Світові ціни на зернові у листопаді знизилися

Причини зростання закупівельних цін на молоко в Україні — сезонне зниження виробництва, стабільний попит на якісне фермерське молоко, збільшення експортної вартості біржових товарів, перш за все масла і сирного продукту.

Додатковим каталізатором зовнішніх продажів є зміцнення долара щодо гривні.

Високі закупівельні ціни на молоко сприяють зростанню виробництва якісної сировини в сільгосппідприємствах, яка нарешті стала користуватися попитом. Така динаміка простежується останні місяці в даних по офіційних обсягах виробництва і переробки.

Це хороший сигнал. На ринку все більше інформації про бажання виробників і далі інвестувати в галузь. Ціна буде триматися на високому рівні ще як мінімум 5−6 місяців і створить хороший буфер для фінансового року, як 2017, так і 2018 навіть у випадку істотного річного зниження.

Незважаючи на прогнози початку вересня, закупівельна ціна на молоко не досягла 10 грн/кг в кінці місяця, хоча і підібралася до цієї позначки дуже близько. Діапазон ціни якісної сировини від великих ферм в другій половині вересня становив 9,20−9,90 грн/кг, але, з урахуванням даних дрібних виробників, середня ціна молока від сільськогосподарських підприємств в кінці вересня за даними моніторингу Інфагро складала 9,10 грн/кг.

Ціна сировини від господарств населення — в діапазоні від 4,50 до 6,00 грн/кг. У вересні розподіл ціни по країні був рівномірним з окремими спалахами «молочних воєн» з підняттям цін до 6,50-7,50 грн/кг.

milkua.info за матеріалами infagro

Закупівельні ціни на кукурудзу в портах України на початку минулого тижня виросли до 8,75−8,85 тис. грн/т, потім на тлі зниження курсу долара опустилися до 8,6−8,75 тис. грн/т, проте наприкінці тижня на нових чутках про імовірне вторгнення та внаслідок чергового стрибка долара на 1,4% відновилися до 8,75−8,85 тис. грн/т.

Доларові ціни на кукурудзу в портах України на початку тижня також опускалися слідом за світовими, але наприкінці тижня повернулися до 274−275 $/т. Темпи експорту кукурудзи з України залишаються на високому рівні, і проведення Росією військових навчань 13−18 лютого не заважало заходам судів до портів України під завантаження. «Викликане посухою чергове зниження прогнозів виробництва кукурудзи у Південній Америці підтримує світові ціни на зернову. Експерти IGC знизили у порівнянні з січневими прогнозами оцінку світового виробництва кукурудзи на 4 млн т до 1,2 млрд т, а світових запасів — на 6 млн т», — додають експерти.

Зауважимо, що березневі ф’ючерси на кукурудзу на біржі в Чикаго на початку минулого тижня впали на 1,5%, проте наприкінці тижня знову повернулися до рівня 257,5 $/т. Протягом 4−10 лютого експортні продажі кукурудзи з США знизилися до 820 тис. т, проте фактичний експорт виріс у порівнянні з попереднім тижнем на 40% до 1,6 млн т та загалом у сезоні сягнув 22,3 млн т, що на 3% поступається торішнім темпам. «Березневі ф’ючерси на чорноморську кукурудзу в Чикаго рухалися за котируваннями на американську кукурудзу, і після падіння також повернулися до рівня минулого тижня 288,7 $/т. В Аргентині наступає критичний для посівів кукурудзи період, коли кількість опадів в наступні два тижні визначатиме обсяг майбутнього врожаю. За прогнозами, наприкінці тижня пройдуть дощі, а температури залишатимуться в межах 24−26°С, що сприятиме розвитку посівів», — підкреслили фахівці.

agravery.com

Останнє дослідження продемонструвало, що шрот з криля може стати ефективною заміною рибному борошну в комбікормах для деяких видів креветки, повідомляє компанія Aker Biomarine, що спеціалізується на виробництві шроту з криля. У серії тестів креветки, які отримували раціон з вмістом шроту з криля, продемонстрували найкращі показники приростів. Другим по ефективності виявився шрот з лосося, третім - шрот з кальмарів.

Було встановлено, що шрот з криля містить велику кількість різноманітних поживних речовин, в тому числі водорозчинні низькомолекулярні сполуки, вільні амінокислоти, нуклеотиди, нуклеозиди, четвертинні амонієві сполуки, фосфоліпіди, біогенні аміни і моносахариди. За оцінкою Aker Biomarine, результати дослідження будуть мати велике значення для галузі аквакультури, яка сьогодні відчуває брак рибного борошна і шукає альтернативні джерела білка.

За матеріалами Feed Navigator

Рентабельність виробництва молока за підсумками 2019 р. склала 20,6%, що на 4,5% вище, ніж роком раніше. Це — найвищий показник 2019 р. серед усіх видів тваринницької продукції.

Про це поінформував директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» академік НААН Юрій Лупенко з посиланням на дані Держстату.

За його словами, виробництво молока сільськогосподарських тварин усіх видів на підприємствах є стабільно прибутковим з 2007 р. Причому минулорічний рівень рентабельності є другим з 1994 року і поступається лише показнику 2017 р. у 26,9%, йдеться у повідомленні інституту.

У фермерських господарствах рівень рентабельності 2019 р. був дещо меншим — 20,1%. Однак він також перевищив показник 2018 р. у 18%, зазначив науковець.

Крім молока, прибутковим у тваринництві у 2019 р. залишилось лише виробництво свиней на м'ясо — 4,7% проти 6,9% у 2018 році.

Виробництво яєць, яке у 2018 р. мало рівень рентабельності 5,4%, торік стало збитковим (-23,5%). Рівень рентабельності виробництва м'яса птиці знизився з 5,7% у 2018 році до (-3,7%) у минулому році.

Також збитковими традиційно залишилось виробництво м'яса великої рогатої худоби (-27,1%), овець та кіз (-39,7%), вовни (-71,1%) та меду (-32,2%).

Однак у фермерських господарствах свою прибутковість зберегли м"ясо птиці (13,2%) та мед (28,4%), підкреслив вчений.

«Зниження рентабельності виробництва продукції тваринництва у сільськогосподарських підприємствах пов'язане переважно зі зменшенням цін її реалізації, яке в цілому за 2019 р. склало 3,2%. Водночас хронічна збитковість виробництва м'яса і вовни потребує спеціальної підтримки їх виробництва, тим більше що рівень споживання м'яса в Україні ще далекий від раціональних норм», — підсумував Юрій Лупенко.