Світові ціни на пшеницю упали на майже 3% після проходу першого судна з українських портів

Рух закупівельних цін на живець свиней забійних кондицій на початку 2018-го отримав неочікуваний поворот. Так, традиційно перші тижні року відзначаються млявою торгівлею та, як наслідок, негативними коливаннями закупівельної ціни, які передують традиційному зимовому послабленню.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу цін на живець свиней.

Якщо минулого року ціни пішли у розріз із звичними сезонними трендами з кінця січня, то 2018-й здивував одновідсотковим приростом цін на живець свиней забійних кондицій, порівняно з останнім тижнем 2017-го. Так, у першій половині місяця середня цінова позначка перевищує 46 грн/кг, а діапазон цін встановився в межах 45-47,5 грн/кг. Проте, за підсумками торгів напередодні третього тижня року деякі оператори, зокрема у західних регіонах, понизили планову ціну в межах 2%, наблизивши її до середньоринкової позначки.

Причиною позитивних коливань цін у першій половині січня була обмеженість пропозиції свиней забійних кондицій через активніший їх збут напередодні зимових свят. У зв’язку з цим деякі виробники свинини утримувалися від реалізації, а окремі переробники були змушені закупити менших по вазі тварин (90-95 кг). Водночас, м’ясопереробники зменшили обсяги закупівлі через суттєве послаблення торгівельної активності у постсвятковий період: частина з них так реагує на скорочення попиту, частина очікує послаблення цін та працює за рахунок запасів.

Щодо подальшої зміни ситуації на ринку живця, більшість представників м’ясопереробки очікує на послаблення цін закупівлі у відповідності до «класичного» зимового тренду низької споживчої активності на ринку м’яса та м’ясопродуктів.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2018 рр.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. 

pigua.info

Дедалі актуальнішою в контексті охорони здоров’я людей і тварин стає тема антибіотикорезистентності. Деякі розвинені країни, як-от Данія, вже на законодавчому рівні мінімізують рівень використання антимікробних препаратів у тваринництві. Яка ситуація щодо застосування антибіотиків у тваринництві в Україні, має намір з’ясувати Сільськогосподарська та продовольча організація ООН (ФАО).

Місія ФАО-ATLASS вивчатиме національну систему боротьби з антимікробною резистентністю (АМР). Робота експертів в Україні почалася цього тижня.

«Експерти ФАО наголосили, що основною метою їх роботи в Україні на цьому етапі є вивчення ситуації з АМР у нашій державі, яке включатиме збір і аналіз даних для напрацювання подальших рекомендацій. Це дозволить покращити координацію між учасниками процесу та забезпечення ефективного нагляду за АМР у галузі тваринництва.

Під час місії експерти ФАО планують ознайомитися з роботою лабораторій та вивчити систему контролю за використанням антибіотиків у тваринництві. Для цього застосовуватимуться спеціальна система оцінки — ATLASS. Місія працюватиме в Україні впродовж тижня. Після цього буде сформований та переданий українській стороні відповідний звіт. Оцінка національної системи запобігання антимікробній резистентності з 2016 року уже проведена у 24 країнах світу», — повідомили у Держпродспоживслужбі.

meat-inform.com

З початку тижня пшеничні ф’ючерси у США подорожчали на 5-6% на тлі погіршення стану посівів озимої пшениці, а також розуміння, що війна в Україні триватиме ще довго, тому український експорт залишатиметься заблокованим. Про це повідомляє прес-служба Електронної зернової біржі України Graintrade.

 «В понеділок Мінагрополітики США оприлюднило звіт, за даними якого кількість посівів озимої пшениці у США в доброму або відмінному стані складає лише 30%, тоді як торік таких було 53%. Трейдери активізували закупівлі пшениці як старого, так і нового врожаю, тому ціни на травневі та липневі ф’ючерси майже однакові. Експорт пшениці з США за тиждень 25−31 березня скоротився на 15% до 297,3 тис. т, а загалом у сезоні склав 17,1 млн т, що на 22% поступається торішнім темпам», — йдеться в повідомленні.

Очікується, що внаслідок низьких темпів експорту у звіті USDA запаси пшениці для США будуть збільшені. Травневі ф’ючерси 5 квітня виросли: на 3,5% або 12,86 $/т до 384,1 $/т на м’яку озиму SRW-пшеницю в Чикаго (+6,2% з початку тижня), на 4,3% або 16,53 $/т до 397,8 $/т на тверду озиму HRW-пшеницю в Канзас-Сіті (+6,8%), на 2,4% або 9,74 $/т до 408,5 $/т на тверду яру HRS-пшеницю в Міннеаполісі (+4,4%), на 0,2% або 1 $/т до 393,25 $/т на чорноморську пшеницю в Чикаго (+1%). «Вторгнення росії до України залишається основною причиною високих світових цін на зерно, чим користається Індія, де накопичилися значні державні запаси дорогої пшениці.

У 2021/22 МР, що завершився 31 березня, Індія експортувала рекордні 7,85 млн т пшениці, що майже у 4 рази перевищує 2,1 млн т, експортовані у сезоні 2020/21», — додають аналітики. Крім того, наприкінці березня Індія заявила, що планує скористатися зниженням конкуренції на світовому ринку та експортувати у 2023 маркетинговому році 11−12 млн т пшениці. Зараз в країні збирають новий врожай, який може сягнути рекордних 111,3 млн т. Шостий рік поспіль виробництво пшениці в Індії перевищуватиме внутрішнє споживання, що змушує трейдерів активізувати експортні продажі.

«Минулого тижня державна агенція Саудівської Аравії SAGO законтрактувала на тендері 625 тис. т пшениці виробництва країн ЄС, Австралії, Північної та Південної Америки за середньою ціною 422,4 $/т C&F з поставкою у вересні — листопаді. Це свідчить, що покупці не вірять у зниження цін на пшеницю в наступному сезоні», — підсумували експерти.

PigUA.info

За рік, з серпня 2019 по серпень 2020 року в Україні подешевшала свинина і курятина, а от ціни на яловичину, м’ясопродукти та сало зросли, повідомляє видання AGRI-GATOR з посиланням на дані Державної служби статистики.

За підсумками минулого місяця, середня ціна свинини в Україні склала 119,51 грн за кілограм, це на 1,7% менше, ніж у серпні 2019 року. Курятина (філе) подешевшала на 20,3% і вартувала в середньому 87,39 грн за кілограм. А от ціна на тушки курей знизилась менш помітно – на 16,1% до 52,18 грн за кілограм.

У той же час, яловичина за рік подорожчала на 9,5%. У серпні середня ціна на цей вид м’яса в Україні склала 142,59 грн за кілограм.

Сало в середньому вартувало 73,27 грн за кілограм, що на 0,7% більше, ніж у серпні минулого року. Що ж до м’ясопродуктів, то ковбаса варена першого ґатунку подорожчала на 2,1%. Середня ціна на цей продукт в серпні склала 99,49 грн за кілограм.

Meat-Inform