Ціни українського молочного ринку стабілізувались

14-лист-2022

Ціни українського молочного ринку стабілізувались на минулому тижні, в той час як в ЄС зростає прірва між вартістю сирого молока і біржових товарів (не на користь рентабельності переробників).

ЄС. Враховуючи настрої наприкінці позаминулого тижня, вже тоді було зрозуміло, що індекс цін СЗМ та масла, вираженого в еквіваленті сирого молока, активно знизиться в звітному періоді. Але фактичне падіння все одно вражає - еквівалент «впав» за тиждень на 0,04 EUR/кг до рівня 0,46 EUR/кг. Останній раз таке значення спостерігалося рівно рік назад, на початку листопада 2021 року.

В той же час ціни сирого молока на вторинному (як і первинному) ринку продовжують триматися на досить високому рівні та навіть незначно зміцнились на минулому тижні. Трохи дивує, адже виробництво СЗМ/масла невигідне з серпня, пара сир/сироватка також під питанням, адже експортні ціни на сири також активно знижались останній місяць. Єдине пояснення — старі контакти та замовлення обсягів кінцевої продукції під рітейл під «різдвяні канікули».

Але повернемось до СЗМ/масла. Різниця між еквівалентом та ціною сировини на споті складає вже 0,13 EUR/кг, тобто рентабельність виробництва пари з такого молока вже занадто від'ємна: -18% (в середині травня була +25%). Ситуація загрозлива для бізнесу.

В Україні вартість сировини стабілізувалась, вторинний ринок молока більш-менш відновився від шоків кінця жовтня. Вартість пари СЗМ/масло на внутрішньому ринку починає відчувати тиск експортних цін, але операторів поки «спасають» невисокі запаси товару на складах.

На минулому тижні тренди відношення цін сировини і біржових товарів для України та ЄС дивляться в різні сторони. Різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС знову складає -33% (позаминулий тиждень -30%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає тільки -19% (позаминулий тиждень -25%).

Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.

t.me/UA825/6\

Більше новин
У Києві делегації понад 16 держав Європи обговорюють співробітництво з метою боротьби з АЧС
23-бер-2018

22 березня у Києві делегати понад 16 країн Європи у рамках 9-го засідання Постійно діючої робочої групи експертів з африканської чуми свиней країн Балтії та Східної Європи під егідою GF-TADs зібралися, щоб обговорити транскордонне співробітництво, спрямоване на законне переміщення і контроль незаконного переміщення свиней та їх продуктів.

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Участь у конференції взяли президент GF-TADs по Європі Бернар Ван Готем, представники Держпродспоживслужби, експерти Єврокомісії, ФАО, ВООЗ та МЕБ з питань АЧС.

Учасники обговорювали ряд питань, які стосуються транскордонного співробітництва, спрямованого на боротьбу та профілактику АЧС, зокрема, законодавство, співпрацю із правоохоронними органами, регулювання чисельності диких кабанів, інформаційну роботу, тощо.

Володимир Лапа подякував присутнім за плідну співпрацю щодо боротьби та профілактики АЧС та висловив сподівання, що спільними зусиллями компетентних органів країни Східної Європи зможуть зменшити кількість випадків АЧС.

pigua.info

Детальніше
Держпродспоживслужба надала рекомендації щодо боротьби з АЧС
28-вер-2022

З метою забезпечення стабільної епізоотичної ситуації на території Украіни та недопущення занесення африканської чуми свиней Держпродспоживслужба рекомендує власникам, які утримують поголів’я свиней посилити заходи профілактики недопущення АЧС.

Що мають знати власники тварин про африканську чуму свиней (АЧС)? Як відбувається зараження свиней? Що необхідно, щоб запобігти занесенню вірусу АЧС у господарство?

Деталі за посиланням: dpss.gov.ua

Детальніше
Огляд цін на свиней у ЄС 2019: винятковий рік для виробників свинини
10-січ-2020

2019-й рік був дещо незвичним для європейського ринку свиней забійних кондицій. Про це свідчить щорічний звіт про ціни на свиней в ЄС від ISN.

Згідно зі звітом, середні ціни на свиней минулого року були значно вищими за ціни 2018-го. У Нідерландах та Данії зокрема середньорічні ціни були на 23% вищими за середні показники 2018-го року, тоді як у Німеччині та Франції у 2019-му котирування зросли на 22 та 21% відповідно. Найвищу сходинку у ціновій структурі найбільших свинарських країн ЄС зайняла Іспанія з середньою ціною 1,78 євро/кг.

Ціни на свиней забійних кондицій в Європі розпочали свій рух досить повільно у 2019-му: Данія та Нідерланди мали найнижчі показники з топ-5 свинарських країн Євросоюзу — близько 1,24 євро/кг. Котирування залишалися стабільними та незмінними впродовж декількох місяців, та через швидке погіршення ситуації з АЧС у Китаї, попит на імпортну свинину з ЄС різко покращився, що позитивно вплинуло на ціни.

До середини березня більшість європейських виробників почали відчувати вигоду від раптового зростання попиту з-за кордону, а зменшення поголів’я свиней в ЄС ще більше підвищило котирування.

Північна та північно-західна частини Європи відчували значний тиск під час літнього сезону відпусток через так звану «літню кризу».

Восени щорічного сезонного падіння цін не відбулося і в листопаді ціни знову зросли. Процвітаючий експорт до Азії допоміг датським котируванням сягнути нового максимуму за рік, всупереч тенденції в інших країнах-членах ЄС. Іспанські ціни, які восени зазвичай різко падають через від’їзд відпочиваючих, знизилися не так сильно, як у попередні роки.

Хоч незадовго до різдвяних свят багато які котирування зменшилися внаслідок поточного цінового тиску, середні показники на кінець року все ж сягнули рекордно високих показників.

Таблицю цін на свиней забійних кондицій в ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Детальніше
НААН посилить заходи проти АЧС на своїх господарствах
16-серп-2018

В.о. першого віце-президента Національної академії аграрних наук Михайло Гладій доручив керівникам дослідних господарств мережі НААН посилити ветеринарно-санітарні заходи щодо захисту тварин від африканської чуми свиней (АЧС).

Про це повідомляє прес-служба НААН.

Як повідомляли під час наради, за 7 місяців поточного року в Україні зафіксували 95 випадків африканської чуми свиней. Декілька з них зареєстрували в дослідних господарствах наукових установ НААН.

«В разі будь-яких форс-мажорних обставин керівники господарств мають оперативно надавати правдиву інформацію керівництву Академії. Крім того, я закликаю всіх до співпраці з нашими інститутами ветеринарної медицини, які виробляють якісні та доступні препарати для захисту тварин. Адже ефективна профілактика потребує наших спільних зусиль», — підкреслив Михайло Гладій.

За підсумками наради державним підприємствам мережі НААН доручили до 1 жовтня укласти угоди з науковими установами ветеринарної медицини Академії про здійснення наукового супроводу і надання ветеринарно-санітарних послуг, відзвітувати про фінансові витрати на планові протиепізоотичні заходи, забезпечити проведення щоквартального моніторингу якості сирого коров’ячого молока. Головні лікарі ветеринарної медицини мають проаналізувати корми щодо їх якості та безпечності для збалансування раціонів та профілактики захворювань тварин.

Нагадаємо, протягом січня-червня 2018 року в Україні зафіксували 78 випадків АЧС проти 77 за аналогічний період минулого року.

PigUA.info за матеріалами agravery.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок