Ціни на свинину просіли

04-серп-2017

Незважаючи на нещодавнє зниження, вартість свинини у європейських виробників все ще на 7% вища, ніж торік. Найбільші країни-виробники (Німеччина, Данія, Нідерланди) відчули зменшення товарообігу. В той час як в Іспанії та Італії, через сезонний наплив туристів, ціни стабілізувались чи, навіть, трохи піднялись.

Підсумки європейського ринку показують зниження обсягів поставок свинини. В першій третині 2017 року експорт європейського м’яса становив лише 6% від загального об’єму. До того ж торгівля з Японією, Південною Кореєю та Філіпінами не компенсує зменшення поставок до Китаю на 23%.

Ринок м’яса Піднебесної свідчить про загальне падіння імпорту (на 23%) протягом травня та зниження цін на 20%, починаючи з китайського Нового Року.

На противагу цьому виробники у Великобританії та Шотландії спостерігають покращення цін на 28%, порівняно з показниками минулого року. І хоча вартість свинини у Об’єднаному Королівстві вища за середню ціну в Європі, поставки туди зменшуються. Головна причина — погіршення попиту на німецькому ринку (головному імпортера м’яса з Великобританії).

Деякі забійні компанії Об’єднаного Королівства продовжують стверджувати про збільшення об’ємів виробництва, через великий попит на м’ясопереробну продукцію. Насправді, забій свиней зменшився, відносно минулого року. В період з травня по червень цей показник менший на 2,5%, ніж в аналогічний 2016 року. Дані свідчать про продовження спаду об’ємів виробництва і в липні.

Так, хоча британські виробники і виграють через стабільний попит та вартість свинини, ціна може піддатись тиску ззовні.

PigUA.info за матеріалами Thepigsite.com

Більше новин
Система держконтролю за харчовою продукцією виходить на якісно новий рівень
05-квіт-2018

4 квітня 2018 року набрав чинності Закон України про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин (№ 2042). Цей Закон є значним кроком у реформуванні системи державного контролю безпечності харчових продуктів, її наближенні до європейських принципів здійснення контролю, що є надзвичайно важливим у контексті виконання зобов’язань в рамках Угоди про асоціацію між Україною та ЄС.

Документ розроблявся за допомогою експертів Проекту ЄС «Вдосконалення системи контролю безпечності харчових продуктів в Україні» та активно підтримувався Єврокомісією. Як зазначають фахівці та експерти галузі, йдеться про нову систему контролю коли держава лише контролює, щоб продукція, що випускається підприємствами, була безпечною для людини.

Закон передбачає перевірку інспекторами підприємств без попередження заздалегідь, окрім аудиту системи НАССР — аудит постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР, проводиться за умови повідомлення оператора ринку не пізніше, ніж за три робочі дні до здійснення такого заходу. Це пов’язано з необхідністю підготувати необхідних пакет документів та забезпечення участі в цьому процесі всіх відповідальних працівників, які відповідають за впровадження системи на підприємстві.

Ще одна новація стосується перевірок: вони стануть ризик-орієнтованими, а їх періодичність буде достатньою для досягнення цілей цього закону — підвищення безпечності продуктів. Тобто підприємства перевірятимуть залежно від ступеню ризику для життя і здоров`я людей. Також інспектори Держпродспоживслужби здійснюватимуть перевірки згідно з уніфікованим актом перевірки. Цей документ міститиме вичерпну кількість питань для перевірки і буде публічним, що мінімізує корупційні ризики. Водночас бізнес, який грубо порушує законодавство, відразу потраплятиме в категорію недобросовісних. Такі перевірки можуть бути не тільки на виробництві. Також, у перевірках зі сторони суб’єкта господарювання можуть брати участь представники громадських організацій.

Крім того, Закон передбачає відеофіксацію інспекторами заходів контролю без згоди суб’єктів господарювання. При цьому право проводити відеофіксацію має й сам суб’єкт господарювання. Така норма дозволяє зробить процес перевірок більш прозорим.

За порушення нового Закону передбачені жорсткі санкції. Сума штрафу для юридичних осіб може досягати 70 тис. гривень — залежно від скоєного правопорушення. Суми штрафів фіксовані й визначені у мінімальних заробітних платах (на 2018 рік встановлено мінімальна заробітна плата у місячному розмірі 3723 гривні), що знімає корупційні ризики та дозволяє уникнути можливості впливу на оператора ринку. 

Зміни очікують і на імпортерів харчових продуктів та кормів — це стосується облаштування прикордонних постів, переліку супровідних документів під час перевезення продукції, порядок і частота перевірки, підстави для відбору зразків і їх лабораторного дослідження в рамках фізичної перевірки.

Слід зауважити, що з 4 квітня поточного року у разі надходження звернення громадянина про порушення у сфері безпечності харчових продуктів Держпродспоживслужба має право здійснювати позапланові перевірки без отримання погодження органу державної влади, який здійснює формування політики у цій сфері (Державної регуляторної служби або Міністерства агарної політики та продовольства). Реалізація положень Закону у цій частині дозволить оперативно реагувати на звернення фізичних осіб та проводити щодо усунення порушень.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua

Детальніше
Пшениця підскочила в ціні після масованого ракетного удару рф по Україні — Bloomberg
11-жовт-2022

Ф'ючерси на пшеницю зросли на 5% після сьогоднішнього масованого ракетного удару росії по території України. Це викликало побоювання, що ескалація війни становить нову загрозу для експорту зерна з Чорного моря.

Про це пише Bloomberg, повідомляє latifundist.com.

Зазначається, що будь-яке уповільнення експорту агропродукції з України може призвести до зростання цін на основні продукти харчування у світі, які останнім часом знижувалися. Ф'ючерси на пшеницю в Чикаго виросли до 9,24 доларів за бушель, продемонструвавши найбільший приріст цього місяця.

Відмічається, що проблеми з постачанням українського врожаю вже виникли, оскільки кількість суден, що чекають на перевірку в Стамбулі, збільшується.

«Початок тижня може бути дуже нервовим через ризик зростання напруженості в Чорноморському басейні‎», — відмітив експерт Agritel.

 

Детальніше
Відбулося засідання робочої групи з питань розвитку молочної галузі
11-жовт-2021

07 жовтня 2021 року проведено перше засідання Робочої групи під час якого обговорено найактуальніші питання  молочної галузі.

Про це повідомляє Мінагрополітики.

«Вітчизняна молочна галузь є стратегічною складовою економіки України, що визначає продовольчу безпеку держави, розвиток внутрішнього та зовнішнього ринків. На сьогодні молочна галузь потребує здійснення комплексу заходів, направлених на збільшення чисельності молочної худоби і обсягів виробництва молока, підвищення якості вітчизняної молочної сировини та продукції, покращення конкурентоспроможності і розкриття експортного потенціалу галузі», — йдеться в повідомленні.

З метою розгляду питань, пов’язаних із розвитком молочної галузі, обговорення проблемних питань та задля напрацювання шляхів їх вирішення при Міністерстві аграрної політики та продовольства України створено робочу групу з питань розвитку молочної галузі, персональний склад та положення якої затверджено наказом Мінагрополітики від 06 жовтня 2021 року № 249.

07 жовтня 2021 року проведено перше засідання Робочої групи, під головуванням першого заступника Міністра аграрної політики та продовольства України Тараса Висоцького, під час якого обговорено найактуальніші питання галузі.

За результатами зустрічі було досягнуто домовленості щодо підготовки переліку проблемних питань, формування плану завдань направлених на їх вирішення.

Засідання Робочої групи будуть проводитись щомісяця.

Детальніше
ЄС перевіряє українську систему контролю за виробництвом м’яса птиці
07-жовт-2020

З 5 жовтня генеральний директорат з питань безпечності харчових продуктів та охорони здоров’я DG SANTE почав перевірку системи державного контролю за виробництвом м’яса птиці, а також продуктів з м’яса птиці, які експортуються з України до ЄС. Керівництво Держпродспоживслужби за допомогою відеозв’язку зустрілось з представниками DG SANTE і обговорили поточну ситуацію щодо контролю галузі.

Аудит директорату в України триватиме протягом двох тижнів.

“У ході обговорення тимчасова виконувачка обов’язків голови Держпродспоживслужби Ольга Шевченко доповіла присутнім про структуру служби, а також про поточну ситуацію в Україні щодо здійснення Держпродспоживслужбою перевірок підконтрольних суб’єктів господарювання. Окрім того, були обговорені питання роботи системи контролю в Україні, в тому числі ризико-орієнтовний підхід. Також фахівці Держпродспоживслужби та аудитори обговорили алгоритм роботи робочої групи, яка буде проводити дистанційну перевірку системи державного контролю за виробництвом м’яса птиці, а також продукції з м’яса птиці в Україні. Планується, що даний аудит буде проведено в найближчі два тижні, після чого аудитори DG SANTE зможуть надати попередні висновки щодо ефективності такої системи контролю”, – повідомили у відомстві.

Meat-Inform

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок