Відбулося засідання робочої групи з питань розвитку молочної галузі

Європейський Союз займає третє місце в світі за обсягами виробництва м’яса птиці. Минулого року країни блоку виготовили більш ніж 15 млн тонн цього продукту, повідомляє Єврокомісія.

Якщо говорити про структуру виробництва, то 83% м’яса птиці, що виготовляється в ЄС – це курятина. На другому місці індичка – 13%, а на третьому – м’ясо качки (3%). Усі інші види птиці разом займають близько 1% в структурі цієї товарної групи.

Лідером з виробництва м’яса птиці в Євросоюзі є Польща. Так, наприклад, у 2018 році підприємства країни виготовили більш ніж 2,5 млн тонн курятини, індички та іншої птиці, що складає 17% від загального обсягу виробництва в ЄС. На другому місті з часткою 13% – Великобританія. Утім, цього року країна виходить зі складу блоку, що, безперечно, вплине на структуру та обсяги виробництва м’яса птиці.

Крім того, великими виробниками цього продукту є Франція та Естонія (по 11%), а також Німеччина (10%) та Італія (9%).

Meat-Inform

Українські аграрії зможуть експортувати агропродукцію власним автотранспортом. Донедавна не всі країни впускали українські автомобілі у зв’язку з невідповідністю машин екологічним вимогам, а також потрібні були спеціальні дозволи.

Про це повідомив народний депутат Дмитро Соломчук на своїй сторінці Facebook. 

«Наразі для спрощення поставок продовольства з України уряди низки країн спростили вимоги до перетину своїх кордонів вантажними транспортними засобами», — йдеться в повідомленні.

Аграрії можуть самостійно вивозити агропродукцію до таких країн:

• Угорщина — не потрібно дозволів. Норма діятиме до 30 квітня 2022 року.
• Латвія — до кінця року не вимагатиме дозволів, вантажівка має відповідати вимогам екологічного стандарту «Євро 3».
• Польща —  потрібні дозволи, вантажівка має відповідати вимогам екологічного стандарту «Євро 4».
• Молдова —  вимагає дозволів, вантажівка має відповідати вимогам екологічного стандарту «Євро 3».
• Румунія — не потрібно дозволів, вантажівка має відповідати вимогам екологічного стандарту «Євро 3».
• Словаччина —  не потрібно дозволів до 31 серпня 2022 року, вантажівка має відповідати вимогам екологічного стандарту «Євро 3».
• Болгарія та Туреччина — до кінця воєнного стану не вимагатимуть дозволів.
• До портів в Румунії та Болгарії — не потрібно дозволів.
• Греція — не потрібно дозволів.

milkua.info

Ціни українського молочного ринку стабілізувались на минулому тижні, в той час як в ЄС зростає прірва між вартістю сирого молока і біржових товарів (не на користь рентабельності переробників).

ЄС. Враховуючи настрої наприкінці позаминулого тижня, вже тоді було зрозуміло, що індекс цін СЗМ та масла, вираженого в еквіваленті сирого молока, активно знизиться в звітному періоді. Але фактичне падіння все одно вражає - еквівалент «впав» за тиждень на 0,04 EUR/кг до рівня 0,46 EUR/кг. Останній раз таке значення спостерігалося рівно рік назад, на початку листопада 2021 року.

В той же час ціни сирого молока на вторинному (як і первинному) ринку продовжують триматися на досить високому рівні та навіть незначно зміцнились на минулому тижні. Трохи дивує, адже виробництво СЗМ/масла невигідне з серпня, пара сир/сироватка також під питанням, адже експортні ціни на сири також активно знижались останній місяць. Єдине пояснення — старі контакти та замовлення обсягів кінцевої продукції під рітейл під «різдвяні канікули».

Але повернемось до СЗМ/масла. Різниця між еквівалентом та ціною сировини на споті складає вже 0,13 EUR/кг, тобто рентабельність виробництва пари з такого молока вже занадто від'ємна: -18% (в середині травня була +25%). Ситуація загрозлива для бізнесу.

В Україні вартість сировини стабілізувалась, вторинний ринок молока більш-менш відновився від шоків кінця жовтня. Вартість пари СЗМ/масло на внутрішньому ринку починає відчувати тиск експортних цін, але операторів поки «спасають» невисокі запаси товару на складах.

На минулому тижні тренди відношення цін сировини і біржових товарів для України та ЄС дивляться в різні сторони. Різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС знову складає -33% (позаминулий тиждень -30%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає тільки -19% (позаминулий тиждень -25%).

Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.

t.me/UA825/6\

Час «Ч» для молочної галузі настане у 2020 році, якщо нічого не змінювати. Згідно із прогнозами, переробна галузь зменшить переробку до кінця року на 120 тис. т молока.

Про це повідомив голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, пише AgroPolit.com.

«Час „Ч“ для молочної галузі настане у 2020 році, якщо нічого не змінювати. Щоби бути конкурентоспроможними у світі та забезпечити своїх споживачів молочними продуктами, необхідно переробляти 6 млн т молока в Україні щороку. Україна ж переробила у 2019 році 3,8 млн т за темпів щорічного падіння виробництва молока до 5% (хоча цифра зниження значно більша)», — зазначив експерт.

Він додав, що цього року очікується 3,6 млн т молока на переробку. Відбувається скорочення: за І квартал 2020 року молокопереробна галузь недоотримала 30 тис. т молока, тобто по 10 000 т молока на місяць.

Помножимо цю цифру на 12 місяців і побачимо, що переробна галузь зменшить переробку до кінця року на 120 тис. т молока. Це одне велике молокопереробне підприємство. 

«Фактично, щороку в Україні через зменшення надходження молока на переробку зникає 1 велике підприємство», — зазначив Вадим Чагаровський.