Роз’яснення щодо впливу м’яса молодих телят на організм людини

18-серп-2017

Фахівці в галузі тваринництва стверджують, що м'ясо молочних телят у перші тижні їхнього життя заборонене до вживання й небезпечне для людини. Такої думки дотримується й Асоціація тваринників України, спираючись на результати консультації з експертами галузі тваринництва.

Зокрема, йдеться про те, що новонароджені телята мають відмінну від дорослих особин фізіологію. Як наголошує експерт-консультант із ветеринарної медицини Асоціації тваринників України Олександр Метинський, в організмі новонародженого теляти, а, отже, й у м’ясі, міститься велика кількість води, яка насичена меконієвими токсинами (меконій - первородний кал теляти). Він звертає увагу, що теля 9 місяців перебувало в утробі матері, і продукти його життєдіяльності (меконій) потрапляли в навколоплідну рідину, а надлишкова вода поступово виводиться з організму тварини, але повністю її надлишок вийде не раніше ніж через 14 днів після народження.

До того ж, як зазначає експерт, досить бідне на білок м'ясо теляти до 14 днів також не містить жодних корисних компонентів: біологічно-активних речовин, ферментів та вітамінів. Тобто те, заради чого, власне, ми купуємо м'ясо для споживання - якісні корисні білки та вітаміни - в занадто молодій молочній телятині відсутнє.

Прес-служба Держпродспоживслужби

Більше новин
Вінницька птахофабрика запустила другу лінію виробництва
04-лип-2018

Про це розповів журналістам виконавчий директор птахофабрики Ігор Лещенко.

«1 липня ми відкрили другу лінію виробництва. Через півроку ми плануємо стати найбільшою птахофабрикою в ​​світі», - сказав він.

За його словами, на даний момент у комплексу найбільший в світі інкубатор. За один день птахофабрика переробляє 0,5 млн т птиці.

На підприємстві працюють 6 тис. співробітників. В даний час вирощуванням птиці займаються 14 бригад, ще планують 3 додати.

Коментуючи можливості з переробки відходів птахофабрики після запуску біогазового комплексу, Ігор Лещенко зазначив, що це дозволить в п'ять разів скоротити площу внесення посліду.

В даний час на підприємстві, за його словами, падіж становить в районі 20-30 т в день. У той же час, потужності з переробки дозволяють утилізувати близько 100 т / добу.

Також представник компанії підкреслив, що вони працюють над поліпшенням соціальної інфраструктури та екологічної обстановки.

poultryukraine

Детальніше
Низьких цін на пшеницю в новому сезоні чекати не варто
25-трав-2022

Ціни на пшеницю в Україні залишаються низькими, у той час як експортні котирування зростають.

Про це повідомляють аналітики GrainTrade.

«В Україні ціни на пшеницю залишаються на низькому рівні — 7000-7500 грн/т (240-260 $/т) з доставкою на млин на тлі обмеженого державою експорту, для якого потрібна ліцензія, та логістичних проблем з доставкою до станцій переходів в ЄС і портів Румунії», — говориться в повідомленні. 

Водночас ціни експортних пропозицій продовольчої пшениці нового врожаю виросли до 350-380 $/т FOB на тлі зменшення врожаю та логістичних проблем із поставками, особливо з огляду на збільшення виробництва в Румунії та Болгарії, які спочатку відвантажать власне зерно, а потім дозволять Україні скористатися своїми портами.

Світові ціни на пшеницю у понеділок виросли:

на 1,8%, або 7,8 $/т до 437,3 $/т — липневі ф’ючерси на м’яку озиму SRW-пшеницю в Чикаго;

на 1,9%, або 8,73 $/т до 469 $/т — липневі ф’ючерси на тверду озиму HRW-пшеницю в Канзас-Сіті;

на 1,5%, або 7,17 $/т до 477,1 $/т — вересневі ф’ючерси на тверду яру HRS-пшеницю в Міннеаполісі;

на 0,7%, або 3 $/т до 415 $/т — липневі ф’ючерси на чорноморську пшеницю в Чикаго;

на 1,2%, або 5,25 €/т до 426 €/т або 454,4 $/т — вересневі ф’ючерси на пшеницю на паризькій Euronext.

«Трейдери намагаються зрозуміти, як скорочення пропозицій пшениці, особливо з основних країн-експортерів, вплине на ціни з огляду на обмеження експорту Індією та блокування портів в Україні. Але вже зрозуміло, що не варто чекати низьких цін на пшеницю в новому сезоні», — пояснюють аналітики.

Детальніше
Яка з країн найбільше інвестувала в агросектор України
15-бер-2019

В аграрний сектор України найбільше прямих інвестицій надходить з Кіпру, Британських Віргінських островів, з Німеччини, Данії та Польщі.

Про це повідомила прес-служба Державної служби статистики України.

Статистичні дані свідчать про те, що Кіпр за 2018 рік вклав в сільське господарство України $137,5 млн, Британські Віргінські острови — $85,2 млн, Німеччина — $80,7 млн, Данія — $53,3 млн, а Польща — $31 млн.

Загальний акціонерний капітал сільського, лісового і рибного господарства України склав $560,9 млн, тобто з 2017 року знизився на 3%. Це сталося за рахунок спаду в тваринницькому секторі, де обсяг інвестицій зменшився на 6,2% до $62,7 млн.

Однак, прямі інвестиції у вирощування однорічних культур зросли на 0,5% до $297, 3 млн, а багаторічних — на 5,2% до $20,5 млн.

Найменше інвестицій українські аграрії отримали з Литви ($33 тис.), Люксембургу ($65 тис.) і Білорусі ($70,6 тис.).

milkua.info

Детальніше
АЧС у світі: підсумки за серпень
10-вер-2019

PigUA.info підбили підсумки з поширення африканської чуми свиней (АЧС) у світі за серпень 2019-го року.

Минулого місяця за інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) нові спалахи африканської чуми свиней зафіксували у: Румунії — 758 спалахів, Лаосі — 84, Польщі — 83, Угорщині — 80, Болгарії — 54, Латвії — 23, Молдові — 18, Сербії — 16, Словаччині —13, Україні — 8, КНР — 6, М'янмі — 3, ПАР — 2, Бельгії — 1, Зімбабве — 1.

В Україні за даними Держпродспоживслужби зафіксували 8 спалахів хвороби: 4 — у приватних господарствах Дніпропетровської, Миколаївської, Херсонської та Кіровоградської областей; 1 — на свинокомплексі ТОВ «Галичина-Захід» у Львівській області, де у ході ліквідації спалаху знищили близько 100 тис. свиней; 3 — у Одеській та Миколаївській областях, де вірус виявили у тушах знайдених свиней та дикого кабана.

До постраждалих країн також приєдналися Сербія та М’янма. У азійській країні перший випадок зафіксували 14 серпня у селі Кен Тунг у штаті Шан на сході країни, неподалік від кордону з Китаєм.

Сербія надіслала офіційне підтвердження у МЕБ 11 серпня, проте стався перший випадок ще 30 липня у присадибному господарстві в с. Рабровац, неподалік від Белграду. Через спалах Боснія і Герцеговина, Північна Македонія та Чорногорія призупинили імпорт свинини з країни.

У Болгарії ще один випадок виявили на промисловій фермі с. Караманово Русенської області, де утримували 4500 голів свиней. Аби зупинити поширення хвороби, влада країни видала указ про знищення усіх свиней у 10-кілометровій зоні навколо промислових свиноферм. Після прийняття рішення по всій країні відбулися масштабні акції протесту.

У серпні вірус поширився на більшу частину території Лаосу. Про наявність хвороби повідомили 15 з 18 провінцій країни. У ході превентивних заходів довелося знищити більше 25 тис. свиней.

У В'єтнамі вірус зафіксували в останній незачепленій АЧС провінції Нінь Туан. За останніми даними ФАО, у країні знищили через хворобу близько 4,5 млн свиней.

 

Нелегальні вакцини проти африканської чуми свиней почали з’являтися у Китаї. Одна 250-мм пляшечка фейкової вакцини обійшлася доведеним до відчаю фермерам у 5 тис. доларів США. Міністерство сільського господарства країни повідомило, що будь-яка діяльність, пов’язана з виробництвом, продажем та використанням вакцини, є «серйозною протизаконною поведінкою», а особам або компаніям, які були причетні до такої діяльності, назавжди заборонять виготовляти будь-яку вакцину у Китаї. Кількість знищених через АЧС свиней у цій країні сягнула 1,17 млн голів.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок