України» Олександра Бондарська під час вебінару «Вітчизняне свинарство: підсумки 2022 та перспективи 2023», який відбувся 20.12.2022.

Більшість виробників свинини є більш-менш автономними в плані забезпечення кормами: більшість з них мають ріллю, вирощують зернові, мають комбікормовий завод у структурі підприємства, а соєвий або соняшниковий шрот/макуху, а також премікси закуповують.
Існує щонайменше 10 великих виробників, які входять до складу вертикально інтегрованих компаній, деякі з яких включають не лише переробку м'яса, а й роздрібну торгівлю.

Асоціація «Свинарі України»

Станом на 23 червня 2018 року в Україні зафіксували нові випадки африканської чуми свиней. Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Так, у підсобному господарстві ДУ «Покровський виправний центр № 79» Південно-Східного міжрегіонального управління з питань виконання кримінальних покарань та пробацій Міністерства юстиції України (м. Покров, Дніпропетровська область) виявили падіж свиней.

Крім того, захворювання та загибель свиней виявили в СВК «Світанок» (с. Плавні, Ренійський район) та особистих підсобних господарствах громадян в селах Ларжанка, Нова Некрасівка та Стара Некрасівка Ізмаїльського району.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу в лабораторії виявили ДНК вірусу АЧС.

В осередках захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника хвороби.

pigua.info